අමුද්රව්ය සෘතුමය සලාද
| ලීක්ස් | 50.0 (ග්රෑම්) |
| රාබු | 100.0 (ග්රෑම්) |
| සුදු ගෝවා | 300.0 (ග්රෑම්) |
| කැරට් | 80.0 (ග්රෑම්) |
| ඇපල් | 220.0 (ග්රෑම්) |
| අර්තාපල් | 110.0 (ග්රෑම්) |
| මෙයෝෙන්ස් | 150.0 (ග්රෑම්) |
| parsley | 20.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
තැම්බූ භාවිතෙය්දී අර්තාපල් ස්කන්ධය පෙන්නුම් කරයි. සකස් කළ ළූණු, රාබු, කැරට්, තැම්බූ භාවිතෙය්දී අර්තාපල්, බීජ කූඩුව ඉවත් කරන ලද භාවිතෙය්දී ඇපල් තීරු කපා ඇත. ගෝවා ඉරීම, ලුණු සමග ඉසිය සහ ඇඹරීමට. සූදානම් කළ එළවළු ඒකාබද්ධ, මිශ්ර සහ මෙයොනීස් සමග පදම් කර ඇත. සලාද කැරට්, ඇපල් සහ parsley පෙති වලින් සරසා ඇති ස්ලයිඩයක් තුළ තබා ඇත.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 129.8 kcal | 1684 kcal | 7.7% | 5.9% | 1297 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 2.1 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 2.8% | 2.2% | 3619 ග්රෑම් |
| මේදය | 10.1 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 18% | 13.9% | 554 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8.2 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 3.7% | 2.9% | 2671 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.5 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 2.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 10.5% | 8.1% | 952 ග්රෑම් |
| ජල | 97.4 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 4.3% | 3.3% | 2334 ග්රෑම් |
| අළු | 1.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 1100 .g | 900 .g | 122.2% | 94.1% | 82 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 1.1 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.5% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 2.1 mg | 500 mg | 0.4% | 0.3% | 23810 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.1% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 7.7% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 10.7 .g | 400 .g | 2.7% | 2.1% | 3738 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 30.9 mg | 90 mg | 34.3% | 26.4% | 291 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 5.1 mg | 15 mg | 34% | 26.2% | 294 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.2 .g | 50 .g | 0.4% | 0.3% | 25000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.0486 mg | 20 mg | 5.2% | 4% | 1907 ග්රෑම් |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 352.9 mg | 2500 mg | 14.1% | 10.9% | 708 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 45.7 mg | 1000 mg | 4.6% | 3.5% | 2188 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 21.8 mg | 400 mg | 5.5% | 4.2% | 1835 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 93.6 mg | 1300 mg | 7.2% | 5.5% | 1389 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.5% | 5263 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 44 mg | 800 mg | 5.5% | 4.2% | 1818 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 26.8 mg | 2300 mg | 1.2% | 0.9% | 8582 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 365.3 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 165.8 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 27.6 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 6% | 1286 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 2.6 .g | 150 .g | 1.7% | 1.3% | 5769 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 2.1 .g | 10 .g | 21% | 16.2% | 476 ග්රෑම් |
| ලිතියම්, ලී | 9.3 .g | ~ | |||
| මැංගනීස්, එම් | 0.1127 mg | 2 mg | 5.6% | 4.3% | 1775 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 78.1 .g | 1000 .g | 7.8% | 6% | 1280 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 8 .g | 70 .g | 11.4% | 8.8% | 875 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 10.8 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 72.3 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 14.4 .g | 4000 .g | 0.4% | 0.3% | 27778 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 4.2 .g | 50 .g | 8.4% | 6.5% | 1190 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.2634 mg | 12 mg | 2.2% | 1.7% | 4556 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 1.8 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 6 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 129,8 kcal වේ.
සෘතුමය සලාද විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 122,2%, විටමින් සී - 34,3%, විටමින් ඊ - 34%, පොටෑසියම් - 14,1%, කොබෝල්ට් - 21%, මොලිබ්ඩිනම් - 11,4%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- ෙමොලිබ්ඩිනම් සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල, පියුරීන් සහ පිරමිඩීන් වල පරිවෘත්තීය සපයන බොහෝ එන්සයිම වල කෝෆැක්ටරයකි.
ග්රෑම් 100 ට සෘතුමය සලාදයේ කැලරි ප්රමාණය සහ වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය
- 36 kcal
- 36 kcal
- 28 kcal
- 35 kcal
- 47 kcal
- 77 kcal
- 627 kcal
- 49 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 129,8 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පිසීමේ ක්‍රමය සෘතුමය සලාද, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ