අමුද්රව්ය හැම් ස්කන්ධය
| හැම් හැඩැති | 200.0 (ග්රෑම්) |
| කුකුල් බිත්තර | 2.0 (කෑල්ල) |
| බටර් | 50.0 (ග්රෑම්) |
| මේස අබ | 0.1 (ග්රෑම්) |
| කළු ගම්මිරිස් | 0.1 (ග්රෑම්) |
| මේස ලුණු | 0.1 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්රමය
මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සීතල තදින් තම්බා බිත්තර සහ හැම් පසුකර, මෘදු බටර් එකතු කරන්න. සූදානම් කළ අබ, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග මිශ්රණය කන්නය සහ තරයේ ඇඹරීමට. මෙම ස්කන්ධය පෑන්කේක් සඳහා පිරවීමක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 327.3 kcal | 1684 kcal | 19.4% | 5.9% | 515 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 17.4 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 22.9% | 7% | 437 ග්රෑම් |
| මේදය | 28.5 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 50.9% | 15.6% | 196 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0.3 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 0.1% | 73000 ග්රෑම් | |
| කාබනික අම්ල | 1.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 0.03 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 0.2% | 0.1% | 66667 ග්රෑම් |
| ජල | 53.7 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.4% | 0.7% | 4233 ග්රෑම් |
| අළු | 2.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 200 .g | 900 .g | 22.2% | 6.8% | 450 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.2 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.4% | 7500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.7% | 1800 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 71.7 mg | 500 mg | 14.3% | 4.4% | 697 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.4% | 1250 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.6% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 2 .g | 400 .g | 0.5% | 0.2% | 20000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.1 .g | 3 .g | 3.3% | 1% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.7 .g | 10 .g | 7% | 2.1% | 1429 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 1.8% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 5.8 .g | 50 .g | 11.6% | 3.5% | 862 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 2.9484 mg | 20 mg | 14.7% | 4.5% | 678 ග්රෑම් |
| niacin | 0.06 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 285.2 mg | 2500 mg | 11.4% | 3.5% | 877 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 24.9 mg | 1000 mg | 2.5% | 0.8% | 4016 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 24.7 mg | 400 mg | 6.2% | 1.9% | 1619 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 587.9 mg | 1300 mg | 45.2% | 13.8% | 221 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 50.3 mg | 1000 mg | 5% | 1.5% | 1988 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 220.5 mg | 800 mg | 27.6% | 8.4% | 363 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 62.8 mg | 2300 mg | 2.7% | 0.8% | 3662 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 3.9% | 783 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 10 .g | 150 .g | 6.7% | 2% | 1500 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 2.9 .g | 10 .g | 29% | 8.9% | 345 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0087 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 22989 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 24.2 .g | 1000 .g | 2.4% | 0.7% | 4132 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 1.7 .g | 70 .g | 2.4% | 0.7% | 4118 ග්රෑම් |
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 15.7 .g | 4000 .g | 0.4% | 0.1% | 25478 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 1.1 .g | 50 .g | 2.2% | 0.7% | 4545 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.3324 mg | 12 mg | 2.8% | 0.9% | 3610 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 0.2 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 154.6 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 327,3 kcal වේ.
හැම් ස්කන්ධය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත්: විටමින් A - 22,2%, choline - 14,3%, විටමින් H - 11,6%, විටමින් PP - 14,7%, පොටෑසියම් - 11,4%, පොස්පරස් - 27,6, 12,8, 29%, යකඩ - XNUMX%, කොබෝල්ට් - XNUMX%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
- විටමින් එච් මේද, ග්ලයිකෝජන්, ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය සංශ්ලේෂණයට සහභාගී වේ. මෙම විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය කඩාකප්පල් කිරීමට හේතු වේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
ආහාර වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල කැලරි සහ රසායනික සංයුතිය ග්රෑම් 100කට හැම් ස්කන්ධය
- 279 kcal
- 157 kcal
- 661 kcal
- 143 kcal
- 255 kcal
- 0 kcal
tags: ආහාර පිසීමට කෙසේද, කැලරි අන්තර්ගතය 327,3 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පිසීමේ ක්රමය හැම් ස්කන්ධය, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ