අමුද්රව්ය තක්කාලි සහ චීස් සමග පීසා
| තිරිඟු පිටි, පළමු ශ්‍රේණිය | 200.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 30.0 (ග්රෑම්) |
| බටර් | 150.0 (ග්රෑම්) |
| කුකුල් බිත්තර | 1.0 (කෑල්ල) |
| තක්කාලි | 7.0 (කෑල්ල) |
| සුදුළූණු ලූනු | 0.5 (කෑල්ල) |
| මෙයෝෙන්ස් | 4.0 (මේස හැන්ද) |
| තද චීස් | 80.0 (ග්රෑම්) |
| මේස ලුණු | 1.0 (තේ හැන්දක) |
| කළු ගම්මිරිස් | 1.0 (ග්රෑම්) |
| parsley | 3.0 (ග්රෑම්) |
| ඩිල් | 3.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
පෙර සිසිල් කළ බටර් කපා, පිටි, සීනි එකතු කරන්න, බිත්තරයක් එකතු කර තද නොවන පිටි ගුලියක් දණ ගසන්න. එය පැය භාගයක් ශීතකරණයේ තබන්න. සෝදාගත් තක්කාලි මුදු වලට කපන්න (1.5-2 සෙ.මී. ඝනකම). පිටි ගුලිය සිහින් ව රෝල් කර ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න, පැති තරමක් නැමෙන්න. ඇනූ මත තක්කාලි ඒකාකාරව පැතිර, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග සමය, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. මෙයොනීස් සමග පීසා වත්, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 15-20 ක් උණුසුම් උඳුනක තබන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 221.6 kcal | 1684 kcal | 13.2% | 6% | 760 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 4.1 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 5.4% | 2.4% | 1854 ග්රෑම් |
| මේදය | 17.5 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 31.3% | 14.1% | 320 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12.6 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 5.8% | 2.6% | 1738 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 37.8 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.4 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 7% | 3.2% | 1429 ග්රෑම් |
| ජල | 51.3 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.3% | 1% | 4431 ග්රෑම් |
| අළු | 0.7 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 500 .g | 900 .g | 55.6% | 25.1% | 180 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.5 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2% | 2250 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 19.2 mg | 500 mg | 3.8% | 1.7% | 2604 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.8% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.8% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 9.8 .g | 400 .g | 2.5% | 1.1% | 4082 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.09 .g | 3 .g | 3% | 1.4% | 3333 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 6.7 mg | 90 mg | 7.4% | 3.3% | 1343 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.09 .g | 10 .g | 0.9% | 0.4% | 11111 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 3.9 mg | 15 mg | 26% | 11.7% | 385 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 1.5 .g | 50 .g | 3% | 1.4% | 3333 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.1806 mg | 20 mg | 5.9% | 2.7% | 1694 ග්රෑම් |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 148.5 mg | 2500 mg | 5.9% | 2.7% | 1684 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 74 mg | 1000 mg | 7.4% | 3.3% | 1351 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.5% | 10000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 17.3 mg | 400 mg | 4.3% | 1.9% | 2312 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 120.5 mg | 1300 mg | 9.3% | 4.2% | 1079 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 21.3 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.9% | 4695 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 65.1 mg | 800 mg | 8.1% | 3.7% | 1229 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 609.6 mg | 2300 mg | 26.5% | 12% | 377 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 142.3 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 51 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 11.7 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.3% | 2000 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 1.5 .g | 150 .g | 1% | 0.5% | 10000 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 3.1 .g | 10 .g | 31% | 14% | 323 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.2009 mg | 2 mg | 10% | 4.5% | 996 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 72.5 .g | 1000 .g | 7.3% | 3.3% | 1379 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 5.7 .g | 70 .g | 8.1% | 3.7% | 1228 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 5.9 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 0.9 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 56.4 .g | ~ | |||
| ටයිටන්, ඔයා | 2.1 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 9.3 .g | 4000 .g | 0.2% | 0.1% | 43011 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 2.3 .g | 50 .g | 4.6% | 2.1% | 2174 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.4689 mg | 12 mg | 3.9% | 1.8% | 2559 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 7.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.4 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 18.7 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 221,6 kcal වේ.
තක්කාලි සහ චීස් සමග පීසා විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 55,6%, විටමින් ඊ - 26%, ක්ලෝරීන් - 26,5%, කොබෝල්ට් - 31%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
ආහාර වට්ටෝරු වල කැලරි සහ රසායනික සංයුතිය ග්රෑම් 100කට තක්කාලි සහ චීස් සමග පීසා අමුද්රව්ය
- 329 kcal
- 399 kcal
- 661 kcal
- 157 kcal
- 24 kcal
- 149 kcal
- 627 kcal
- 364 kcal
- 0 kcal
- 255 kcal
- 49 kcal
- 40 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 221,6 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පිසීමේ ක්‍රමය තක්කාලි සහ චීස් සමග පීසා, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ