මස් ආදරවන්තයින්ට අවන්හල් මෙනුවේ පමණක් නොව සූපශාස්ත්ර වට්ටෝරු වලද “පිළිස්සීමේ ප්රමාණය” යන සංකල්පය හමු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ස්ටීක් වල ඉස්ම සහිත බව සහ එහි රස ගුණාංග කෙලින්ම ආහාර පිසීමේ කාලය මත රඳා පවතී. යමෙකු මස් සමඟ “රුධිරයෙන්” කැමති අතර යමෙකු එය සම්පූර්ණයෙන්ම බැදපු විට එයට කැමතියි. නමුත් වෙනත් විකල්ප තිබේ. අපගේ නව තොරතුරු සටහන බලන්න!
පුන් තිරය