Rosehip: සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සහ හානි
Rosehip ජන වෛද්ය විද්යාව තුළ ක්රියාකාරීව භාවිතා වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ රතු බෙරි කසාය සමඟ ප්රතිකාරයක් නියම කිරීමට පෙර, ඔබ ශරීරයට එහි ඍණාත්මක බලපෑම අධ්යයනය කළ යුතුය. සියල්ලට පසු, සියලු ඖෂධීය ශාක ඍණාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.

රෝස්ෂිප් යනු රෝස පවුලට අයත් බහු වාර්ෂික පඳුරකි. අද වන විට වල් රෝස විශේෂ පන්සියයක් දක්වා ඇත. මුල් වසන්තයේ සිට, පඳුරු මල් වලින් ආවරණය වී ඇති අතර, සැප්තැම්බර් මුල වන විට ඉදුණු බෙරි බවට පත් වේ.

වල් රෝස මල් වල ඖෂධීය ගුණයන් බහුලව දන්නා අතර එහි පලතුරු ජන වෛද්ය විද්යාවෙහි බහුලව භාවිතා වේ. බෙරි වල ඇස්කෝර්බික් අම්ල ප්‍රයෝජනවත් අංශු මාත්‍ර විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ: පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, සෝඩියම්. රෝස්ෂිප් දිගු කලක් තිස්සේ බහු විටමින් පිළියමක් ලෙස භාවිතා කර ඇත. තේ සරත් සෘතුවේ ගෙඩි වලින් පෙරන ලද අතර පෙති සුවඳ මිහිරි තදබදයක් බවට පත්වේ.

“මා ළඟ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර” රෝස උකුල් වලින් මිනිස් සිරුරට ගෙන යා හැකි ප්‍රතිලාභ සහ හානිය ගැන විස්තරාත්මකව කතා කරයි.

පෝෂණය තුළ වල් රෝස පෙනුමේ ඉතිහාසය

පුරාණ කාලයේ සෑම තැනකම වල් රෝස බෝ කිරීම ආරම්භ විය. ඉරානයේ කඳු බෑවුම් සහ හිමාලය රෝස උකුල් වල නිල නිජබිම ලෙස පිළිගැනේ, නමුත් අද වන විට ඖෂධීය ශාකයක් ආක්ටික් කවයෙන් ඔබ්බට පවා අපේ පෘථිවියේ ප්රතිවිරුද්ධ කොන් වල සොයාගත හැකිය. අයිස් යුගයේ අවසානයේ වර්තමාන ස්විට්සර්ලන්තයේ භූමියේ ජීවත් වූ ජනාවාසවල පවා රෝස උකුල් අනුභව කරන ලදී. ප්රයෝජනවත් බෙරි අමු සහ කසාය ආකාරයෙන් අනුභව කරන ලදී. වල් රෝස වල සුව ගුණයන් පුරාණ ග්‍රීසියේ සහ රෝමයේ ද බහුලව භාවිතා වූ අතර, පසුව එය ඖෂධීය අරමුණු සඳහා භාවිතා කිරීම පිළිබඳ සඳහන් සුප්‍රසිද්ධ විද්‍යාඥයෙකු සහ වෛද්‍යවරයෙකු වූ Avicenna ගේ ලේඛනවල දක්නට ලැබුණි.

අපේ රටේ, වල් රෝස යනු "කැසීම" යන අර්ථය ඇති "svoroba" යන වචනයෙන් svoroborina හෝ svoroborin ගසක් ලෙස හැඳින්වේ. නමුත් කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, එම නම "කටු" යන වචනයට යොමු කිරීමත් සමඟ සුප්‍රසිද්ධ "වල් රෝස" බවට පත් විය, එය පඳුරේ රිකිලි මත වැඩෙන තියුණු කටු-කටු සමඟ සම්බන්ධ වේ.

පුරාණ අපේ රටේ, වල් රෝස එහි බර රත්තරන් විය. සම්පූර්ණ ගවේෂණ එහි මල් සහ පලතුරු සඳහා ඔරෙන්බර්ග් පඩිපෙළ වෙත ගියේය. 1620 Apothecary Order හි සඳහන් වන්නේ XNUMX වන ශතවර්ෂයේ ආරම්භයේ දී සාර්ගේ අවසරය ඇතිව ක්‍රෙම්ලින් ගබඩාවෙන් පමණක් සුව කරන පලතුරු ලබා ගැනීමට වෛද්‍යවරුන්ට අවස්ථාව ලබා දුන් බවයි. සුව කරන්නන් තුවාල වලට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී රෝස්ෂිප් පේස්ට් භාවිතා කළ අතර එහි බෙරි කසාය “ස්වොරොබොරින් මොලැසස්” ලෙස හැඳින්වූයේ රණශූරයන් පානය කිරීම සඳහා ය.

අපේ රටේ වල් රෝස වර්ග 500 ක් පමණ දන්නා අතර, වර්ග 100 ක් පමණ නියෝජනය වේ. වඩාත් පුලුල්ව පැතිරී ඇත්තේ මැයි, බල්ලා, කුරුඳු, ඩහුරියන්, ඉඳිකටු සහ වෙනත් වල් රෝස වර්ග වේ.

සංයුතිය සහ කැලරි

රෝස උකුල් වල සීනි, ටැනින්, කාබනික අම්ල, පෙක්ටීන් සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් අඩංගු වේ. කෙසේ වෙතත්, රෝස උකුල් වල ප්රධාන වාසිය වන්නේ විටමින් C, P, A, B2, K, E. (1) විශාල ප්රමාණයක් වේ.

රෝස උකුල් වල සංයුතියේ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය බ්ලැක්කුරන්ට් බෙරි වලට වඩා 10 ගුණයකින් වැඩි වන අතර ලෙමන් වලට වඩා 50 ගුණයකින් වැඩිය. ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ ඉහළම අන්තර්ගතය සුදු මල් සහ රතු මල් විශේෂවල සොයාගත හැකිය. (2)

පොටෑසියම්, තඹ, කැල්සියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, ක්‍රෝමියම් සහ මැංගනීස් වැනි සැලකිය යුතු අංශු මාත්‍ර විශාල ප්‍රමාණයක්, ආහාර හා වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී රෝස උකුල් අත්‍යවශ්‍ය නිෂ්පාදනයක් බවට පත් කරයි.

100 ග්රෑම් මත කැලරි වටිනාකම109 kcal
ප්රෝටීන1,6 ග්රෑම්
මේදය0,7 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට22,4 ග්රෑම්

රෝස පෙති සහ රෝස උකුල් කොළවල අත්‍යවශ්‍ය සහ මේද තෙල්, කාබනික අම්ල, සීනි, ග්ලයිකෝසයිඩ්, ෆ්ලේවනොයිඩ්, ටැනින්, ඇන්තොසියානින්, ඉටි සහ විටමින් සී අඩංගු වේ. (3)

රෝස මල් වල වාසි

මාගරිටා කුරොච්කිනා, පිළිකා රෝග විශේෂඥයා, ව්ලැඩිමීර් කලාපයේ කලාපීය සායනික ඔන්කොලොජි මධ්යස්ථානය මිනිස් සිරුරට රෝස උකුල් වල වාසිදායක ගුණාංග ගැන කතා කළේය:

- රෝස උකුල් ටොනික්, ප්‍රතිශක්තිකරණ, ටොනික්, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, කොලරෙටික් සහ ඩයුරටික් ලෙස භාවිතා කරයි. වල් රෝස නිරන්තරයෙන් භාවිතා කිරීම කේශනාලිකා වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම, පටක පුනර්ජනනය වැඩි කිරීම සහ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. රෝස්ෂිප් කසාය බෙරිබෙරි, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම, ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම මෙන්ම ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ උල්ලංඝනය කිරීම්, සන්ධි දුර්වල වීම සහ වියළි සම සඳහා යොදා ගනී.

උතුරු කැරොලිනා ප්‍රාන්ත කෘෂිකර්ම හා ඉංජිනේරු විශ්ව විද්‍යාලයේ විද්‍යාත්මක පර්යේෂණ වලට අනුව, රෝස උකුල් වලින් හුදකලා කරන ලද නිස්සාරණය පිළිකා පිළිකා වල මාරාන්තික සෛල සංඛ්‍යාව සහ සංක්‍රමණය වැඩි වීම මර්දනය කිරීමට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරයි. (හතර)

වල් රෝස වල මුල්, කොළ, පෙති සහ බීජ ද ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ඇත. වකුගඩු ගල් හා පිත්තාශයේ ප්‍රතිකාර සඳහා මෙන්ම ටොනික් සහ ටොනික් බලපෑමක් සඳහා කහට, කසාය සහ ටින්කටර් ස්වරූපයෙන් රෝස්ෂිප් මුල් භාවිතා කරයි. ඩර්මැටෝසිස්, ට්‍රොෆික් වණ, ඇඳ ඇතිරිලි, දද සමඟ මුඛ කුහරයේ ගිනි අවුලුවන රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා රෝස්ෂිප් බීජ තෙල් බාහිරව භාවිතා කරයි. විවිධ රූපලාවණ්‍ය නිෂ්පාදන (ලෝෂන්, කසාය) රෝස මල් පෙති වලින් සාදා ඇත, සිරප් සහ ජෑම් තම්බා ඇත. රෝස්ෂිප් පෙති බොහෝ විට ටොනික් සහ විටමින් ශාකසාර සූදානම සහ තේවල කොටසක් ලෙස භාවිතා කරයි.

කාන්තාවන් සඳහා රෝස උකුල් වල වාසි

වල් රෝස පොහොසත් සංයුතිය පෙනුම කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති අභ්යන්තර අවයවයන් වැඩිදියුණු කිරීම උත්තේජනය කරයි. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, සම යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම, වියළි බව සහ සමේ කැසීම අඩු වන අතර අතිරික්ත චර්මාභ්යන්තර මේදය මුදා හැරීම ද ස්ථාවර වේ. රසායනිකව ප්රතිකාර කරන ලද බිඳෙනසුලු සහ වියලි හිසකෙස් පවා නිරෝගී පෙනුමක් ලබා ගනී. රෝස්ෂිප් අත්යවශ්ය තෙල් සමඟ සැහැල්ලු සම්බාහනය දිගු ලකුණු සහ වරිකොස් නහර සමඟ සමේ නම්යතාවය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.

රෝස උකුල් වලට අමතර පවුම් ඉන්ද්‍රජාලිකව ඉවත් කිරීමට නොහැකි වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන්ගේ භාවිතයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, පරිවෘත්තීය සමතුලිත කිරීම හා සාමාන්යකරණය කිරීමට හැකි වන අතර, මේදය දහනය කිරීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කරනු ඇත. (5)

ගර්භණී සමයේදී රෝස්ෂිප් වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. රෝස්ෂිප් ඉන්ෆියුෂන් සහ කසාය අනාගත මව්වරුන්ට විෂ සහිත ප්‍රහාර විඳදරාගැනීම, හිමොග්ලොබින් මට්ටම ඉහළ නැංවීම සහ රක්තහීනතාවය ඇතිවීම වැළැක්වීම පහසු කරයි. රෝස උකුල් මත පදනම් වූ ශාකසාර සූදානම සහ තේ ගර්භණී සමයේදී අඩු වන කාන්තාවකගේ ප්රතිශක්තිය උත්තේජනය කරයි. එමනිසා, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව හෝ උණ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු වන අතර රෝගාබාධයක් ඇති වූ විට එහි ගමන් මග පහසුවෙන් ගමන් කරයි.

පිරිමින් සඳහා රෝස උකුල් වල වාසි

පිරිමින්ගේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා භාවිතා කරන ශාකසාර සූදානම සඳහා රෝස උකුල් බොහෝ විට ඇතුළත් වේ. වල් රෝස කසාය සහ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම ප්‍රවේණි පද්ධතියේ රෝග වළක්වයි, පුරස්ථි ප්‍රදාහය වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර ලෙස භාවිතා කරයි, සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ව්‍යාධි අවදානම අඩු කිරීමට ද උපකාරී වේ. Rosehip පීඩන මට්ටම ස්ථාවර කරයි, මෙන්ම hematopoiesis ක්රියාවලිය, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි. (6)

ළමුන් සඳහා රෝස උකුල් වල ප්රතිලාභ

රෝස උකුල් වල සංයුතියේ ඇති ද්‍රව්‍ය වේදනා නාශක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇති කරයි, පටක අළුත්වැඩියා කිරීම සහ පුනර්ජනනය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කරයි, සනාල පාරගම්යතාව අඩු කරයි, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, විවිධ ආසාදනවලට එරෙහිව ශරීරයේ ආරක්ෂාව වැඩි කරයි, සහ මානසික හා ශාරීරිකව සක්‍රීය කරයි. දරුවාගේ ශරීරයේ වර්ධනයේ වේදිකාවේ දී විශේෂයෙන් වැදගත් වන හැකියාවන්.

රෝස උකුල් වල කසාය සහ කහට සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, විශේෂයෙන් සිසිල් සමයේදී ප්‍රතිශක්තිකරණ මට්ටම අඩු වන විට. ඖෂධීය ශාකයක පලතුරු නිරන්තරයෙන් භාවිතා කිරීම සීතල වළක්වා ගැනීමට, සුව කිරීමේ ක්රියාවලිය උත්තේජනය කිරීම සහ අසනීපයකින් පසු සුවය ලැබීමේ වේගය වැඩි කරයි.

රෝස උකුල් වලට හානි වීම

වල් රෝස භාවිතය contraindications ගණනාවක් ඇත. පහත සඳහන් රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා රෝස උකුල් භාවිතා කිරීම වෛද්‍යවරු නිර්දේශ නොකරයි:

  • ආමාශයික ස්‍රාවය වැඩි වීම (අධික ආම්ලිකතාවය);
  • ගැස්ට්රයිටිස් හෝ පෙප්ටික් තුවාලයක්;
  • අග්න්‍යාශය;
  • අසාත්මිකතා;
  • භාජන වල රුධිර කැටි ගැසීම, thrombophlebitis;
  • endocarditis (හෘද පේශිවල දැවිල්ල).

රෝස උකුල් වල අධික ප්‍රමාණයක් භාවිතා කිරීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න එකක් ඇතුළුව සුව කරන ශාකයක් සමඟ ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට කැමති සියල්ලන්ටම අප්රසන්න ප්රතිවිපාකවලට තුඩු දිය හැකිය. මේ සඳහා හේතු ගණනාවක් තිබේ:

  • දත් එනමලය සිහින් වීම සිදු වේ;
  • රුධිර පීඩනය වැඩි වීම;
  • බාධාකාරී සෙංගමාලය වර්ධනය වීමේ අවදානමක් ඇත;
  • පිත්තාශයේ ස්‍රාවය අඩු වේ;
  • මලබද්ධය ඇති විය හැක.

බොහෝ විට, ඖෂධයේ මාත්රාව සමඟ අනුකූල නොවීම හේතුවෙන් ඍණාත්මක ප්රතිවිපාක පැන නගී. ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානයේ නිර්දේශයන්ට අනුකූලව, නිරෝගී පුද්ගලයෙකු සඳහා ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ දෛනික ප්‍රමාණය 70-100 mg වන අතර එය රෝස උකුල් 10 ට අනුරූප වේ. (7)

විවිධ රෝග වැළැක්වීම සඳහා රෝස උකුල් භාවිතා කරන විට, නිර්දේශිත මාත්‍රාව පිළිපැදීමට සහ පරිපාලන කාලය වැඩි නොකිරීමට යෝජනා කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, රෝස උකුල් ඕනෑම ව්යාධි විද්යාවකට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරනු ලබන්නේ නම්, ඔබ වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතු අතර ප්රතිවිරෝධතා නොමැති බවට වග බලා ගන්න.

වෛද්‍ය විද්‍යාවේ යෙදුම

රෝස උකුල් පමණක් නොව, බීජ, මල්, කොළ සහ මුල් ඖෂධ සඳහා ඔවුන්ගේ භාවිතය සොයාගෙන ඇත. විටමින් සී දෛනික මාත්‍රාව සඳහා බෙරි 1-3 ක් පමණි.

ඔන්කොලොජිස්ට් මාගරිටා කුරොච්කිනාගේ විශේෂඥ මතයට අනුව, රෝස උකුල් වලින් හුදකලා වූ සාරය මත පදනම්ව නිර්මාණය කරන ලද සූදානම පියයුරු පිළිකා වැළැක්වීමේ ඵලදායී මාධ්යයක් වන අතර, වැඩ කරන ප්රතිංධිසරාේධක චිකිත්සාවේ අතිරේක අංගයකි.

රෝස උකුල් වල පෙති, ඩ්‍රැගීස්, සිරප් සහ කහට විටමින් නොමැතිකම, රක්තහීනතාවය සහ වෙහෙසට පත්වීම හා සම්බන්ධ විවිධ රෝග වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා යොදා ගනී. Rosehip මත පදනම් වූ ඖෂධ කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය, ඇට මිදුළු, අක්මාව සහ පිත්තාශයේ ක්රියාකාරිත්වය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.

ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී රෝස මල් වල සියලුම කොටස් පාහේ භාවිතා වේ. රෝස්ෂිප් බීජ කහට ඩයුරටික්, කොලරෙටික් සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි, රෝස මල් මුල් කහට කහට, විෂබීජ නාශක සහ කොලරෙටික් ලෙස භාවිතා කරයි, සහ මල් සහ කොළ කසාය ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී, වේදනා නාශක බලපෑමක් ඇති අතර එය භාවිතා කරයි. ආමාශය සඳහා විශ්වීය පිළියමක්. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ස්වයං-ඖෂධ ලබා ගැනීමට අවශ්ය නැත - රෝග ලක්ෂණ සඳහා, ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයා හමුවිය යුතුය.

පිසීමේදී අයදුම් කිරීම

දීප්තිමත් රතු බෙරි වලින් ඔබට ජෑම්, ජෑම්, ජෑම්, මාමලේඩ්, මාෂ්මෙලෝ, කොම්පෝට්, ජෙලි සහ වෙනත් සංග්‍රහ කළ හැකිය. ස්වීඩන් සහ ආර්මේනියානු ආහාරවල නියෝජිතයන් බොහෝ විට රෝස උකුල් වලින් සුප් උයන්න. රෝස්ෂිප් ජෑම් බොහෝ විට විවිධ සෝස්වල ඇතුළත් වේ.

රෝස උකුල් තදබදය

සීතල සමයේදී, ආදරණීයයන් සමඟ කෝප්පයක් මත වාඩි වී සිටීම සතුටක්. පැණිරස හා සුවඳැති රෝස්ෂිප් ජෑම් සමග තේ. ප්රසන්න හා අසාමාන්ය රසය උණුසුම් වනු ඇත, සහ සුව ගුණයන් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ ශරීරය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.

බ්රියාර්200 ග්රෑම්
ජලරස බැලීමට
සීනි250 ග්රෑම්

රෝස උකුල් සෝදා, ව්යාජ පොඩ් ඉවත් කරන්න. ඊළඟට, පලතුරු එනැමල්ඩ් සාස්පාන් එකකට වත් කර ජලය වත් කරන්න එවිට රෝස මල් සෙන්ටිමීටර 3 කින් ආවරණය වේ. සාස්පාන් මධ්‍යස්ථ තාපය මත තබා, අන්තර්ගතය නභිගත කර පලතුරු මෘදු වන තෙක් උයන්න, සාදන පෙන ඉවත් කරන්න. ඊට පසු, රෝස උකුල් ලී පලිබෝධයකින් තලා, ඒවාට සීනි එකතු කර ඝන වන තෙක් උනු. සකස් කළ වහාම නිමි ජෑම් සේවය කරන්න හෝ සීතල කාලගුණය ආරම්භ වූ පසු එය භුක්ති විඳීමට භාජනවලට පෙරළන්න.

තව පෙන්වන්න

ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා රෝස්ෂිප් කසාය

සීතල සමයේදී රෝස උකුල් ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වන තේ, කහට සහ කසාය සෑදීමේදී සක්‍රීයව භාවිතා වේ. තැඹිලි, මී පැණි සමඟ විටමින් C rosehip සුප් හොද්ද පොහොසත් මෙම කාර්යය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට හොඳම වේ

වියළි රෝස උකුල්150 ග්රෑම්
ජල1,5 l
තැඹිලි0,5 කෑල්ලක්.
පැටියෝ2 කලාව. හැඳි
කුරුඳු කූරු2 කෑල්ලක්.
යාරෝරස බැලීමට

වියළි රෝස උකුල් සාස්පාන් තුළට දමා, ජලය සමග ආවරණය, නභිගත ගෙන බෙරි සාස්පාන් පතුලේ ගිලී යන තෙක් විනාඩි 25 ක් අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට. ඊළඟට, එය මෘදු කිරීම සඳහා මතුපිට තැඹිලි රෝල් කරන්න, එය රවුම් කපා එය රෝස උකුල් සමග බඳුනක තබා. ඉන්පසු සකස් කරගත් මිශ්‍රණයට කුරුඳු සහ කරාබුනැටි එකතු කරන්න. සකස් කළ සුප් හොද්ද උදුනෙන් ඉවත් කර විනාඩි 10 ක් පියන යට පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. සුප් හොද්ද ටිකක් සිසිල් වන විට මී පැණි එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස බීර මිශ්ර කර තැඹිලි පෙත්තකින් සැරසුණු වීදුරු වලට වත් කළ යුතුය.

ඔබගේ අත්සන පිඟාන වට්ටෝරුව විද්‍යුත් තැපෑලෙන් ඉදිරිපත් කරන්න. [ඊ-ආරක්ෂිතව]. මා අසල සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වඩාත් රසවත් හා අසාමාන්ය අදහස් ප්රකාශයට පත් කරනු ඇත

රෝස උකුල් තෝරාගෙන ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

වල් බෙරි වලට වඩා වගාවන් තෝරන්න. ඔවුන්ට ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ඇත. රෝස උකුල් වල වර්ණය කෙරෙහි ද අවධානය යොමු කරන්න: පරිණත බෙරි තද රතු, ඒකාකාර වර්ණයක් ඇති අතර ඉදුණු ඒවා තැඹිලි ඉසීමෙන් හඳුනාගත හැකිය. මීට අමතරව, වටකුරු රෝස උකුල් අවධානය ආකර්ෂණය කර ගත යුතුය: ඔවුන් වැඩි විටමින් අඩංගු වේ.

නැවුම් පලතුරු සතියක් සඳහා ගබඩා කළ හැකිය, වියළි වල් රෝස - වසර කිහිපයක් දක්වා. වියළි බෙරි ඒවායේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා රෙදි බෑගයක හෝ වීදුරු භාජනයක තබා ගන්න.

ජනප්‍රිය ප්‍රශ්න සහ පිළිතුරු

ව්ලැඩිමීර් කලාපයේ ප්‍රාදේශීය සායනික ඔන්කොලොජිකල් බෙහෙත් ශාලාවේ පිළිකා රෝග විශේෂඥ මාගරිටා කුරොච්කිනා රෝස උකුල් ගැන නිතර අසන ප්‍රශ්නවලට පිළිතුරු දුන්නේය.

රෝස මල් නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

රෝස උකුල් භාවිතා කිරීමේ වඩාත් ජනප්රිය ක්රමය වන්නේ කසාය සහ කහට ආකාරයෙන්ය. වල් රෝස කසාය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ පළතුරු මත උතුරන වතුර වත් කළ යුතුය, පියනක් ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් උතුරන වතුර ස්නානයක තබා ගන්න. කහට සකස් කිරීම සඳහා, වල් රෝස සහ ජලය කසාය පැය 6-7 සඳහා පුරවා ඇත. රෝස්ෂිප් වේගයෙන් පෙරීමට නම්, එය බිම විය යුතුය. ඇඹරීමේදී, ඔවුන් සාමාන්යයෙන් සෙරමික් හෝ ලී මෝටාර් සහ පලිබෝධයක් භාවිතා කරයි.

රෝස උකුල් වියළන්නේ කෙසේද?

රෝස උකුල් සීතල කාලගුණය ආරම්භ වීමට පෙර සරත් සෘතුවේ මැද භාගයේදී අස්වනු නෙලනු ලැබේ. හොඳින් වාතාශ්‍රය ඇති කාමරයක, එළිමහනේ, හිරු එළියෙන් ආරක්ෂා වන පරිදි තුනී ස්ථරයක් මතුපිට පැතිරීමෙන් රෝස උකුල් වියළනු ලැබේ. රෝස උකුල් ද 90 ° ට නොඉක්මවන උෂ්ණත්වයකදී උඳුන තුල වියළා ගත හැකිය.

රෝස උකුල් වල විවිධ වර්ග අතර වෙනස්කම් මොනවාද?

වල් රෝස වගා කරන ලද වර්ග ගණන දැනටමත් දස දහස් ගණනකින් ගණනය කර ඇත. ඉහළ විටමින් ප්‍රභේද නෙරා ඇති සීපල් මගින් කැපී පෙනෙන අතර අඩු විටමින් ප්‍රභේද ගෙඩිවල බිත්තිවලට සීපල් තද කර ඇත. උතුරු ප්‍රදේශවල, වල් රෝස සංයුතියේ ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ ප්‍රමාණය බෙහෙවින් වැඩි ය, එබැවින් බෙරි ජනප්‍රියව "උතුරේ තැඹිලි" ලෙස හැඳින්වේ. (අට)

ප්‍රභවයන්

  1. Laman N., Kopylova N. Rosehip යනු විටමින් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ස්වභාවික සාන්ද්රණයකි. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/shipovnik-prirodnyy-kontsentrat-vitaminov-i-antioksidantov/viewer
  2. Novruzov AR ROSA CANINA L. පලතුරු වල ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සමුච්චය වීමේ අන්තර්ගතය සහ ගතිකත්වය // ශාක අමුද්‍රව්‍ය රසායන විද්‍යාව, 2014. අංක 3. P. 221-226. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/jcprm.1403221
  3. Ayati Z, Amiri MS, Ramezani M, Delshad E, Sahebkar A, Emami SA. රෝස් උකුලේ ශාක රසායන විද්‍යාව, සම්ප්‍රදායික භාවිතයන් සහ ඖෂධීය පැතිකඩ: සමාලෝචනයක්. Curr Pharm Des. 2018. 24(35):4101-4124. Doi: 10.2174/1381612824666181010151849. PMID: 30317989.
  4. පර්යේෂණාත්මක ජීව විද්‍යාව සඳහා වූ ඇමරිකානු සමිති සම්මේලනය (FASEB) (2015) ස්වාභාවික සාරය පියයුරු පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා පොරොන්දු වන බව අධ්‍යයනය යෝජනා කරයි. ScienceDaily, 29 මාර්තු. URL: www.sciencedaily.com/releases/2015/03/150 329 141 007.html
  5. ජාතික විද්‍යාත්මක ප්‍රායෝගික සමුළුවේ ද්‍රව්‍ය එකතු කිරීම “ජෛව තාක්‍ෂණය සහ ජෛව කාබනික සංස්ලේෂණයේ නිෂ්පාදන” / එඩ්. සංස්. dbs, prof. බුටෝවා එස්එන් - එම් .: FGBOU VO "MGUPP", අප්රේල් 24, 2018 - 364 පි. URL: www.mgupp.ru/science/zhurnaly/sborniki-konferentsiy-mgupp/doc/2018biotechnologyBoorganic Synthesis.pdf නිෂ්පාදන
  6. Protsenko SA, Antimonik N. Yu., Bershtein LM, Zhukova NV, Novik AV, Nosov DA, Petenko NN, Semenova AI, Chubenko V A., Kharkevich G. Yu., Yudin DI ප්රතිශක්තිකරණ-මැදිහත්කාර අහිතකර කළමනාකරණය සඳහා ප්රායෝගික නිර්දේශ සිදුවීම් // සායනික ඔන්කොලොජි සංගමය: මාරාන්තික පිළිකා. වෙළුම 10 #3s2. 2020. URL: rosoncoweb.ru/standards/RUSSCO/2020/2020−50.pdf
  7. WHO ආදර්ශ සූත්‍රය 2008. ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය, 2009. ISBN 9 789 241 547 659. URL: apps.who.int/iris/bitstream/handle/10 665/44053/9 789 241/547 659 1/XNUMX XNUMX XNUMXpd=Quende?
  8. Fedorov AA, Artyushenko ZT මල් // ඉහළ ශාකවල විස්තරාත්මක රූප විද්යාවේ ඇට්ලස්. L.: Nauka, 1975. 352 p.

ඔබමයි