අමුද්‍රව්‍ය වාෂ්ප සෝස්
| සුදු මූලික සෝස් | 900.0 (ග්රෑම්) |
| වියළි සුදු වයින් | 100.0 (ග්රෑම්) |
| ලෙමන් අම්ලය | 1.0 (ග්රෑම්) |
| මාගරින් | 70.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
මස් සුප් හොද්ද තුළ තැම්බූ සෝස් මෙන් සකස් කරන්න (වට්ටෝරු අංක 538). තම්බා හා ඉස්ටුවක් සහිත මාළු සමග සෝස් සේවය කරන්න
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 213.5 kcal | 1684 kcal | 12.7% | 5.9% | 789 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 15.3 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 20.1% | 9.4% | 497 ග්රෑම් |
| මේදය | 14.2 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 25.4% | 11.9% | 394 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6.5 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 3% | 1.4% | 3369 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 0.5 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 2.5% | 1.2% | 4000 ග්රෑම් |
| ජල | 209.2 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 9.2% | 4.3% | 1087 ග්රෑම් |
| අළු | 0.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 60 .g | 900 .g | 6.7% | 3.1% | 1500 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.06 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.6% | 7500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 4 mg | 500 mg | 0.8% | 0.4% | 12500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.3% | 16667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.4% | 3333 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 3.9 .g | 400 .g | 1% | 0.5% | 10256 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 0.6% | 8182 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 4 mg | 15 mg | 26.7% | 12.5% | 375 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.2 .g | 50 .g | 0.4% | 0.2% | 25000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 2.7398 mg | 20 mg | 13.7% | 6.4% | 730 ග්රෑම් |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 47.3 mg | 2500 mg | 1.9% | 0.9% | 5285 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 9.1 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.4% | 10989 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.5% | 10000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 3.7 mg | 400 mg | 0.9% | 0.4% | 10811 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 27.5 mg | 1300 mg | 2.1% | 1% | 4727 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 9.8 mg | 1000 mg | 1% | 0.5% | 10204 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 15.9 mg | 800 mg | 2% | 0.9% | 5031 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 85.1 mg | 2300 mg | 3.7% | 1.7% | 2703 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 103 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 17.8 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 6.2 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 0.3 .g | 150 .g | 0.2% | 0.1% | 50000 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 0.5 .g | 10 .g | 5% | 2.3% | 2000 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0569 mg | 2 mg | 2.8% | 1.3% | 3515 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 13.4 .g | 1000 .g | 1.3% | 0.6% | 7463 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 2.8 .g | 70 .g | 4% | 1.9% | 2500 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 3.4 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 0.4 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 36.4 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 0.4 .g | 55 .g | 0.7% | 0.3% | 13750 ග්රෑම් |
| ටයිටන්, ඔයා | 0.8 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 217.1 .g | 4000 .g | 5.4% | 2.5% | 1842 ග්රෑම් |
| ක්රෝම්, සී | 27.6 .g | 50 .g | 55.2% | 25.9% | 181 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.4604 mg | 12 mg | 3.8% | 1.8% | 2606 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 4.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.1 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 213,5 kcal වේ.
වාෂ්ප සෝස් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඊ - 26,7%, විටමින් පීපී - 13,7%, ක්‍රෝමියම් - 55,2%
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- ක්රෝම් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන අතර ඉන්සියුලින් වල බලපෑම වැඩි කරයි. Iency නතාවය ග්ලූකෝස් ඉවසීම අඩු කිරීමට හේතු වේ.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු ආගන්තුකයන්ගේ රසායනික සංයුතිය වාෂ්ප සෝස් PER 100 ග්රෑම්
- 64 kcal
- 0 kcal
- 743 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 213,5 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය වාෂ්ප සෝස්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ