අන්තර්ගතය
අලුත් අවුරුදු නිවාඩු දිනවල මතකයේ ප්‍රසන්න මතකයන් රාශියක් සහ පැතිවල අමතර පවුම් කිහිපයක් ඉතිරි වේ. පළමුවැන්න සදහටම තබා ගැනීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, හැකි ඉක්මනින් දෙවැන්නාට සමු දීමට අපි උත්සාහ කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නිරාහාර දිනවලින් ඔබට වධ හිංසා කිරීම හෝ උපවාසයක් ප්‍රකාශ කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. සෑම දෙයක්ම අනවශ්‍ය ලෙස ඉවත් කර ගන්නා අතරම ඔබට රසවත් හා පිරිපහදු කළ ආහාර අනුභව කළ හැකිය. මෙය කරන්නේ කෙසේද, “මැගුරෝ” වෙළඳ නාමයේ විශේෂ experts යින්ට කියන්න.
ආලෝකයක් සහිත ස්කොලොප්
අප දන්නා මුහුදේ ඇති සියලුම ත්‍යාග නිවැරදිව ආහාර නිෂ්පාදන ලෙස සැලකේ. කිසිදු සැකයකින් තොරව ටීඑම් “මගුරෝ” හි හිස්කබල ඔවුන්ට අයත් වේ. ටෙන්ඩර් ඉස්ම සහිත මස් ඉහළ ශ්‍රේණියේ ප්‍රෝටීන් වලින් පොහොසත් වන අතර එය පහසුවෙන් ජීර්ණය වන අතර දිගු කාලයක් තෘප්තිමත් හැඟීමක් ඇති කරයි. ඒ සමගම, සිප්පි වල කැලරි ප්රමාණය 90 kcal පමණි.
මේ සියලු දේපල රැක ගැනීම සඳහා කබර නිසි ලෙස සකස් කිරීම වැදගත් ය. අපි කොත්තමල්ලි පොකුරෙන් අඩක් කපා දමමු. සිහින් කෝණයන් මත ඉඟුරු මූල කුඩා කැබැල්ලක් අඹරන්න. අපි පිහියේ පැතලි පැත්තෙන් සුදුළූණු කරාබු ගෙඩියක් තද කරන්නෙමු. 1 තේ හැදි සමඟ කබලෙන් ලිපට රත් කරන්න. එල්. ඔලිව් තෙල් සහ එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස කුළුබඩු මිශ්‍රණයක් විනාඩියක් බැද ගන්න. දියවන ලද කොරපොතු විහිදුවන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ මිනිත්තු 2 කට නොඅඩු සෑම පැත්තකින්ම බැද ගන්න. ඉන්පසු බෝල්සමික් විනාකිරි මේස හැදි 2 ක් වත් කර තවත් විනාඩියක් උයන්න. ඔබේ ප්‍රියතම .ෂධ පැළෑටි සමඟ ඉස, උණුසුම් ලෙස කොකෝවා සේවය කරන්න.
ඉස්සන් ආලෝකයට වඩා සැහැල්ලු ය
ඉස්සන් බර අඩු කර ගැනීමට ද උපකාරී වන බව දැන බොහෝ දෙනෙක් සතුටු වනු ඇත. පශ්චාත් අලුත් අවුරුදු ආහාර වේලට මගදන් ඉස්සන් ටීඑම් “මගුරෝ” ඇතුළත් කර ඔබම බලන්න. ඒවා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ඔමේගා මේද හා විටමින් බී වලින් පොහොසත් ය. මෙම මූලද්‍රව්‍ය මඟින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් උත්තේජනය කරන අතර වැසි සහිත දිනයක් සඳහා ශරීරයේ තැන්පත් වූ මේද සෛල සක්‍රීය කිරීමට උපකාරී වේ.
තෙල් සහ අධික සෝස් බහුල වීමෙන් ඉස්සන්ගේ ආහාර ගුණාංග නරක් නොකිරීම වැදගත්ය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඉස්සන් ග්‍රිල් මත සැහැල්ලුවෙන් බැදීම වඩාත් සුදුසුය. ඉස්සන් ඉවතට ගෙන සේදීම, හිස සහ කවචය ඉවත් කර දිගු කෝණයන් මත තබන්න. අපි එය විනාඩි 1-2 ක් ග්‍රිල් එකට දැමුවෙමු. අරගුලා, සලාද කොළ කොළ සහ කැඩුණු මිදි ගෙඩි පෙති පිඟානකට දමන්න. අපි ඉහළට ඉස්සන් දමා ලෙමන් යුෂ සමග පිඟාන ඉසිය යුතු ය.
පැඟිරි පලතුරු වල අයිස් මාළු
බර අඩු කර ගැනීමේ ආහාරයේ නිවැරදි මාළු වර්ගවල දීසියක් පිළිගනු ලැබේ. අයිස් මාළු ටීඑම් “මැගුරෝ” අනිවාර්යයෙන්ම අවසර ලත් අයගේ ලැයිස්තුවේ ඇත. අඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත ටෙන්ඩර් පල්ප් නිසා එය ආහාර නිෂ්පාදනයක් ලෙස හඳුනාගෙන ඇත. ඒ අතරම, එය අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, අයඩින් සහ සින්ක් වලින් පොහොසත් ය. මෙයින් අදහස් කරන්නේ අතිරික්ත බර අඩු වීමෙන් ශරීරයට වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හිඟයක් ඇති නොවන බවයි.
අයිස් මාළු වල මළකඳන් 2 ක් ඉවත් කර, බඩවැල් සෝදා, වියළා ගන්න. ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග පිටත සහ ඇතුළත අතුල්ලන්න, එළවළු තෙල් සමඟ හොඳින් ලිහිසි කරන්න. අපි තැඹිලි ගෙඩියක් පෙති වලට කපා මාළු ඇතුලේ දැමුවෙමු. මාළු තීරු වලින් ඔතා, ෙබ්කිං පිඟානකට දමා විනාඩි 180-25 අතර කාලයක් 30 ° C උඳුන වෙත යවන්න. අවසන් වීමට මිනිත්තු 5 කට පෙර, අපි තීරු විවෘත කර මසුන්ට තව ටිකක් පිළිස්සීමට ඉඩ දෙමු. කැඩුණු ඩිල් ඉස්සේ හා ලෙමන් යුෂ ඉස අයිස් මාළු උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න.
එළවළු සමග බැටළු පැටවා
හොඳ ආහාර හැකියාවක් ඇති මුහුදු රාජධානියේ තවත් නියෝජිතයෙකු වන්නේ බරබුල්කා ටීඑම් “මැගුරෝ” ය. මධ්‍යස්ථ කැලරි අන්තර්ගතයකට සහ අවම මේද ප්‍රමාණයට ස්තූතියි. නමුත් එහි ඇමයිනෝ අම්ල සමඟ සංතෘප්ත වන තරම් ප්‍රෝටීන් අඩංගු වේ. නමුත් වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම්, එය තමා විසින්ම පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ගන්නා අතර අනෙකුත් වටිනා මූලද්‍රව්‍ය අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
මේ සියල්ල සම්පුර්ණයෙන්ම ලබා ගැනීම සඳහා අපි එළවළු හෝ නැවුම් පැළෑටි සමඟ මාළු පිළිස්සීම නිර්දේශ කරමු. බැටළු මස් ග්‍රෑම් 800 ක් ඉවත් කර පිරිසිදු කර වතුරෙන් සෝදා වියළා ගන්න. කෝණයන් සමඟ ලෙමන් ගෙඩියේ රසය ඉවත් කරන්න, සියලු යුෂ මිරිකා ගන්න. වියළි සුදු වයින් මිලි ලීටර් 80 ක් සමඟ රසය සහ යුෂ මිශ්ර කරන්න. ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග මාළු ඇතුළතින් සහ පිටත අතුල්ලන්න, පැඟිරි සැරසිලි වලින් ලිහිසි කර, තීරු ආලේප කළ පෝරමයකට දමා, පෙර රත් කළ 180 ° C උඳුනක විනාඩි 20 ක් තබන්න.
මාළු පිළිස්සීමේදී අපි එළවළු තම්බා: වට්ටක්කා, කැරට්, බ්රොකොලි. අපි එය මාළු සමඟ පිඟානක් මත තබා දෙහි යුෂ ඉසිය යුතු ය.
ටූනා සහ ඇස්පරගස්
නිවාඩුවෙන් පසු බර අඩු කර ගැනීමට ටූනාට දායක විය හැකිය. නමුත් නැවුම් ස්වාභාවික මාළු විය යුත්තේ එය පමණි. ශීත කළ ටූනා ෆිලට් ටීඑම් “මඟුරෝ” ඔබට අවශ්‍ය දෙයයි. සිහින්ම අයිස් කවචයට ස්තූතිවන්ත වන අතර එහි පෝෂණ ගුණය සහ ස්වාභාවික රසය මුළුමනින්ම ආරක්ෂා වී ඇත.
ආහාරමය ගුණාංග නැති නොවීමට නම්, marinade හි ෆිලට් ටිකක් තබා සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි කිරීම ප්රමාණවත්ය. 1 තේ හැදි මිශ්ර කරන්න. l. ඔලිව් තෙල් සහ සෝයා සෝස්, 1 ෆොස්ෆේට්. ලෙමන් යුෂ, තැළුණු සුදුළූනු කරාබුනැටි. මෙම මිශ්‍රණයේ ටූනා ෆිලට් කැබලි විනාඩි 30 ක් Marinate කරන්න. එළවළු තෙල් සමඟ ග්‍රිල් පෑන් ලිහිසි කර නිසි ලෙස රත් කරන්න. රන්වන්-දුඹුරු ඉරි දිස්වන තෙක් සෑම පැත්තකින්ම මිනිත්තු 5 ක් marinated ෆිලට් කැබලි ෆ්රයි. ඒ සමගම, ඇතුළත ඇති ටූනා රෝස පැහැයෙන් පැවතිය යුතුය.
සැරසිලි සඳහා ඇස්පරගස් ග්‍රෑම් 300 ක් උතුරන වතුරේ තම්බා ගන්න. එවිට අපි එය එළවළු තෙල් සමඟ සාමාන්‍ය කබලෙන් ලිපට දමා, කැඩුණු සුදුළූණු ඉසිය, සෝයා සෝස්, දුඹුරු හොඳින් වත් කරන්න.
හදවත් අලුත් අවුරුදු නිවාඩුවෙන් පසු හැඩ ගැසීමට ඔබට උපකාරී වන ඔප්පු කළ වට්ටෝරු කිහිපයක් මෙන්න. ඒවා පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය සෑම දෙයක්ම, ටීඑම් “මැගුරෝ” සන්නාමයේ ඔබට හමුවනු ඇත. එය වඩාත් රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න මුහුදු ආහාර සහ මාළු ඉදිරිපත් කරන අතර ඔබට පහසුවෙන් රසවත් ආහාරමය ආහාර බවට පත් කළ හැකිය. ඔවුන්ට ස්තූතියි, බර අඩු කර ගැනීමේ ක්‍රියාවලිය ඔබට අපේක්ෂිත ප්‍රති result ලය ලබා දෙනවා පමණක් නොව, ඔබට සතුටක් ලබා දෙනු ඇත.