අන්තර්ගතය
අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක භුක්ති විඳීමට සෞඛ්‍ය සම්පන්න බ්රව්නී වට්ටෝරුව
පෙබරවාරි 14 වන දින, බොහෝ ජෝඩු රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයකට යාමට තීරණය කළ අතර අනෙක් අය විනෝද චාරිකාවක් සූදානම් කිරීමට තීරණය කළ අතර බොහෝ දෙනෙක් නිවසේ ආදර සන්ධ්‍යාවක් භුක්ති වින්දා.
කෙසේ වෙතත්, බොහෝ ජෝඩු එය සැමරුවේ නැති බව ද අපි දනිමු. මේ හේතුව නිසා, ඔබ වැලන්ටයින් දිනයේ පිළියෙළ කර ගත යුතු සෞඛ්‍ය සම්පන්න බ්රව්නී වට්ටෝරුව මාස කිහිපයකට පසු අපගේ බ්ලොග් අඩවියට ගෙන ඒමට අපි තීරණය කළෙමු, එහි සූදානම සහ එහි රසවත් රසය යන දෙකම ඔබට භුක්ති විඳිය හැකිය.
තව, හොඳම දෙය නම්, මෙම අතුරුපසට සීනි නොමැති අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩුයි, එබැවින් වන්දි ගෙවීමට ඔබට හෙට දිවීමකට යාමට සිදු නොවනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, සෞඛ්‍ය සම්පන්න වීම යනු ඔබට විශාල ප්‍රමාණයක් අනුභව කළ හැකි බව හෝ එය දිනපතාම කළ හැකි බව අඟවන්නේ නැත. දෙවැන්න පැහැදිලි කරමින්, ඔබට මෙම බ්රව්නී සෑදීමට අවශ්ය අමුද්රව්ය සමඟ අපි යන්නෙමු:
සෞඛ්‍ය සම්පන්න බවනි සෑදීමට අවශ්ය ද්‍රව්‍ය
- බෝංචි ග්රෑම් 300 ක් පිසින ලද සහ ඉවතට. එය බෝට්ටුවකින් විය හැකිය, නැතහොත් ජලයෙන් පමණක් පිසිනු ලැබේ)
- විශාල බිත්තර 2 (ග්රෑම් 63 සිට 73 දක්වා)
- ජලය ග්රෑම් 50 කි
- පිරිසිදු කොකෝවා කුඩු ග්රෑම් 50 ක්. එය අසමත් වීම, 80% පිරිසිදු කොකෝවා, නමුත් මෙම ප්රතිශතයට වඩා අඩු නොවේ
- hazelnut බටර් ග්රෑම් 40 ක්
- වැනිලා සාරය. බින්දු කිහිපයක් ප්රමාණවත් වනු ඇත
- ලුණු දූපත
- එරිත්රිටෝල් ග්රෑම් 30 ක්
- දියර සුක්‍රලෝස්
- බැදපු hazelnuts 40 ග්රෑම්
- රාස්ප්බෙරි 6 ක්
- Azucar වීදුරු
මෙම මුදල සමඟ, ඔබට සේවා 4 සිට 6 දක්වා සකස් කළ හැකිය. තවද, ඉහත අමුද්රව්ය වලට අමතරව, ඔබට මෙම දෙක ද අවශ්ය වනු ඇත ඔබේ වට්ටෝරුව අලංකාර කිරීමට:
- අඳුරු චොකලට් දිය වීමට (පිරිසිදු කොකෝවා කුඩු මෙන්, කළු චොකලට් ප්‍රතිශතය වැඩි වන තරමට මෙම අතුරුපස සෞඛ්‍ය සම්පන්න වනු ඇත)
- චොකලට් සිරප්. ඔබ කැමති නම් එය වෙනත් අනුපූරකයක් සඳහා වෙනස් කළ හැකි වුවද.
ඉඟිය: ඉහත අමුද්රව්ය වලට අමතරව, ඔබ හෘද හැඩැති අච්චු කිහිපයක් භාවිතා කළ යුතුය. එය වැලන්ටයින් දින වට්ටෝරුවක් ලෙස සේවය කිරීමට අපට අවශ්ය බව මතක තබා ගන්න.
සෞඛ්‍ය සම්පන්න බ්‍රව්නි සෑදීම
- ඔබ කළ යුතු පළමු දෙය වන්නේ උඳුන සක්රිය කිරීමයි (උෂ්ණත්වය ඉහළ සහ පහළ සමග 200ºC දී) සහ ඔබ භාවිතා කිරීමට යන අච්චු සකස් කරන්න (මෙම අච්චු වල ආහාර ඇලවීමට නැඹුරු නම්, ඒවා ග්‍රීස් කිරීම වැදගත් වේ. ඒවා ගුණාත්මක නම්, බටර් ස්වල්පයක් පැතිරීම ප්රමාණවත් වේ).
- අච්චුව සකස් කර, අපි පිටි ගුලිය සකස් කිරීම සමඟ යමු: බෝංචි (සෝදා සහ ජලය බැස ගිය), බිත්තර, ඕට් බටර්, පිරිසිදු කොකෝවා කුඩු, වැනිලා සාරය, ලුණු ස්වල්පයක් (එය වැඩිපුර නොගෙන. අපට සෞඛ්‍ය සම්පන්න අතුරුපසක් සකස් කිරීමට අවශ්ය බව මතක තබා ගන්න) සහ ඔබට අවශ්ය රසකාරක එකතු කරන්න. .
- මෙම සියලු අමුද්රව්ය බඳුනට එකතු කළ පසු, ඔබ සිහින් සහ සමජාතීය පිටි ගුලියක් ලබා ගන්නා තෙක් ඒවා තලා දමන්න. ඉන්පසු චොකලට් චිප්ස් සහ ලා දුඹුරු එකතු කර එකට මිශ්ර කරන්න.
- අපි බොහෝ දුරට ඉවරයි: අච්චු වලට ඇනූ වත් කරන්න (හෘද හැඩැති හෝ සමාන) ඔබ සූදානම් කර ඇති සහ, එය හොඳින් ස්ථාපිත වූ පසු, උඳුන තුල තබන්න. ඔබ තනි පුද්ගල අච්චු භාවිතා කර ඇත්නම්, විනාඩි 12 කින් පමණ බ්රව්නී, නිසැකවම, ඇත සූදානම්. අනෙක් අතට, ඔබ විශාල අච්චුවක් භාවිතා කර ඇත්නම්, ඔබ තෙක් බලා සිටීමට සිදු විය හැක 18 විනාඩි. තවද, ඔබ එය පිටතට ගෙන බ්රව්නී යටින් පිසී ඇති බව දුටුවහොත්, එය උඳුන තුල තබා මිනිත්තු කිහිපයක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- අවසාන, බ්රව්නී අච්චුව ඉවත් කර එහි අවසාන ඉදිරිපත් කිරීම සූදානම් කරන්න: රාස්ප්බෙරි ටිකක් එකතු කර අඳුරු චොකලට් ටිකක්, පිරිසිදු කොකෝවා කුඩු හෝ අයිසිං සීනි වලින් එය අලංකාර කරන්න.
දැන්, අපි විනෝද වෙමු! ඒ වගේම මතක තියාගන්න අපේ බ්ලොග් එකේ තවත් මේ වගේ රෙසිපි ඕන තරම් හොයාගන්න පුළුවන්.