පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 763 kcal | 1684 kcal | 45.3% | 5.9% | 221 ග්රෑම් |
මේදය | 100 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 178.6% | 23.4% | 56 ග්රෑම් |
විටමින් | |||||
විටමින් බී 4, කොලීන් | 350 mg | 500 mg | 70% | 9.2% | 143 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 8.18 mg | 15 mg | 54.5% | 7.1% | 183 ග්රෑම් |
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 183.9 .g | 120 .g | 153.3% | 20.1% | 65 ග්රෑම් |
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 15.005 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.101 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 11.984 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 2.92 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 10.977 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 65.3% | 8.6% | |
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.403 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 10.574 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 45.318 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 220% | 28.8% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 40.182 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 5.136 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 5.136 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 138.8% | 18.2% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 40.182 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 239.2% | 31.3% |
ශක්ති අගය 763 kcal වේ.
- කුසලාන = 218 ග්රෑම් (1663.3 kCal)
- තේ හැන්දක = 4.5 g (34.3 kCal)
- tablespoon = 13.6 ග්රෑම් (103.8 kCal)
සෝයා ලෙසිතින් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: කොලීන් - 70%, විටමින් ඊ - 54,5%, විටමින් කේ - 153,3%
- මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්රභවයකි, එය ලිපොට්රොපික් සාධකය ලෙස ක්රියා කරයි.
- විටමින් E ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිර කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 763 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, සෝයා ලෙසිටින් ප්රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සෝයා ලෙසිටින්