අමුද්රව්ය තෙල් සහ විනාකිරි සමග සලාද
| සලාද | 300.0 (ග්රෑම්) |
| විනාකිරි | 10.0 (ග්රෑම්) |
| සූරියකාන්ත තෙල් | 50.0 (ග්රෑම්) |
| මේස ලුණු | 10.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 10.0 (ග්රෑම්) |
| බිම් රතු ගම්මිරිස් | 0.1 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
කොළ හරහා සෝදා වියළා ගත් කොළ පැහැති සලාද කපා සලාද භාජනයකට දමන්න. සේවය කිරීමට පෙර විනාකිරි වලින් සාදන ලද සෝස් වලට ලුණු, බිම් ගම්මිරිස්, සීනි සහ එළවළු තෙල් එකතු කර මිශ්‍ර කර ඩිල් හෝ parsley ඉසිය යුතු ය. සලාද මුදුනේ, ඔබට නැවුම් පිපිmbers්mbersා, පෙති වලට කපා, සුදු පාන් පෙති, සුදුළූණු වලින් ගාන ලද සහ රොම්බස් ආකාරයෙන් කපා ගත හැකිය. බැදපු සහ තම්බා ගත් මස් කෑමට සලාද සේවය කරන්න. බැදපු මාළු ..
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 167.2 kcal | 1684 kcal | 9.9% | 5.9% | 1007 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 1.4 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 1.8% | 1.1% | 5429 ග්රෑම් |
| මේදය | 15.8 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 28.2% | 16.9% | 354 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5.1 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 2.3% | 1.4% | 4294 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 121.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 4.3 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 21.5% | 12.9% | 465 ග්රෑම් |
| ජල | 91.4 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 4% | 2.4% | 2487 ග්රෑම් |
| අළු | 1.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 1600 .g | 900 .g | 177.8% | 106.3% | 56 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 1.6 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.2% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.6% | 2250 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.09 mg | 5 mg | 1.8% | 1.1% | 5556 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 6% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 45.1 .g | 400 .g | 11.3% | 6.8% | 887 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 14.1 mg | 90 mg | 15.7% | 9.4% | 638 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 7.2 mg | 15 mg | 48% | 28.7% | 208 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.7 .g | 50 .g | 1.4% | 0.8% | 7143 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.9324 mg | 20 mg | 4.7% | 2.8% | 2145 ග්රෑම් |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 207.5 mg | 2500 mg | 8.3% | 5% | 1205 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 83.9 mg | 1000 mg | 8.4% | 5% | 1192 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 37.7 mg | 400 mg | 9.4% | 5.6% | 1061 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 19.1 mg | 1300 mg | 1.5% | 0.9% | 6806 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 20.7 mg | 1000 mg | 2.1% | 1.3% | 4831 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 31.9 mg | 800 mg | 4% | 2.4% | 2508 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 1916.4 mg | 2300 mg | 83.3% | 49.8% | 120 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 535.5 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 79.9 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 159.7 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 2.3% | 2571 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 7.5 .g | 150 .g | 5% | 3% | 2000 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 4.2 .g | 10 .g | 42% | 25.1% | 238 ග්රෑම් |
| ලිතියම්, ලී | 37.6 .g | ~ | |||
| මැංගනීස්, එම් | 0.2897 mg | 2 mg | 14.5% | 8.7% | 690 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 121.2 .g | 1000 .g | 12.1% | 7.2% | 825 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 11.9 .g | 70 .g | 17% | 10.2% | 588 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 4.7 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 143.8 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 26.3 .g | 4000 .g | 0.7% | 0.4% | 15209 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 2.8 .g | 50 .g | 5.6% | 3.3% | 1786 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.2725 mg | 12 mg | 2.3% | 1.4% | 4404 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.5 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 167,2 kcal වේ.
තෙල් සහ විනාකිරි සමඟ සලාද විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 177,8%, විටමින් බී 9 - 11,3%, විටමින් සී - 15,7%, විටමින් ඊ - 48%, ක්ලෝරීන් - 83,3%, කොබෝල්ට් - 42%, මැන්ගනීස් - 14,5%, තඹ - 12,1%, මොලිබ්ඩිනම් - 17%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B6 සංගුණකයක් ලෙස ඔවුන් න්යෂ්ටික අම්ල හා ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ෆෝලේට් iency නතාවය න්යෂ්ටික අම්ල හා ප්රෝටීන වල සංශ්ලේෂණයට හේතු වන අතර එමඟින් සෛල වර්ධනය හා බෙදීම වළක්වයි, විශේෂයෙන් වේගයෙන් වර්ධනය වන පටක වල: අස්ථි ඇටමිදුළුව, බඩවැල් එපිටිලියම් යනාදිය ගර්භණී සමයේදී ෆෝලේට් ප්රමාණවත් ලෙස පරිභෝජනය කිරීම නොමේරූ වීමට එක් හේතුවක් වේ. මන්දපෝෂණය, සංජානන අක්‍රමිකතා සහ දරුවාගේ සංවර්ධන ආබාධ. ෆෝලේට් සහ හෝමොසිස්ටීන් මට්ටම සහ හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අතර ශක්තිමත් සම්බන්ධතාවයක් පෙන්නුම් කර ඇත.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
- ෙමොලිබ්ඩිනම් සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල, පියුරීන් සහ පිරමිඩීන් වල පරිවෘත්තීය සපයන බොහෝ එන්සයිම වල කෝෆැක්ටරයකි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය තෙල් හා විනාකිරි සමඟ සලාද PER 100 ග්රෑම්
- 16 kcal
- 11 kcal
- 899 kcal
- 0 kcal
- 399 kcal
- 318 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 167,2 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පිසීමේ ක්‍රමය තෙල් හා විනාකිරි සමඟ සලාද, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ