අන්තර්ගතය
ඇඹුල් ක්රීම් කේක්. ආහාර පිසීමේ වීඩියෝව
ඇඹුල් ක්රීම් යනු කේක් ක්රීම් සෑදීම සඳහා භාවිතා කරන වඩාත් ජනප්‍රිය නිෂ්පාදනයකි. එය විවිධ අමුද්‍රව්‍ය සමඟ මිශ්‍ර කර පලතුරු වලට එකතු කර ස්වාධීන නිෂ්පාදනයක් ලෙස භාවිතා කරයි. කෙසේ වෙතත්, එහි අතිවිශාල ජනප්‍රියතාවය තිබියදීත්, ගෘහනියන්ට තවමත් ප්‍රශ්නයක් තිබේ: කේක් සහ අනෙකුත් බේක් කළ භාණ්ඩ සඳහා ඝන සහ රසවත් ඇඹුල් ක්රීම් සාදා ගන්නේ කෙසේද? රසකැවිලි කරුවන් මෙයට ප්‍රතිචාර වශයෙන් ඔවුන්ගේ නිර්දේශ ලබා දේ.
ඇඹුල් ක්රීම් පුලුස්සන ලද භාණ්ඩ රසවත් හා ලස්සන කිරීමට උපකාරී වේ. ඒ අතරම, එහි ප්රධාන වාසිය වන්නේ ඇඹුල් ක්රීම් සෑදීම සඳහා නිෂ්පාදන ගොඩක් අවශ්ය නොවේ. ඔබ දිගු කලක් ඇඹුල් ක්රීම් පිසීමට සිදු නොවනු ඇත.
පිළිස්සීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් වට්ටෝරු
සාම්ප්රදායික ඇඹුල් ක්රීම් නිෂ්පාදන දෙකක් පමණක් භාවිතා කිරීම ඇතුළත් වේ. ඒ සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: - 1% මේද ප්රමාණයෙන් ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරු 30; - සීනි වීදුරු 1 යි.
ක්රීම් එක පිළියෙල කිරීමේදී සියල්ල හොඳින් බීට් කර මිශ්‍ර කිරීම වැදගත්ය. වැදගත්ම දෙය නම් දත් වල ඇති සීනි නොකැඩීමයි. ක්රීම් වලට විශේෂ රසයක් සහ සුවඳක් ලබා දීම සඳහා ඔබට වැනිලින් ස්වල්පයක් එකතු කළ හැකිය. මතුපිටට වායු තොප්පියක් දිස්වන තුරු ඇඹුල් ක්රීම් බීට් කරන්න. මෙය ක්රීම් සූදානම් බවට සංඥාවක් වනු ඇත. ඔබට එය කේක් එක මත තැබිය හැකිය.
හොඳ මේසයක් ලබා ගැනීම සඳහා අධික මේද ඇඹුල් ක්රීම් ලබා ගත යුතුය. ඔබ දියර නිෂ්පාදනයක් ගෙන තිබේ නම් මුලින්ම එයින් දියර ඉවත් කරන්න. ලිනන් බෑගයකට වත් කර දියර වීදුරුව තැබීමට එල්ලන්න
ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා තවත් විකල්පයක් නම් එයට ensed නීභූත කිරි එකතු කිරීමයි. එය පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: - මේද ප්රමාණයෙන් 500% ඇඹුල් ක්රීම් ග්‍රෑම් 30; ඝනීභූත කිරි ටින් 1 ක්.
සිනිඳු හා පැණිරස වන තුරු දෙකම එකට ගසන්න. රසකැවිලි නිෂ්පාදකයින් සහතික කරන්නේ එවැනි ක්රීම් කේක් කාවැද්දීම සඳහා හොඳ මාධ්‍යයක් බවයි. එපමණක්ද නොව, එවැනි ඇඹුල් ක්රීම් රෝල් සඳහා සහ කේක් සඳහා සහ සාමාන්‍ය සුදු පාන් සඳහා පවා භාවිතා කළ හැකිය.
ඝණීකෘත කිරි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් ක්රීම් ස්වාධීන අතුරුපසක් ලෙස සාදා ගත හැකිය. ඔබට අවශ්ය වන්නේ එයට පලතුරු සහ බෙරි එකතු කිරීම පමණි
සියුම් හා යමෙකුට කිව හැකි පරිදි, ආහාර ක්රීම් ලබා ගන්නේ ඇඹුල් ක්රීම් සහ ගෘහ චීස් වලින්. ඔහු සඳහා ගන්න: - ඇඹුල් ක්රීම් කිලෝග්‍රෑම් 1/2; - සීනි 1 වීදුරුවක්; - ගෘහ චීස් කිලෝග්‍රෑම් 1/2 යි.
ගෘහ චීස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් පරාජය කිරීමට පටන් ගන්න, ක්රමයෙන් ඔවුන් වෙත ගෘහ චීස් එකතු කරන්න. නිෂ්පාදන එකට කස පහර දීමට පෙර ගෘහ චීස් පෙරනයක් හරහා පිස දැමීම සුදුසුය. මෙය වඩාත් ඒකාකාරී සහ ටෙන්ඩර් බවට පත් කරනු ඇත.
ක්රීම් සෑදීම සඳහා ගෙදර හැදූ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ගෘහ චීස් භාවිතා නොකරන්න. සක්‍රීය කසයෙන් ඔබට බටර් හෝ තිරිඟු ලැබීමට ඇති අවස්ථා හොඳයි
ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකි දේ
ඇඹුල් ක්රීම් විවිධ පලතුරු සමඟ සංයෝජනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ඔවුන් එක්ව අද්විතීය ටැන්ඩම් එකක් නිර්මාණය කරති - සියුම්, රසවත් හා මධ්‍යස්ථ මිහිරි. පළතුරු සහ බෙරි වල ආම්ලිකතාවය ක්රීම් වල සීනි වල පැණි රස සඳහා වන්දි ගෙවයි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ක්රීම් පරිපූර්ණ ලෙස සමබර වේ.
කේක් කෑමට දිනකට පෙර ක්රීම් කේක් එකට ආලේප කිරීම සුදුසු බව මතක තබා ගන්න. එයට හේතුව නම් ඔහු කේක් පොඟවා ගැනීමයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, බිස්කට් විශේෂ ආකාරයකින් ඉතා මෘදු හා රසවත් වනු ඇත. වෙනත් බේක් කරන ලද නිෂ්පාදන සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, භාවිතයට පෙර වහාම එයට ක්රීම් එකතු කිරීම වඩා හොඳය. එයට හේතුව නම් ක්රීම් වලට පිළිස්සූ භාණ්ඩ අධික ලෙස සංතෘප්ත කර තෙත් කළ හැකි වීමයි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඇනූ ඉරීම හා පිරවීම පිටතට වැටෙනු ඇත.