ශරීරයේ ආම්ලිකතාවය නරක අර්ථයක් ඇතත් (සහ නිවැරදිව, එය ශරීරයට ඉතා ඍණාත්මක බලපෑමක් ඇති නිසා), ආමාශයේ නිසි ආම්ලිකතාවය අපට බොහෝ යහපත් දේ ලබා දෙයි. ශරීරයේ මෙම කොටසෙහි ප්‍රතික්‍රියාව ඉතා ආම්ලික විය යුතුය, එවිට උදා: වෛරස්, පරපෝෂිතයන් හෝ බැක්ටීරියා වලින් ආහාර විෂබීජහරණය කිරීම සහ ප්‍රෝටීන නිසි ලෙස ජීර්ණය කිරීම. ආමාශය ආම්ලික කරන්නේ කෙසේද සහ එය කරන්නේ ඇයි?
ආමාශයේ ස්වභාවික ඉරණම ඉතා ආම්ලික පරිසරයක වැඩ කිරීමයි. මෙය සිදු වූ විට, අපට හොඳ හැඟීමක් ඇති වන අතර මෙම ඉන්ද්රියයෙන් විවිධ රෝගවලින් අපව පීඩාවට පත් නොකරයි. උදාහරණයක් ලෙස, ආමාශයික යුෂ වල pH අගය 2 හෝ 2,5 ට වඩා වැඩි වන විට අම්ල පරාවර්තනය සිදු වේ. අවාසනාවකට මෙන්, ආම්ලිකතාවයේ සහ හයිපෝ ආම්ලිකතාවයේ රෝග ලක්ෂණ බොහෝ සමාන වන අතර බොහෝ වෛද්යවරුන් ඔවුන්ගේ රෝග විනිශ්චය වැරදියි.
ආමාශය ආම්ලික කිරීමේ ප්රතිලාභ
නිවැරදි මට්ටමේ අම්ල ඇති ආමාශයකට අප ගන්නා ආහාරවල ඇති සෞඛ්‍යයට අනතුරුදායක ආකලන පහසුවෙන් උදාසීන කළ හැකිය. ඉතා කුඩා අම්ලයක් තිබේ නම්, ආහාරවල අඩංගු රසායනික ද්රව්ය පිළිකාකාරක බලපෑමක් ඇති නයිට්රොසැමයින් සෑදීමට හේතු විය හැක.
එය සෑම අවස්ථාවකදීම ක්‍රියා නොකරන නමුත්, එක් එක් ශරීරය වෙනස් බැවින්, ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය දැනටමත් බොහෝ රෝගාබාධවලින් සුවය ලබා ඇත. මෙය සත්‍යාපනය කරන ලදී, අනෙක් ඒවා අතර:
- සමේ රෝග,
- atopic සමේ රෝග,
- හෂිමොටෝ,
- ඊනියා රක්තහීනතාවය ද්වේෂසහගත,
- කට ගඳයි.
ආමාශය ආම්ලික කරන්නේ කෙසේද?
පළමුවෙන්ම, අපට එය අවශ්යදැයි නිවසේදී පරීක්ෂා කිරීම වටී. සරලම පරීක්ෂණය වන්නේ වතුර කෝප්ප 1/2 ක් සහ සෝඩා තේ හැන්දක 1/2 ක් භාවිතා කිරීමයි. ගෑස් (CO2) බර්ප් තත්පර 90 කට පෙර සිදු වුවහොත්, ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය සාමාන්ය වේ. මෙය පසුව සිදු වුවහොත්, ආම්ලිකකරණය දැනටමත් අඩු වන අතර, එය විනාඩි 3 කට පසුව හෝ සිදු නොවේ නම්, ආම්ලිකකරණය ප්රමාණවත් නොවන බව සැලකිය හැකිය. එවැනි පරීක්ෂණයක් XNUMX% නිශ්චිතභාවයක් ලබා නොදේ, නමුත් නිවසේ තත්වයන් තුළ එය ඇත්ත වශයෙන්ම ආම්ලික තත්ත්වය පරීක්ෂා කිරීමට ඇති එකම විකල්පය වේ. එය උදෑසන, ඇඳෙන් බැසීමෙන් පසු, හෝ රාත්රී ආහාරයට පෙර, නමුත් පසුව ඔබ (ආමාශයික යුෂ උදාසීන කිරීම සඳහා) යමක් කෑමට පෙර අවම වශයෙන් පැයක් බලා සිටිය යුතුය.
වැඩිහිටියෙකුගේ ආම්ලිකතාවය සඳහා, අපි වතුර කෝප්ප ¼ ක් සහ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි තේ හැඳි දෙකක් භාවිතා කරමු. අපි එය ආහාර වේලකට මිනිත්තු 10-15 කට පමණ පෙර කරන්නෙමු, විශේෂයෙන් ඉහළ ප්‍රෝටීන් එකක්, එනම් මස් සහ එළවළු අඩංගු එකක්. කුඩා ප්රමාණවලින් එවැනි "ප්රතිකාරයක්" ආරම්භ කිරීම හොඳය.