අන්තර්ගතය
තේ. මෙම පානය වසර පන්දහසකටත් වඩා මනුෂ්‍ය වර්ගයා දන්නා කරුණකි. චීන අධිරාජ්‍යයන් එය පානය කළහ. එංගලන්තයේ රැජින එය පානය කරයි. ඔබත් මමත් මෙම අපූරු පානයේ රසිකයන් වෙමු. එහි සංයුතිය දෙස බලමු.
එහි පළමු ස්ථානය හිමි වන්නේ ස්වාභාවික ඇරෝමැටික සංයුතියෙනි. දෙවන ස්ථානය ටැනින් විසින් ලබාගෙන ඇත. ඇරෝමැටික සංයුතියේ රසායනික සංයුතිය තේ වැඩෙන ස්ථානය සහ එය එකතු කිරීමේ හා සකස් කිරීමේ කොන්දේසි මත රඳා පවතී.
මෙම ලිපිය කැප කර ඇති ටැනින් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එහි අන්තර්ගතය තේ දළු වල වයස අනුව කාලගුණය සහ දේශගුණික ලක්ෂණ මත රඳා නොපවතී. කොළ පැරණි වන තරමට එහි අඩංගු ටැනින් වැඩි වේ.
ටැනින් බහුල ආහාර:
ටැනින් වල පොදු ලක්ෂණ
ටැනින් යනු කුමක්ද? ටැනින් නොහොත් ගැලෝබිනික් අම්ලය යනු කහට ද්‍රව්‍යයකි. මෙම නම පැමිණියේ ප්‍රංශ භාෂාවෙන් “ටැනර්” යන්නයි. එය රුසියානු භාෂාවට පරිවර්තනය කර ඇත.
ටැනින් තේ සහ කුරුලු චෙරි, කරාබු නැටි සහ ගැලන්ගල් රයිසෝම වල දක්නට ලැබේ. අඳුරු මිදි වලින් සාදන වයින් ඉතා ජනප්‍රිය වීම ටැනින් වලට ස්තූතිවන්ත විය යුතුය.
මීට අමතරව, සම් භාණ්ඩ සඳහා සම් පදම් කිරීමේ නියෝජිතයෙකු ලෙස ටැනින් බහුලව භාවිතා වේ. ඇස්ට්‍රිජන්ට් ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන .ෂධ නිෂ්පාදනය කිරීමේදී එය industry ෂධ කර්මාන්තයේ ද භාවිතා වේ.
ටැනින් සඳහා දෛනික අවශ්යතාවය
ටැනින් අපගේ ශරීරයේ සම් පදම් කිරීමේ කාර්යයක් සිදු කරන හෙයින්, එහි දෛනික භාවිතය පිළිබඳ දත්ත නොමැත. භාවිතා කළ හැකි ටැනින් ප්‍රමාණය (අදාළ සංයෝගවල සංයුතියේ) ජීවියාගේ තනි ලක්ෂණ මත රඳා පවතින බව මතක තබා ගත යුතුය.
ටැනින් සඳහා අවශ්යතාවය වැඩිවේ:
ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග සමඟ. එසේම, ග්ලිසරින් හි ටැනින් ද්‍රාවණයක් මගින් ඉක්මන් සුවය සඳහා අ ep න තුවාල සහ වණ ලිහිසි කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. මීට අමතරව, ටැනින් මෘදු දියවැඩියා රෝගයට සහ ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා සහ වෛරස් හඳුනා ගැනීමට භාවිතා කරයි.
ටැනින් සඳහා අවශ්යතාවය අඩු වේ:
- ටැනින් කෙරෙහි පුද්ගල නොඉවසීමකදී;
- රුධිර කැටි ගැසීම වැඩි වීමත් සමඟ.
ටැනින් වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ශරීරයට එහි බලපෑම
- ආමාශයේ වණ වල මුල් කැළැල් උත්තේජනය කරයි;
- විෂබීජ නාශක සං component ටකයක් ඇත;
- ව්යාධිජනක උදාසීන කිරීමේ හැකියාව;
- අජීර්ණය සඳහා භාවිතා වේ.
සමහර ටැනින් අඩංගු ආහාරවල ප්‍රතිලාභ
කරපිංචා කෝපි, පිටි සඳහා ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කරන අතර සමහර බරපතල රෝග සඳහා medicineෂධයක් ලෙස භාවිතා කරයි. ඊට අමතරව සත්ත්ව පාලනයේදී කරපිංචා pigරන් පෝෂණය කිරීම සඳහා යොදා ගනී.
ගලන්ගල් මූල (පොටෙන්ටිලා ඉරෙක්ටස්) පාචනය සඳහා හොඳින් ක්රියා කර ඇත. යුකැලිප්ටස් ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ සහ bal ෂධ පැළෑටිවල ඩියෝඩ්‍රන්ට් සහ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට පිළියමක් ලෙස භාවිතා කරයි.
චෙස්නට් රුධිර නාල වල බිත්තිවලට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
සුමාච් සම් පදම් කිරීම සම් ඇඳුම් ඇඳීමේ සම් පදම් කිරීමේ අංගයක් ලෙස පමණක් නොව කුළුබඩු වර්ගයක් ලෙසද ඔප්පු වී ඇත. එය මධ්‍යම ආසියාවේ, කොකේසස් සහ ට්‍රාන්ස්කාකේසියාවේ ජනයා විසින් බහුලව භාවිතා කරයි.
වෙනත් මූලද්රව්ය සමඟ අන්තර් ක්රියා කිරීම
ටැනින් ප්‍රෝටීන සහ අනෙකුත් සියලුම ජෛව පොලිමර් සමඟ හොඳින් ක්රියා කරයි.
ශරීරයේ අතිරික්ත හා ටැනින් නොමැතිකම පිළිබඳ සං s ා
ටැනින් සම්බන්ධීකරණ සංයෝග සමූහයට අයත් නොවන නිසා, අතිරික්තයේ සලකුණු මෙන්ම .නතාවයක්ද නොතිබුණි. ටැනින් භාවිතය මෙම ද්‍රව්‍යයේ ශරීරයේ එපිසෝඩික් අවශ්‍යතා සමඟ සම්බන්ධ වේ.
අලංකාරය සහ සෞඛ්යය සඳහා ටැනින්
ජීව විද්‍යාත්මක සම්භවයක් ඇති විෂ විශාල ප්‍රමාණයක් අක්‍රිය කිරීමට ටැනින්ට හැකියාව ඇති බැවින්, එය අඩංගු නිෂ්පාදන භාවිතය හොඳ මනෝභාවයක් සහ සෞඛ්යයක් ඇති කරයි. තවද, එබැවින්, හොඳ සෞඛ්යයක්, ශක්තියක් සහ ලස්සන සමක් ලබා ගැනීමට කැමති සෑම කෙනෙකුම අනිවාර්යයෙන්ම ටැනින් අඩංගු නිෂ්පාදන භාවිතා කළ යුතුය. සියල්ලට පසු, සෞඛ්යය සහ අලංකාරය ඉතා වැදගත් වේ!
අවසාන වශයෙන්, ටැනින් අඩංගු නිෂ්පාදනවල ඇති සියලුම වාසි පිළිබඳව මම ඔබට මතක් කිරීමට කැමැත්තෙමි. ටැනින් වලට ජීව විද්‍යාත්මක සම්භවයක් ඇති විෂ අක්‍රිය කිරීමේ හැකියාව ඇත, එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස හානිකර සංයෝගවල ටෙරාටොජනික් බලය නැති වේ. ටැනින් එය අඩංගු ආහාර සඳහා විශේෂ කහට රසයක් ලබා දෙයි. අභ්‍යන්තරව පරිභෝජනය කිරීමට අමතරව, ටැනින් විවෘත තුවාල සහ වණ වලට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී (ග්ලිසරින් සමඟ ඒකාබද්ධව) ද භාවිතා කළ හැකිය. ටැනින් අඩංගු සියලුම ආහාර වලට සුව කිරීමේ බලය ඇත.