රුබාබ් දඬු යට බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ: පොටෑසියම්, කැල්සියම්, යකඩ, සින්ක්, පොස්පරස් සහ විටමින් A. රුබාබ් හෘද වාහිනී පද්ධතියට සහ මාංශ පේශි ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. රුබාබ් වල් පැලෑටියක් මෙන් වැඩෙන නමුත් එය වගා කළ හැකිය. වගා කරන ලද රුබාබ් වල රැලි සහිත රිකිලි, ලා රෝස පැහැති කඳක් ඇති අතර රසයෙන් වඩාත් සියුම් වන අතර නූල් තරම් නොවේ. තාප පිරියම් කිරීමේදී එය එහි හැඩය හොඳින් රඳවා තබා ගනී. ඔබට ගෙවත්තක් තිබේ නම්, ඔබට ඔබේම රුබාබ් වගා කළ හැකිය. එය සති 6-8 කින් වර්ධනය වේ. අස්වැන්න, කොළ සිට කඳන් නිදහස්, සහ ඔබ වහාම භාවිතා කිරීමට සූදානම් නැති බව එම කඳන්, සැහැල්ලු ෆ්රයි සහ ශීතකරණයක් තුළ තබා. විවිධ අතුරුපස ඉක්මනින් පිළියෙළ කිරීමට සහ යෝගට් හෝ කස්ටඩ් සමඟ සේවය කිරීමට රුබාබ් භාවිතා කළ හැකිය. මෙන්න මගේ ප්රියතම rhubarb වට්ටෝරු වලින් එකක්. විනාඩි 5 ක් පමණ මධ්යම තාපය මත රුබාබ් සහ ඉස්ටුවක් කිහිපයක් ගෙන. ඉන්පසු සීතල ස්වභාවික යෝගට් සමඟ මිශ්ර කර බැදපු කැඩුණු ඇට වර්ග සමග ඉසිය යුතු ය - දැන් සැහැල්ලු ඉරිදා උදෑසන ආහාරය සූදානම්! ඔබට මෙම අතුරුපස පෑන්කේක් සඳහා පිරවීමක් හෝ පිරවීමක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය. රුබාබ් වල රසය ඉඟුරු මගින් සාර්ථකව අවධාරණය කෙරේ. ඔබ ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කුකීස් හෝ මෆින් සෑදීමට යන්නේ නම්, බැටරයට රුබාබ් ටිකක් එකතු කරන්න. තේ පානය සඳහා ඔබේ මිතුරන්ට ආරාධනා කිරීමට අමතක නොකරන්න. ඔබ ඉංග්‍රීසි විලාසිතාවේ සාදයක් සැලසුම් කරන්නේ නම්, සීනි සිරප් වල රුබාබ් ඉස්ටුවක් දමා පීච් බෙලිනි කොක්ටේල් හෝ ඉතාලි දිදුලන වයින් වර්ගයක් වන ප්‍රොසෙකෝ සමඟ ආහාර රුචිය ලෙස පිළිගන්වන්න. තවත් දක්ෂ සංයෝජනයක් වන්නේ රුබාබ් සහ අයිස්ක්‍රීම්, විශේෂයෙන් ස්ට්‍රෝබෙරි ය. ළමයින් මෙම අතුරුපසට කැමතියි. : jamieoliver.com : ලක්ෂ්මි
2022-11-11