අමුද්රව්ය සාඩින් සලාද
| ඇපල් | 2.0 (කෑල්ල) |
| දෙහි යුෂ | 2.0 (තේ හැන්දක) |
| සාගර සාඩින් | 210.0 (ග්රෑම්) |
| සැල්දිරි | 0.5 (ධාන්ය වීදුරු) |
| walnut | 0.3 (ධාන්ය වීදුරු) |
| යෝගට් | 0.3 (ධාන්ය වීදුරු) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
ඇපල් පීල් කර කැට කපා. සැල්දිරි කපන්න, ගෙඩි සිහින් ව කපන්න. ඔබ ඇපල් කපාගත් පසු, දුඹුරු පැහැ වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා ලෙමන් යුෂ සමග පොඟවා ගන්න. සාඩින් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. අඩු මේද යෝගට් එකතු කිරීමෙන් සියලුම අමුද්රව්ය මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 85.1 kcal | 1684 kcal | 5.1% | 6% | 1979 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 6.1 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 8% | 9.4% | 1246 ග්රෑම් |
| මේදය | 2.6 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 4.6% | 5.4% | 2154 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 4.6% | 5.4% | 2190 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 5.5% | 6.5% | 1818 ග්රෑම් |
| ජල | 51.8 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.3% | 2.7% | 4388 ග්රෑම් |
| අළු | 0.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 600 .g | 900 .g | 66.7% | 78.4% | 150 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.6 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.9% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 4.6% | 2571 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 3.1 mg | 500 mg | 0.6% | 0.7% | 16129 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 7.1% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 11.8% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 10.7 .g | 400 .g | 2.7% | 3.2% | 3738 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 1.7 .g | 3 .g | 56.7% | 66.6% | 176 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 10.5 mg | 90 mg | 11.7% | 13.7% | 857 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 17.3% | 682 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.2 .g | 50 .g | 0.4% | 0.5% | 25000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 2.0126 mg | 20 mg | 10.1% | 11.9% | 994 ග්රෑම් |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 295.1 mg | 2500 mg | 11.8% | 13.9% | 847 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 49.1 mg | 1000 mg | 4.9% | 5.8% | 2037 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 31.2 mg | 400 mg | 7.8% | 9.2% | 1282 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 56.2 mg | 1300 mg | 4.3% | 5.1% | 2313 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 38.7 mg | 1000 mg | 3.9% | 4.6% | 2584 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 106.9 mg | 800 mg | 13.4% | 15.7% | 748 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 32.6 mg | 2300 mg | 1.4% | 1.6% | 7055 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 50.2 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 114.5 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 1.8 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 11.8% | 1000 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 6.5 .g | 150 .g | 4.3% | 5.1% | 2308 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 5.1 .g | 10 .g | 51% | 59.9% | 196 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.1754 mg | 2 mg | 8.8% | 10.3% | 1140 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 119.8 .g | 1000 .g | 12% | 14.1% | 835 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 3.7 .g | 70 .g | 5.3% | 6.2% | 1892 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 8.8 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 28.7 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 0.2 .g | 55 .g | 0.4% | 0.5% | 27500 ග්රෑම් |
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 115 .g | 4000 .g | 2.9% | 3.4% | 3478 ග්රෑම් |
| ක්රෝම්, සී | 9.3 .g | 50 .g | 18.6% | 21.9% | 538 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.4055 mg | 12 mg | 3.4% | 4% | 2959 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 4.4 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 85,1 kcal වේ.
සාඩින් සලාද විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත්: විටමින් A - 66,7%, විටමින් B12 - 56,7%, විටමින් C - 11,7%, විටමින් E - 14,7%, පොටෑසියම් - 11,8%, පොස්පරස් - 13,4 ,51 , 12%, කොබෝල්ට් - 18,6%, තඹ - XNUMX%, ක්‍රෝමියම් - XNUMX%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
- ක්රෝම් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන අතර ඉන්සියුලින් වල බලපෑම වැඩි කරයි. Iency නතාවය ග්ලූකෝස් ඉවසීම අඩු කිරීමට හේතු වේ.
වට්ටෝරුවේ අඩංගු කැලරි සහ රසායනික සංයුතිය ග්රෑම් 100 කට සාඩින් සහිත සලාද
- 47 kcal
- 33 kcal
- 13 kcal
- 656 kcal
- 68 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 85,1 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පිසීමේ ක්‍රමය සාඩින් සලාද, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ