අමුද්‍රව්‍ය ලිහිල් අම්බෙලිෆර් කැඳ
| අම්බෙලිෆර් බිම් | 1.0 (තේ හැන්දක) |
| ජලය | 2.5 (ධාන්ය වීදුරු) |
| සත්ව මේදය | 1.0 (මේස හැන්ද) |
| මේස ලුණු | 0.5 (තේ හැන්දක) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
උතුරන වතුරට මේදය, ලුණු, සැහැල්ලුවෙන් බැදපු අම්බෙලිෆර් එකතු කර උනු. පියනක් සමඟ අම්බෙලිෆර් සමඟ පිඟන් තදින් වසා, උණුසුම් උඳුනක තබා අම්බෙලිෆර් මෘදු වන තුරු අඩු තාපයක් මත උයන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 98.7 kcal | 1684 kcal | 5.9% | 6% | 1706 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 3.6 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 4.7% | 4.8% | 2111 ග්රෑම් |
| මේදය | 2.2 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 3.9% | 4% | 2545 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17.1 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 7.8% | 7.9% | 1281 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 27.7 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 5% | 5.1% | 2000 ග්රෑම් |
| ජල | 72.2 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.2% | 3.2% | 3148 ග්රෑම් |
| අළු | 0.6 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 2 .g | 900 .g | 0.2% | 0.2% | 45000 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.002 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 6.8% | 1500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.8% | 3600 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.1% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 8.2 .g | 400 .g | 2.1% | 2.1% | 4878 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 1.7 mg | 15 mg | 11.3% | 11.4% | 882 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.6976 mg | 20 mg | 8.5% | 8.6% | 1178 ග්රෑම් |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 111.3 mg | 2500 mg | 4.5% | 4.6% | 2246 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 8.4 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.8% | 11905 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 23.2 mg | 30 mg | 77.3% | 78.3% | 129 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 56.1 mg | 400 mg | 14% | 14.2% | 713 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 3.5 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.3% | 37143 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 26.5 mg | 1000 mg | 2.7% | 2.7% | 3774 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 81.9 mg | 800 mg | 10.2% | 10.3% | 977 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 436.9 mg | 2300 mg | 19% | 19.3% | 526 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 10.7% | 947 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 0.9 .g | 150 .g | 0.6% | 0.6% | 16667 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 1 .g | 10 .g | 10% | 10.1% | 1000 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.4487 mg | 2 mg | 22.4% | 22.7% | 446 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 185.3 .g | 1000 .g | 18.5% | 18.7% | 540 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 10.6 .g | 70 .g | 15.1% | 15.3% | 660 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 2.9 .g | ~ | |||
| ටයිටන්, ඔයා | 9.5 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 6.6 .g | 4000 .g | 0.2% | 0.2% | 60606 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 1.1 .g | 50 .g | 2.2% | 2.2% | 4545 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.5916 mg | 12 mg | 4.9% | 5% | 2028 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 17.5 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 0.5 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 98,7 kcal වේ.
ලිහිල් අම්බෙලිෆර් කැඳ විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඊ - 11,3%, සිලිකන් - 77,3%, මැග්නීසියම් - 14%, ක්ලෝරීන් - 19%, මැන්ගනීස් - 22,4%, තඹ - 18,5%, මොලිබ්ඩිනම් - 15,1 , XNUMX, එක්%
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- සිලිකන් ග්ලයිකොසමිනොග්ලිකන් වල ව්‍යුහාත්මක අංගයක් ලෙස ඇතුළත් කර ඇති අතර කොලජන් සංස්ලේෂණය උත්තේජනය කරයි.
- මැග්නීසියම් බලශක්ති පරිවෘත්තීය සඳහා සහභාගී වේ, ප්රෝටීන සංස්ලේෂණය, න්යෂ්ටික අම්ල, පටල වලට ස්ථායී බලපෑමක් ඇති කරයි, කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ. මැග්නීසියම් නොමැතිකම අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
- ෙමොලිබ්ඩිනම් සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල, පියුරීන් සහ පිරමිඩීන් වල පරිවෘත්තීය සපයන බොහෝ එන්සයිම වල කෝෆැක්ටරයකි.
කැලරි ප්රමාණය සහ වට්ටෝරු වල රසායනික සංයුතිය ලිහිල් අම්බෙලිෆර් කැඳ ග්රෑම් 100 ට
- 308 kcal
- 0 kcal
- 899 kcal
- 0 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 98,7 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය ලිහිල් අම්බෙලිෆර් කැඳ, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ