දොඩම් වලට අකමැති කවුද? එය යුෂ හෝ සම්පූර්ණ පලතුර වේවා, මෙම පලතුර ලොව පුරා වැඩිපුරම පරිභෝජනය කරන එකකි. පැඟිරි පලතුරු වල ඇති විටමින් සී බොහෝ විට පිළිකා මර්දන හැකියාව සමඟ සම්බන්ධ වේ, නමුත් මෙම විටමින් මෙම රෝගයට එරෙහි සටනේදී දොඩම් ලබා දිය යුතු එකම විටමින් නොවේ. දොඩම් වල ලිමොනොයිඩ් ද අඩංගු වේ. Limonoids යනු දොඩම් වල ඇඹුල් සහ පැණි රස සඳහා වගකිව යුතු සංයෝග වේ. අධ්යයනයන්ට අනුව, ඔවුන් බඩවැලේ පිළිකා සෛල වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට ඵලදායී වේ. මීට අමතරව, රසායනාගාර පරීක්ෂණවලදී, ලිමොනොයිඩ් පියයුරු පිළිකා සෛල කෙරෙහි සැලකිය යුතු බලපෑමක් පෙන්නුම් කරයි. දොඩම් සහ දොඩම් ලෙලි වල ඇති Hesperidin, ෆ්ලේවනොයිඩ් සැලකිය යුතු වේදනා නාශක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ඇත. දිනකට අවම වශයෙන් දොඩම් යුෂ මිලි ලීටර් 750ක් පානය කිරීම අඩු ඝනත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (නරක) කොලෙස්ටරෝල් අඩු වීමක් සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති අතර, අධික ඝනත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (හොඳ කොලෙස්ටරෝල්) වැඩි වීම, රුධිරයේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරයි. දොඩම් යුෂ වල ඇති සයිටේ්‍රට් වල ඉහළ අන්තර්ගතය වකුගඩු ගල් ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. මීට අමතරව, සංසන්දනාත්මක අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ දොඩම් යුෂ මුත්‍රා ඔක්සලේට් ඉවත් කිරීමට ලෙමන් යුෂ වලට වඩා ඵලදායී බවයි. අඩු විටමින් C පරිභෝජනය ගිනි අවුලුවන බහු ආතරයිටිස් වර්ධනය වීමේ අවදානම තුන් ගුණයකින් වැඩි වීම සමඟ සම්බන්ධ වේ. දිනපතා දොඩම් ආහාරයට ගැනීමෙන් මෙම අවදානම අවම කර ගත හැක. දොඩම් යුෂ යනු ෆෝලික් අම්ලයේ විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් වන අතර එය ගර්භනී කාන්තාවකගේ ස්නායු නල දෝෂයක් ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
2022-11-11