අන්තර්ගතය
සියුම්, පැණිරස, ක්රීම්, සුදුමැලි ... එවැනි රසවත් චීස් කේක්. ඔවුන්ට ගණන් කළ නොහැකි රසිකයින්ගේ සේනාවක් ඇත. යමෙකු ඔවුන්ට අකමැති නම්, ඔහු ඒවා පිසීමට දන්නේ නැත. එවැනි අවාසනාවක් ඔබට සිදු නොවන පරිදි, පළමු කටගැස්මේ සිට ඔබ ආදරය කරන සාර්ථක හා රසවත් චීස් කේක් වල වැදගත්ම රහස් අපි ඔබට කියන්නෙමු!
- කිරි - මෙය චීස්කේක් වල පදනම වන අතර පිඟානේ සාර්ථකත්වය ගෘහ චීස්වල ගුණාත්මකභාවය මත රඳා පවතී. එමනිසා, එය 5% - 15% ක මේද අන්තර්ගතයක් සහිත අතිශයින්ම නැවුම් විය යුතුය. කැටිති සහිත ගෘහ චීස් පෙරනයක් හරහා පිස දැමිය යුතුය, ස්කන්ධය සමජාතීය විය යුතු අතර, ගෘහ චීස් අධික ලෙස තෙත් නම්, අතිරික්ත දියර ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න (මේ සඳහා, එය චීස්ක්ලෝත් තුළ තබා, කොලන්ඩරයක තබා පහළට තද කරන්න. පීඩනය);
- ඒ නිසා චීස් කේක් බදින විට කඩා වැටුණේ නැහැ, බිත්තර පිටි ගුලිය තුළ තිබිය යුතු අතර, ඇනූ "බැඳීමට" පිටි, පිෂ්ඨය හෝ සෙමොලිනා හැන්දක් හෝ දෙකක් එකතු කරන්න;
- ඔවුන් චීස් පෑන්කේක් වලට එකතු කළ යුතුය සීනි, සහ ඔවුන්ට රසවත් රසයක් ද ලබා දෙනු ඇත වියළි පලතුරු හෝ කැන්ඩිඩ් පළතුරු, යන්තම් කලින් ඔවුන් කපා, උතුරන වතුර මත වත්, කඩදාසි තුවා වියළි හා ඇනූ බවට කලවම්;
- නිමි පිටි ගුලිය මේස හැන්දකින් ගෙන, බෝල සාදා, එක් එක් රෙදි සෝදන යන්ත්රයක ස්වරූපයෙන් සමතලා කරන්න. ඝණකම syrniks 2 cm ට වඩා වැඩි විය යුතුය;
- සකස් කළ චීස්කේක් පිටිවලින් රොටි කර එළවළු තෙල්වල බදින ලද අතර, පෑන් කල්තියා රත් කළ යුතු අතර චීස්කේක් බැද ගත යුතුය. අඩු තාප මත රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස.
Syrniki වට්ටෝරුව:
- 200 සී. වටකුරු චීස්
- 1 බිත්තර
- සීනි 3 තේ හැදි
- ඇනූ සඳහා පිටි 1 තේ හැදි
- පාන් සඳහා පිටි 2 තේ හැදි
- මුද්දරප්පලම් කුඩා අතලොස්සක්
- කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල්
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය:
- පෙරනයක් හරහා ගෘහ චීස් අතුල්ලන්න, බිත්තර, සීනි සහ 1 තේ හැදි එකතු කරන්න. පිටි, මුද්දරප්පලම් - සමජාතීය පිටි ගුලිය.
- පිටි වල කිරි කේක් සහ පාන් සාදන්න.
- රන් දුඹුරු තෙක් මධ්යම තාපය මත පෑන්කේක් ෆ්රයි.
- ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කරන්න.
බොන් රුචිය!
- ෆේස්බුක්
- Pinterest,
- විදුලි පණිවුඩ
- සමඟ සම්බන්ධ වෙමින්
අපි මීට පෙර උඳුන තුල චීස්කේක් උයන්නේ කෙසේදැයි පැවසූ බව මතක තබා ගන්න, එසේම ප්රසිද්ධ පුද්ගලයෙකු විසින් බෙදාගත් පීපී-චීස්කේක් සඳහා වට්ටෝරුවක් ද ප්රකාශයට පත් කරන ලදී.