නිර්මාංශ ආහාරයේ නිධානය - පැළ

බීජ ප්‍රරෝහණය වන විට ඉහළම පෝෂණ අගයක් ඇත. පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල ඉහළ සාන්ද්‍රණයට විටමින් E, පොටෑසියම්, යකඩ, ෆයිටොකෙමිකල්, ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ජෛව ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ ප්‍රෝටීන් ඇතුළත් වේ. 1920 දී ඇමරිකානු මහාචාර්ය එඩ්මන්ඩ් සෙක්ලි ජෛව ජානමය පෝෂණය පිළිබඳ සංකල්පය ඉදිරිපත් කළ අතර එහිදී ඔහු බීජ පැළ වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් ලෙස වර්ගීකරණය කළේය. පැළවීම මගින් බීජවල ඇති ඛනිජ ලවණ ශරීරයට වඩා අවශෝෂණය කර ගත හැකි චේලේටඩ් ස්වරූපයක් බවට පරිවර්තනය කරයි.

විශේෂඥයින්ට අනුව, . බෝංචි, ඇට වර්ග, බීජ සහ ධාන්‍ය වල ප්‍රෝටීන් වල ගුණාත්මක භාවය පැළ වූ විට වැඩි දියුණු වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, නිරෝගී ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් පවත්වා ගැනීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල ලයිසීන් අන්තර්ගතය, පැළවීමේදී සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වේ.

විශේෂයෙන් විටමින් ඒ, සී, ඊ සහ බී විටමින් සඳහා පැළ වූ නිෂ්පාදනවල ඔවුන්ගේ සංඛ්‍යාව තියුනු ලෙස වැඩි වීම ගැන ද එයම කිව හැකිය. විටමින් A හිසකෙස් වර්ධනයට කෙස් කළඹ උත්තේජනය කරයි. සමහර පැළවල ඇති සෙලේනියම් බොහෝ විට හිසේ කැක්කුම ලෙස ඉදිරිපත් කරන යීස්ට් Malassezia ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

රිකිලි වල ඉහළ මට්ටමක අඩංගු වේ. සිලිකන් ඩයොක්සයිඩ් යනු සමේ සම්බන්ධක පටක අළුත්වැඩියා කිරීම සහ පුනර්ජනනය සඳහා ද අවශ්‍ය පෝෂකයකි. ඊට අමතරව, එය ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කරයි, එය අඳුරු සහ පණ නැති සමට හේතු වේ.

සියලුම ප්‍රරෝහණ බීජ, ධාන්‍ය සහ බෝංචි සපයන අතර, එය ප්‍රධාන වශයෙන් අම්ල සාදන පෝෂණය ඇති යුගයක අතිශයින් වැදගත් වේ. ඔබ දන්නා පරිදි, පිළිකා ඇතුළු බොහෝ රෝග ශරීරයේ ආම්ලිකතාවය සමඟ සම්බන්ධ වේ.

විශිෂ්ට ආරංචිය නම් පැළ එකතු කළ හැකි බවයි. සලාද, ස්මූති, අමු ආහාර රසකැවිලි සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, තමන්ගේම භාවිතා කිරීමට. විවිධ නිෂ්පාදන සඳහා විවිධ අංකුර ක්‍රම අවශ්‍ය වේ, නමුත් ඒවා සියල්ලම ඉතා සරල ය.

ඔබමයි