අමුද්‍රව්‍ය චෙක් සලාද
| සැල්දිරි මූල | 200.0 (ග්රෑම්) |
| තක්කාලි | 100.0 (ග්රෑම්) |
| හතු | 100.0 (ග්රෑම්) |
| ලූනු | 100.0 (ග්රෑම්) |
| කුකුල් බිත්තර | 4.0 (කෑල්ල) |
| ඔලිව් තෙල් | 100.0 (ග්රෑම්) |
| විනාකිරි | 1.0 (තේ හැන්දක) |
| තක්කාලි පේස්ට් | 1.0 (මේස හැන්ද) |
| මේස ලුණු | 0.5 (තේ හැන්දක) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
සැල්දිරි සහ හතු උනු, තදින් තම්බා බිත්තර උනු, සිසිල්. එවිට සියලු නිෂ්පාදන අඹරන්න, එළවළු තෙල් සහ විනාකිරි මිශ්රණයක් එකතු කරන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 196.6 kcal | 1684 kcal | 11.7% | 6% | 857 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 4.2 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 5.5% | 2.8% | 1810 ග්රෑම් |
| මේදය | 18.4 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 32.9% | 16.7% | 304 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3.8 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1.7% | 0.9% | 5763 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 30.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 2.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 10.5% | 5.3% | 952 ග්රෑම් |
| ජල | 70.2 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.1% | 1.6% | 3238 ග්රෑම් |
| අළු | 0.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 300 .g | 900 .g | 33.3% | 16.9% | 300 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.3 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.7% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.6% | 900 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 62.9 mg | 500 mg | 12.6% | 6.4% | 795 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 6.1% | 833 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2.3% | 2222 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 7.4 .g | 400 .g | 1.9% | 1% | 5405 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.1 .g | 3 .g | 3.3% | 1.7% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 4.4% | 1169 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.6 .g | 10 .g | 6% | 3.1% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 2.6 mg | 15 mg | 17.3% | 8.8% | 577 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 5.4 .g | 50 .g | 10.8% | 5.5% | 926 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.3972 mg | 20 mg | 7% | 3.6% | 1431 ග්රෑම් |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 243.6 mg | 2500 mg | 9.7% | 4.9% | 1026 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 34.5 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.8% | 2899 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 16.7 mg | 400 mg | 4.2% | 2.1% | 2395 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 57.1 mg | 1300 mg | 4.4% | 2.2% | 2277 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 55.7 mg | 1000 mg | 5.6% | 2.8% | 1795 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 75.5 mg | 800 mg | 9.4% | 4.8% | 1060 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 514.4 mg | 2300 mg | 22.4% | 11.4% | 447 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 52 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 42.9 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 3.1% | 1636 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 7 .g | 150 .g | 4.7% | 2.4% | 2143 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 5.2 .g | 10 .g | 52% | 26.4% | 192 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0597 mg | 2 mg | 3% | 1.5% | 3350 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 50.1 .g | 1000 .g | 5% | 2.5% | 1996 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 3.6 .g | 70 .g | 5.1% | 2.6% | 1944 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 2.3 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 86.2 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 21.7 .g | 4000 .g | 0.5% | 0.3% | 18433 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 2.9 .g | 50 .g | 5.8% | 3% | 1724 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.4426 mg | 12 mg | 3.7% | 1.9% | 2711 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 3.5 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 135.7 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 196,6 kcal වේ.
චෙක් සලාද විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 33,3%, විටමින් බී 2 - 11,1%, කොලීන් - 12,6%, විටමින් බී 5 - 12%, විටමින් ඊ - 17,3%, ක්ලෝරීන් - 22,4 %%, කොබෝල්ට් - 52%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
- විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු ආගන්තුකයන්ගේ රසායනික සංයුතිය චෙක් සලාද PER 100 ග්රෑම්
- 34 kcal
- 24 kcal
- 27 kcal
- 41 kcal
- 157 kcal
- 898 kcal
- 11 kcal
- 102 kcal
- 0 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 196,6 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය චෙක් සලාද, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ