සමහර කෑම වර්ග සුපිරි ආහාර ලෙස හඳුන්වන බව ඔබ අසා ඇති. නමුත් මෙය හරියටම අදහස් කරන්නේ කුමක්ද? මෙම ගෞරවනීය ලැයිස්තුවට ඇතුළත් කළ හැකි නිෂ්පාදන මොනවාද? ඔවුන් ඇත්තටම සුපිරි වීරයන් නොවන්නේ ඇයි? මේ මගේ අලුත් සංග්‍රහයයි.
සුපිරි ආහාර මොනවාද?
සමහර ආහාර ඔවුන්ගේ සගයන් හා සසඳන විට මිනිස් සෞඛ්‍යයට ධනාත්මක ලෙස බලපාන බැවින් ඒවා සුපිරි ආහාර (හෝ සුපිරි ආහාර) ලෙස හැඳින්වේ. එකක් අසාමාන්‍ය ලෙස බලවත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක සාන්ද්‍රණයකි. අනෙක, විටමින් වල සම්පූර්ණ තට්ටුවක් ඇත. තවත් සමහරු අපට අත්‍යවශ්‍ය ඔමේගා -3 මේද අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් ලබා දේ. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, එය අපගේ ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් වන ඕනෑම දේපලක් විය හැකිය, ප්‍රධාන දෙය නම් එය අතිශයින්ම ශක්තිමත් හෝ වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග විශාල සංඛ්‍යාවක් සමඟ සංයුක්ත වීමයි.
සුපිරි ආහාර ලෙස වර්ග කළ හැකි ආහාර මොනවාද?
මෙය නියත වශයෙන්ම විදේශීය දෙයක් යැයි ඔබට සිතෙන්නට පුළුවන. උදාහරණයක් ලෙස චියා බීජ. කෙසේ වෙතත්, මම අපේ සුපර්ෆූඩ් ලැයිස්තුව ආරම්භ කරන්නේ හුරුපුරුදු සහ අප සැමට ලබා ගත හැකි සුදු ගෝවා සමඟ ය. වෙනත් ඕනෑම ගෝවා වර්ගයක් වුවද - බ්‍රසල්ස් පැළ, බ්‍රොකොලි, වට්ටක්කා - ද සුපිරි! මන්ද? මෙම සම්බන්ධකය කියවන්න.
ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක පාහේ සොයා ගත හැකි තවත් මිල අඩු සුපිරි ආහාරයක් වන්නේ මහදුරු ය. කිසියම් හේතුවක් නිසා, රුසියානුවන් එය අවතක්සේරු කරයි, නමුත් මෙම එළවළු ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වුවද (විශේෂයෙන්, පිළිකාවට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා), සහ එයින් ලැබෙන කෑම අසාමාන්‍ය ලෙස රසවත් වේ. වෑංජන සඳහා භාවිතා කරන ඉන්දියානු කුළුබඩුවක් වන කහ, පිළිකා සෛල වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට ද උපකාරී වේ. තවද, උදාහරණයක් ලෙස, මෙම නිෂ්පාදන ධමනි පිරිසිදු කිරීමට ඇති හැකියාව නිසා සුපිරි ආහාර ලෙස සැලකිය හැකිය.
චියා බීජ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඔවුන් ක්විනෝවා, හිමාලයානු ලුණු සහ පොල්තෙල් (සහ නැවුම් පොල් වතුර සුන්දරත්වය සඳහා සැබෑ සුපිරි ආහාරයක් වන අතර, ඒවා වඩාත් විදේශීය එකක් වුවද, සුපිරි ආහාර ලැයිස්තුවේ සුදුසු ස්ථානයක් ගනී. සම සහ හිසකෙස්). මාර්ගය වන විට, එම ලැයිස්තුවේම ඔබ අතිරේක වර්ජින් ඔලිව් තෙල් සහ ශීත කළ බෙරි සොයා ගනු ඇත. අපේ රටට සාමාන්‍ය නොවන නමුත් ඉතා ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදන මිලදී ගත යුතු ස්ථානය ගැන ඔබට මෙහි කියවිය හැකිය.
මගේ ප්‍රියතම සුපිරි ආහාරයක් නම් අලිගැටපේර වන අතර එය රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර අද්විතීය පලතුරු පමණක් වන අතර වෙනත් දේ අතර අසාමාන්‍ය ලෙස අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල වලින් පොහොසත් ය. තවත් සුපිරි ආහාරයක් වටිනා අසල්වැසියෙකු විය හැකිය - හණ බීජ.
මගේ වෙබ් අඩවියේ, ඔබට තවත් සුපිරි ආහාර ලැයිස්තු කිහිපයක් සොයා ගත හැකිය. ඔවුන්ගෙන් එක් අයෙකුට උදාහරණයක් ලෙස මුහුදු පැලෑටි, parsley, witgrass (ඇයි - මෙතැනින් කියවන්න) ඇතුළත් වේ. අනෙක් ඒවාට පර්ගා, තල සහ ඉඟුරු ඇතුළත් වේ.
පොදුවේ ගත් කල, මෙම සෑම නිෂ්පාදනයක්ම විශේෂ වන අතර, ඒ සෑම එකක්ම අපගේ සෞඛ්‍යය තමන්ගේම ආකාරයෙන් ශක්තිමත් කරයි.
සුපිරි වීරයන්?
සුපිරි ආහාර සුපිරි වීරයන් හා සමාන යැයි මම සිතීමට කැමැත්තෙමි: ඒවා පියාසර කර ඔබව බේරා ගනු ඇත. නමුත් එය එසේ නොවේ. ඔබට උදාසීන ජීවන රටාවක්, නින්දක්, දුම, ෆ්‍රයිස් සහ පීසා ආහාරයට ගත නොහැක - උදේ ආහාරයට ගන්නා අලිගැට පේර හෝ ගෝවා සුප් ඔබේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වනු ඇතැයි සිතන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය අතිරික්තයක් නොවන අතර එය ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත, නමුත් එසේ වුවද, සුපිරි ආහාරවල බලපෑම පදනම් වී ඇත්තේ ඒවා අහම්බෙන් ඔබේ රාත්‍රී භෝජන මේසය මත අවසන් වූ කාරණය මත නොව, ඔවුන් නිරන්තරයෙන් ආහාර වේලෙහි සිටීම මත ය. ස්ථාවර වන්න! එවිට ඔබට සුපිරි ආහාර වලින් උපරිම ප්‍රයෝජන ගත හැකි අතර සාමාන්‍ය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වලින්ද ඔබම සුපිරි වීරයෙකු බවට පත්වනු ඇත - සෞඛ්‍ය සම්පන්න, ශක්තියෙන් හා ශක්තියෙන්.