අමුද්රව්ය ඇපල් සමග අච්චාරු දමන ලද ලින්ගන්බෙරි
| ලින්ගන්බෙරි | 1000.0 (ග්රෑම්) |
| ඇපල් | 500.0 (ග්රෑම්) |
| ජලය | 3.0 (ධාන්ය වීදුරු) |
| විනාකිරි | 0.5 (ධාන්ය වීදුරු) |
| සීනි | 1.0 (ධාන්ය වීදුරු) |
| මේස ලුණු | 0.5 (තේ හැන්දක) |
| කරාබු නැටි | 0.5 (ග්රෑම්) |
| කුරුඳු | 0.5 (තේ හැන්දක) |
| ගම්මිරිස් සුවඳ | 9.0 (කෑල්ල) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
ඇපල් කැබලි 4 කට කපා විනාඩි 2 ක් උතුරන වතුරේ බ්ලැන්ච් කරන්න, ඉන්පසු සකස් කළ ලින්ගොන්බෙරි සමඟ මිශ්ර කර වීදුරු භාජනවලට දමන්න. සිසිල් marinade සමග වත් කරන්න, විනාඩි 20 ක් පැස්ටරීකරණය කරන්න. Marinade සකස් කිරීම සඳහා ජලය, විනාකිරි, සීනි, ලුණු, කුරුඳු, කරාබුනැටි සහ ගම්මිරිස් මිශ්ර කර විනාඩි 5 ක් උයන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 53.3 kcal | 1684 kcal | 3.2% | 6% | 3159 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 0.3 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 0.4% | 0.8% | 25333 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.3 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.5% | 0.9% | 18667 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13.2 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 6% | 11.3% | 1659 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 11.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.5 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 7.5% | 14.1% | 1333 ග්රෑම් |
| ජල | 83 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.7% | 6.9% | 2739 ග්රෑම් |
| අළු | 0.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 50 .g | 900 .g | 5.6% | 10.5% | 1800 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.05 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.008 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.9% | 18750 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.1% | 18000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 0.3 .g | 400 .g | 0.1% | 0.2% | 133333 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 3 mg | 90 mg | 3.3% | 6.2% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 5.1% | 3750 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.05 .g | 50 .g | 0.1% | 0.2% | 100000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.1498 mg | 20 mg | 0.7% | 1.3% | 13351 ග්රෑම් |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 76.8 mg | 2500 mg | 3.1% | 5.8% | 3255 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 18.8 mg | 1000 mg | 1.9% | 3.6% | 5319 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 4.1 mg | 400 mg | 1% | 1.9% | 9756 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 8.3 mg | 1300 mg | 0.6% | 1.1% | 15663 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 1.3 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 76923 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 7.5 mg | 800 mg | 0.9% | 1.7% | 10667 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 160.7 mg | 2300 mg | 7% | 13.1% | 1431 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 18.9 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 42.1 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 0.7 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 6.2% | 3000 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 0.3 .g | 150 .g | 0.2% | 0.4% | 50000 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 0.2 .g | 10 .g | 2% | 3.8% | 5000 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.2501 mg | 2 mg | 12.5% | 23.5% | 800 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 19.6 .g | 1000 .g | 2% | 3.8% | 5102 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 1.3 .g | 70 .g | 1.9% | 3.6% | 5385 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 2.9 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 10.8 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 1.4 .g | 4000 .g | 285714 ග්රෑම් | ||
| ක්‍රෝම්, සී | 0.7 .g | 50 .g | 1.4% | 2.6% | 7143 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.0274 mg | 12 mg | 0.2% | 0.4% | 43796 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 4.4 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 53,3 kcal වේ.
ඇපල් සමග අච්චාරු දමන ලද ලින්ගන්බෙරි විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: මැංගනීස් - 12,5%
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු ආගන්තුකයන්ගේ රසායනික සංයුතිය ඇපල් සමග අච්චාරු දමන ලද ලින්ගන්බෙරි PER 100 ග්රෑම්
- 46 kcal
- 47 kcal
- 0 kcal
- 11 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
- 247 kcal
- 0 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 53,3 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පිසීමේ ක්‍රමය ඇපල්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහිත අච්චාරු දමන ලද ලින්ගන්බෙරි