අමුද්‍රව්‍ය අඹරන ලද සෝස්ක්‍රෝට්
| සුදු ගෝවා, ගෝවා | 1112.0 (ග්රෑම්) |
| මාගරින් | 60.0 (ග්රෑම්) |
| ලූනු | 95.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 15.0 (ග්රෑම්) |
| කළු ගම්මිරිස් | 0.2 (ග්රෑම්) |
| මේස ලුණු | 10.0 (ග්රෑම්) |
| parsley | 10.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
ගෝවා වර්ග අඹරන ලද මස් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ගෝවා වර්ග කර මිරිකා (එය ඉතා ඇඹුල් නම් එය සීතල වතුරෙන් කිහිප වතාවක් සෝදා හොඳින් මිරිකා ගත යුතුය), සිහින් ව කපන ලද, උණුසුම් මාගරින් සහිත bottom න පතුලක් සහිත පුළුල් කෑමක් තුළට දමන්න. සෙ.මී. නිවා දැමීම අවසානයේ දියර සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප විය යුතුය. සිහින් ව කැඩුණු සාස්පාන් ලූනු, සීනි, ගම්මිරිස්, ලුණු, සිහින් ව කැඩුණු parsley නිමි ගෝවා එකතු කර මිශ්‍ර කරන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 53.8 kcal | 1684 kcal | 3.2% | 5.9% | 3130 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 1.8 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 2.4% | 4.5% | 4222 ග්රෑම් |
| මේදය | 3.2 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 5.7% | 10.6% | 1750 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4.7 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 2.1% | 3.9% | 4660 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 32.7 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 2.9 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 14.5% | 27% | 690 ග්රෑම් |
| ජල | 90.1 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 4% | 7.4% | 2523 ග්රෑම් |
| අළු | 2.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 20 .g | 900 .g | 2.2% | 4.1% | 4500 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.02 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2.4% | 7500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2% | 9000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 0.1 mg | 500 mg | 500000 ග්රෑම් | ||
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.006 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 83333 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 1.6 .g | 400 .g | 0.4% | 0.7% | 25000 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 29.5 mg | 90 mg | 32.8% | 61% | 305 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 12.5% | 1500 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.06 .g | 50 .g | 0.1% | 0.2% | 83333 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.6988 mg | 20 mg | 3.5% | 6.5% | 2862 ග්රෑම් |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 297.5 mg | 2500 mg | 11.9% | 22.1% | 840 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 52.5 mg | 1000 mg | 5.3% | 9.9% | 1905 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 16.7 mg | 400 mg | 4.2% | 7.8% | 2395 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 863.7 mg | 1300 mg | 66.4% | 123.4% | 151 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 6.4 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.1% | 15625 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 34.2 mg | 800 mg | 4.3% | 8% | 2339 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 490.2 mg | 2300 mg | 21.3% | 39.6% | 469 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 30.2 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 15.1 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 7.2% | 2571 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 0.2 .g | 150 .g | 0.1% | 0.2% | 75000 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 0.5 .g | 10 .g | 5% | 9.3% | 2000 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0194 mg | 2 mg | 1% | 1.9% | 10309 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 8.6 .g | 1000 .g | 0.9% | 1.7% | 11628 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 0.9 .g | 70 .g | 1.3% | 2.4% | 7778 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 0.2 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 35.9 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 2.3 .g | 4000 .g | 0.1% | 0.2% | 173913 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 0.2 .g | 50 .g | 0.4% | 0.7% | 25000 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.069 mg | 12 mg | 0.6% | 1.1% | 17391 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 3.3 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 53,8 kcal වේ.
අඹරන ලද ගෝවා විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් සී - 32,8%, පොටෑසියම් - 11,9%, ක්ලෝරීන් - 21,3%
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරුවේ අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය අඹරන ලද ගෝවා PER 100 ග්රෑම්
- 23 kcal
- 743 kcal
- 41 kcal
- 399 kcal
- 255 kcal
- 0 kcal
- 49 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 53,8 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය අඹරන ලද ගෝවා, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ