අමුද්‍රව්‍ය උද්‍යාන සුප් සලාද
| හරක් මස්, 1 කාණ්ඩය | 500.0 (ග්රෑම්) |
| කැරට් | 1.0 (කෑල්ල) |
| ඇඳ | 2.0 (කෑල්ල) |
| ලූනු | 1.0 (කෑල්ල) |
| මිහිරි රතු ගම්මිරිස් | 2.0 (කෑල්ල) |
| තක්කාලි | 4.0 (කෑල්ල) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
හරක් මස් තම්බා ගන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ සුප් හොද්දට ලුණු, ළූණු, කුළුබඩු එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සුප් හොද්දෙන් මස්, ළූණු, කුළු බඩු ඉවත් කරන්න. සුප් හොද්ද ප්‍රමාණවත් වන පරිදි සිහින් ව කැඩුණු කැරට්, බීට් සහ බොහෝ බීට් තම්බන සුප් හොද්දට වත් කරන්න. නභිගත කර තාපය නිවා දමන්න. බඳුන උණුසුම් දෙයකින් විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් ආවරණය කරන්න. සුප් පිඟානකට රස බැලීමට මස් සහ අබ කෑලි දමා, අත ළඟ ඇති සිහින් ව කැඩුණු herbsෂධ පැළෑටි මිශ්‍රණයකින් සුප් එක සහ ඉහළට වත් කරන්න (සලාද කොළ, ළූණු, parsley, සැල්දිරි, ඩිල්, බැසිල්, ආදිය. ) කපා ගත් බෙල් පෙපර් තීරු වලට දමා විශාල කල්පවත්නා තක්කාලි පෙති මුදුනට දමන්න. ඝන ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සැරසීම.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 62.8 kcal | 1684 kcal | 3.7% | 5.9% | 2682 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 5.6 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 7.4% | 11.8% | 1357 ග්රෑම් |
| මේදය | 2.8 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 5% | 8% | 2000 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1.8% | 2.9% | 5475 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.2 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 6% | 9.6% | 1667 ග්රෑම් |
| ජල | 83.7 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.7% | 5.9% | 2716 ග්රෑම් |
| අළු | 0.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 900 .g | 900 .g | 100% | 159.2% | 100 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.9 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4.3% | 3750 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.5% | 3600 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 13.1 mg | 500 mg | 2.6% | 4.1% | 3817 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 6.4% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 15.9% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 8.8 .g | 400 .g | 2.2% | 3.5% | 4545 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.5 .g | 3 .g | 16.7% | 26.6% | 600 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 10.9 mg | 90 mg | 12.1% | 19.3% | 826 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 3.2% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 1 .g | 50 .g | 2% | 3.2% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.8296 mg | 20 mg | 9.1% | 14.5% | 1093 ග්රෑම් |
| niacin | 0.9 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 234 mg | 2500 mg | 9.4% | 15% | 1068 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 17.3 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.7% | 5780 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 18.5 mg | 400 mg | 4.6% | 7.3% | 2162 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 35.2 mg | 1300 mg | 2.7% | 4.3% | 3693 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 55.8 mg | 1000 mg | 5.6% | 8.9% | 1792 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 62.9 mg | 800 mg | 7.9% | 12.6% | 1272 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 44.8 mg | 2300 mg | 1.9% | 3% | 5134 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 40.9 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 112.1 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 18.3 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 11.5% | 1385 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 4 .g | 150 .g | 2.7% | 4.3% | 3750 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 4.4 .g | 10 .g | 44% | 70.1% | 227 ග්රෑම් |
| ලිතියම්, ලී | 0.3 .g | ~ | |||
| මැංගනීස්, එම් | 0.2089 mg | 2 mg | 10.4% | 16.6% | 957 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 114.5 .g | 1000 .g | 11.5% | 18.3% | 873 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 7.6 .g | 70 .g | 10.9% | 17.4% | 921 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 9.1 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 15.3 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 161.4 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 28.3 .g | 4000 .g | 0.7% | 1.1% | 14134 ග්රෑම් |
| ක්රෝම්, සී | 7.6 .g | 50 .g | 15.2% | 24.2% | 658 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.8977 mg | 12 mg | 7.5% | 11.9% | 1337 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 3.8 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 62,8 kcal වේ.
වත්ත සුප් සලාද විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 100%, විටමින් බී 12 - 16,7%, විටමින් සී - 12,1%, කොබෝල්ට් - 44%, තඹ - 11,5%, ක්‍රෝමියම් - 15,2%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
- ක්රෝම් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන අතර ඉන්සියුලින් වල බලපෑම වැඩි කරයි. Iency නතාවය ග්ලූකෝස් ඉවසීම අඩු කිරීමට හේතු වේ.
වට්ටෝරුවේ අමුද්‍රව්‍යවල කැලරි හා රසායනික සංයුතිය සුප් සලාද “වත්ත” 100 ග්රෑම්
- 218 kcal
- 35 kcal
- 42 kcal
- 41 kcal
- 26 kcal
- 24 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 62,8 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය උද්‍යාන සුප් සලාද, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ