පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
පහත වගුවේ අඩංගු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගතහැකි කොටස.
| පෝෂක | අංකය | නෝර්මා ** | 100 ග්රෑම් වල සාමාන්ය% | 100 kcal වලින් සාමාන්ය% | 100% සම්මතයෙන් |
| කැලරි | 32 kcal | 1684 kcal | 1.9% | 5.9% | 5263 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 3.83 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 5% | 15.6% | 1984 |
| මේදය | 0.68 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 1.2% | 3.8% | 8235 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2.14 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1% | 3.1% | 10234 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2.5 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 12.5% | 39.1% | 800 ග්රෑම් |
| ජල | 89.88 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 4% | 12.5% | 2529 ග්රෑම් |
| අළු | 0.97 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 2.8% | 11538 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 12.2% | 2571 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.412 mg | 5 mg | 8.2% | 25.6% | 1214 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.014 mg | 2 mg | 0.7% | 2.2% | 14286 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 38 .g | 400 mcg | 9.5% | 29.7% | 1053 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.224 mg | 20 mg | 1.1% | 3.4% | 8929 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 78 mg | 2500 mg | 3.1% | 9.7% | 3205 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 10 mg | 1000 mg | 1% | 3.1% | 10000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 5.6% | 5714 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 384 mg | 1300 mg | 29.5% | 92.2% | 339 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 38.3 mg | 1000 mg | 3.8% | 11.9% | 2611 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 61 mg | 800 mg | 7.6% | 23.8% | 1311 ග්රෑම් |
| ඛනිජ | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 1.43 mg | 18 mg | 7.9% | 24.7% | 1259 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.098 mg | 2 mg | 4.9% | 15.3% | 2041 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 133 .g | 1000 mcg | 13.3% | 41.6% | 752 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 15.2 .g | 55 mcg | 27.6% | 86.3% | 362 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 17.5% | 1791 |
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| නසඩෙනී මේද අම්ල | 0.089 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 ග්රෑම් | |||
| 10: 0 කැප්රික් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 0.044 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරික් | 0.014 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.012 ග්රෑම් | මිනිත්තු 16.8 ග්රෑම් | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 ඔලෙයික් (ඔමේගා -9) | 0.012 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.263 ග්රෑම් | 11.2-20.6 ග්රෑම් සිට | 2.3% | 7.2% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.259 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.002 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 ග්රෑම් දක්වා | 0.2% | 0.6% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.259 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 ග්රෑම් දක්වා | 5.5% | 17.2% |
ශක්ති අගය 32 kcal වේ.
- කුසලාන = 182 ග්රෑම් (58.2 kcal)
- කෑල්ල = 5.5 ග්රෑම් (1.8 kcal)
ද්‍රවයක් නොමැතිව පිදුරු හතු, ටින් කළ, අන්තර්ගතය තඹ වැනි විටමින් හා ඛනිජ වලින් පොහොසත් වන අතර 13.3%, සෙලේනියම් - 27,6%
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරකම් සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ, ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. ඔක්සිජන් සමඟ මිනිස් සිරුරේ පටක වල ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ. හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ආබාධිත ගොඩනැගීම සහ සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාවේ අස්ථි වර්ධනය මගින් ඌනතාවය විදහා දක්වයි.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් වන, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑම් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සම්බන්ධ වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ සහ අන්තවල බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේසන් (ආවේණික හෘද චිකිත්සාව), පාරම්පරික ත්‍රොම්බස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
යෙදුම තුළ ඔබට දැකිය හැකි බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනවල සම්පූර්ණ නාමාවලියක්.
tags: කැලරි ප්‍රමාණය 32 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ ප්‍රයෝජනවත් පිදුරු හතු වලට වඩා, ටින් කළ, දියර, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, පිදුරු හතු වල වාසිදායක ගුණාංග, ටින් කළ, දියරයකින් තොරව