රතු-කහ හෙජ්ජෝග් (Hydnum rufescens) ඡායාරූපය සහ විස්තරය

හෙජ්ජෝග් රතු-කහ (හයිඩ්නස් රතු වීම)

හතු hedgehog රතු කහ වල් බිම්මල් විශේෂයකි. පෙනුමෙන්, එය අසාමාන්ය ලෙස පැතිරෙන හතු, වනාන්තරවල තරමක් දුර්ලභ ය.

බැලූ බැල්මට එහි මතුපිට විශාල වන මෘගයෙකුගේ පා ​​සටහනකට සමාන වේ. එය මිශ්‍ර වනාන්තරවල ප්‍රධාන වශයෙන් කුඩා කණ්ඩායම් වශයෙන් වර්ධනය වේ. සමහර විට පාසි හෝ කෙටි තණකොළ දක්නට ලැබේ.

බිම්මල් තොප්පියකින් සරසා ඇති අතර එහි විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර පහකට ළඟා වේ. රතු-රතු පැහැයෙන් වර්ණාලේප කර ඇති බිම්මල් තොප්පිය රැලි සහිත, තරමක් සිහින් අස්ථාවර දාර සහිත ය. වියළි කාලගුණය තුළ තොප්පිය මැකී යනු ඇත.

රතු පැහැයෙන් යුත් සිලින්ඩරාකාර කකුල සෙන්ටිමීටර හතරකට ළඟා වේ. එය එහි මතුපිට පහළට පහළින් ඇති අතර දුර්වල ලෙස බිමට බැඳී ඇත. මෙය ඔබට පහසුවෙන් හතු රැගෙන කූඩයකට දැමීමට ඉඩ සලසයි. උච්චාරණ රසයක් නොමැති සැහැල්ලු, බිඳෙනසුලු මස්, දිලීරයේ වයස සමඟ දැඩි වන අතර එය හතු කකුලට විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ. Hedgehog ඉදුණු විට රතු-කහ පැහැයක් ගනී, එය සුදු හෝ ක්‍රීම් පැහැති බීජාණු කුඩු නිකුත් කරයි. දිලීරයේ පහත වැටීම රතු-කහ පැහැති කුඩා ඉඳිකටු සිහින්, පහසුවෙන් කැඩී යාමෙන් සමන්විත වේ.

බිම්මල් ආහාරයට ගත හැකි අතර එය ප්රධාන වශයෙන් තරුණ වයසේදී භාවිතා වේ. පරිණත හතු ඉතා කටුක, රස කිරීමට රබර් කිරළකට සමානයි. තරුණ බ්ලැක්බෙරි මූලික තාප පිරියම් කිරීම සහ තාපාංකයෙන් පසු විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා යොදා ගනී. තාපාංක ක්රියාවලියේදී ලබාගත් සුප් හොද්ද පිටතට වත් කරනු ලැබේ. දිගු කාලීන තවදුරටත් සංරක්ෂණය සඳහා හතු ලුණු දැමිය හැක.

Hedgehog රතු-කහ දැනට වර්ධනය වන සියලු වර්ගවල හතු පිළිබඳ මනා දැනුමක් ඇති වෘත්තීය හතු අහුලා ගන්නන් හොඳින් හඳුනයි.