අන්තර්ගතය
අලුත් අවුරුද්ද අපගේ ප්රියතම පවුල් නිවාඩු දිනයයි, එය ආදරණීය සම්ප්රදායන් නොමැතිව සිතාගත නොහැකිය. ප්‍රධාන සැමරුම අපේක්ෂාවෙන්, විවිධ යුරෝපීය රටවල අලුත් අවුරුද්ද සමරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බැලීමට අපි ඉදිරිපත් වෙමු. මෙම ආකර්ශනීය ගමනේ අපගේ මාර්ගෝපදේශය "පුද්ගලික ගැලරිය" වෙළඳ ලකුණ වනු ඇත.
එංගලන්තයේ අලුත් අවුරුද්දේ ප්‍රධාන සංකේතය මීදුම මල් වඩමකි. බිග් බෙන්ගේ සටන යටතේ ඔබ ආදරය කරන කෙනෙකු සමඟ හාදුවක් අල්ලා ගත යුත්තේ ඒ යටතේය. නමුත් පළමුව, ඔබ පසුගිය වසරට සමු දීමට සහ ඉදිරි වසරට ඉඩ දීමට නිවසේ සියලු දොරවල් විවෘත කළ යුතුය. ළමයින් නත්තල් සීයාගෙන් තෑගි සඳහා මේසය මත තහඩු තබන අතර, ඔවුන් අසල පිදුරු සහිත ලී සපත්තු තබා ඇත - ඔහුගේ විශ්වාසවන්ත බූරුවාට සංග්‍රහයක්.
පළමු ආගන්තුකයා හා සම්බන්ධ චාරිත්රය කුතුහලයෙන් යුක්තය. ජනවාරි 1 වන දින නිවසේ එළිපත්ත තරණය කරන පුද්ගලයෙකු ලුණු සහිත පාන් පෙත්තක් සහ යහපැවැත්මේ සහ වාසනාවේ ගල් අඟුරු සංකේතයක් ගෙන ආ යුතුය. අමුත්තා ගිනි උදුනක් හෝ උදුනක් තුළ ගල් අඟුරු පුළුස්සා, පසුව පමණක් ඔබට සුබ පැතුම් හුවමාරු කර ගත හැකිය.
උත්සව මේසය සඳහා, සෑම විටම චෙස්නට් සමග තුර්කිය, අර්තාපල් සමඟ බැදපු හරක් මස්, braised Brussels sprouts, මස් පයි සහ පේට්. රසකැවිලි අතර, යෝක්ෂයර් පුඩිං සහ චොකලට් චිප් කුකීස් විශේෂයෙන් ජනප්රියයි.
සතුට හා වාසනාව පිළිබඳ ගිනි මැලය
ප්රංශ ජාතිකයන් ද අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ඔවුන්ගේ නිවෙස් මිස්ටෙටෝ අතුවලින් අලංකාර කරති. වඩාත්ම පෙනෙන ස්ථානයේ, ඔවුන් යේසුස්ගේ තොටිල්ල සමඟ උපන් දර්ශනයක් සකස් කළහ. මහල් නිවාස, කාර්යාල, සාප්පු සහ වීදි වචනාර්ථයෙන් ගිල්වන නැවුම් මල් නොමැතිව සශ්‍රීක සැරසිලි සම්පූර්ණ නොවේ. සැන්ටා ක්ලවුස් වෙනුවට, යහපත් ස්වභාවයක් ඇති Per-Noel නිවාඩු දිනවල සැමට සුබ පතයි.
ප්‍රධාන ගෘහ සම්ප්රදාය වන්නේ නත්තල් ලොගයක් පිළිස්සීමයි. සම්ප්‍රදායට අනුව, පවුලේ ප්‍රධානියා එය තෙල් සහ බ්‍රැන්ඩි මිශ්‍රණයකින් වත් කරන අතර, වැඩිහිටි දරුවන්ට එය ගිනි තැබීමට භාර දෙනු ලැබේ. ඉතිරි ගල් අඟුරු සහ අළු බෑගයක එකතු කර පවුලේ සතුට හා සමෘද්ධිය පිළිබඳ තලිස්මන් ලෙස අවුරුද්ද පුරා ගබඩා කර ඇත.
ප්රංශයේ උත්සව මේස රසවත් සංග්රහවලින් පිරී ඇත: දුම් මස්, චීස්, ෆොයි ග්රාස්, හැම්, සම්පූර්ණ බේක් කළ ක්රීඩාව සහ ප්රීතිමත් බෝංචි ඇටයක් සහිත පයි. Provence හි, විශේෂයෙන් අලුත් අවුරුදු රාත්‍රී ආහාරය සඳහා විවිධ අතුරුපස 13 ක් සකස් කර ඇත. ඔවුන් අතර, ප්රංශ ටෙන්ඩර් ක්රීම් පෆ් එකක් විය හැකිය. මෙම ප්‍රණීතභාවය "පෞද්ගලික ගැලරිය" හි එකතුවෙන් ද සොයාගත හැකිය.
මිදි දුසිම් ආශ්චර්යයන්
අලුත් අවුරුද්ද සඳහා පැරණි ගෘහභාණ්ඩ ඉවත් කිරීමට ඉතාලියානුවන්ගේ සම්ප්රදාය ගැන ඔබ අසා ඇති බව නිසැකය. ඇය සමඟ එක්ව ඔවුන් පසුතැවිලි නොවී පරණ ඇඳුම් සහ උපකරණ ඉවත දමයි. එබැවින් ඔවුන් ඍණ ශක්තියෙන් නිවස පිරිසිදු කර හොඳ ආත්මයන් ආකර්ෂණය කරති. ඉතාලියේ තෑගි බෙදා හැරීම සඳහා, කොක්කක් සහිත නහයක් සහිත දඟකාර ෆෙයරි බෙෆානා වගකිව යුතුය. ඇය සමඟ කීකරු ළමයින්ට නත්තල් සීයාගේ සහෝදරයෙකු වන බබෝ නතාලේ විසින් සුබ පැතුම් පිරිනමනු ලැබේ.
ඉතාලි චයිම්ස් හි පහර යටතේ, මිදි 12 ක්, එක් එක් පහරක් සමඟ එක් බෙරී අනුභව කිරීම සිරිතකි. ඔබ මෙම චාරිත්රය හරියටම ඉටු කිරීමට සමත් වුවහොත්, ඉදිරි වසර තුළ ඔබේ පැතුම නිසැකවම ඉටු වනු ඇත. නිවසේ මුදල් තබා ගැනීමට සහ වාසනාවට කැමති ව්‍යාපාරයක් සඳහා, කාසි සහ රතු ඉටිපන්දමක් ජනෙල් කවුළුව මත තබා ඇත.
විශිෂ්ට සූපවේදීන් ලෙස ඔවුන්ගේ කීර්ති නාමය පවත්වා ගනිමින්, ඉතාලියානුවන් බෝංචි වලින් විවිධ කෑම වර්ග 15 ක් දක්වා මෙන්ම ඌරු මස් කකුල්, කුළුබඩු සහිත සොසේජස්, මාළු සහ මුහුදු ආහාර පිළියෙළ කරති. ගෙදර හැදූ පේස්ට්රි සෑම විටම මේසය මත වේ.
සිහිනයක් දෙසට පනින්න
අලුත් අවුරුද්දේ සංකේතයක් ලෙස ෆර් ගස මුලින්ම යෝජනා කළේ ජර්මානුවන් විසින් බව විශ්වාස කෙරේ. එමනිසා, මෙම සුදුමැලි ගස නොමැතිව, විදුලි පහන් වලින් බැබළීම, එක නිවසකටවත් කළ නොහැක. මහල් නිවාස ද තරු, හිම පියලි සහ සීනු ආකාරයෙන් ගෙතූ තුවා වලින් සරසා ඇත. ප්රීතිමත් මනෝභාවයක් සියලු ෆ්‍රෝ හොල්, නොහොත් මෙටලිට්සා මහත්මිය සහ නට්ක්‍රැකර් විසින් නිර්මාණය කරනු ලැබේ. ජර්මානු සැන්ටා ක්ලවුස් වන වයිනාච්ට්ස්මන් පැමිණීම ගැන ළමයින් සතුටු වෙති.
බොහෝ ජර්මානුවන් අලුත් අවුරුද්දට පෙර අවසාන තත්පර ගත කරන්නේ පුටු, හාන්සි පුටු සහ සෝෆා මත සිටගෙනය. නාද නාදයේ අවසන් පහරත් සමඟම ඔවුන් සියල්ලෝම එකට බිමට පනින්නේ තම අභ්‍යන්තර ආශාව තම සිත් තුළ ඇති කර ගනිමිනි. තවත් රසවත් චාරිත්රයක් ජර්මානුවන්ගේ ප්රියතම මාළු කාප් සමඟ සම්බන්ධ වේ. එහි කොරපොතු කාසිවලට සමාන බැවින් ධනය ආකර්ෂණය කර ගැනීම සඳහා මුදල් පසුම්බියක තැබීම සිරිතකි.
නිවාඩු කාලය සඳහා කාප් පුළුස්සනු ලැබිය යුතුය. මෙම මෙනුවට ගෝවා, මස් පයි, රැක්ලෙට් සහ විවිධ දුම් මස් සමඟ ගෙදර හැදූ සොසේජස් ද ඇතුළත් වේ. රසකැවිලි අතර, උත්සව ඉඟුරු ඉතා ජනප්රියයි. එය "පෞද්ගලික ගැලරියේ" ද ඇති දොඩම් සහිත බැවේරියානු ජින්ජර් පාන් වලට වඩා පහත් නොවේ.
ඉරණම පිළිබඳ රහස් සංඥා
ෆින්ලන්තයේ, වෙනත් ඕනෑම තැනකට වඩා, ඔවුන් අලුත් අවුරුදු උත්සව ගැන බොහෝ දේ දනී. සියල්ලට පසු, එහි මායිමේ ඇත්තේ ජූලුපුක්කාගේ උපන් ස්ථානය වන ලැප්ලන්ඩ් කැබැල්ලකි. උත්කර්ෂවත් සැණකෙළිය දෙසැම්බර් 30 වැනිදා ආරම්භ වේ. ජනප්‍රවාදගත reindeer sled හි සුළඟ සමඟ පදින්න හෝ ෆින්ලන්ත ෆ්‍රොස්ට් අතින් සිහිවටනයක් ලබා ගන්න - බොහෝ දෙනෙකුගේ ආදරණීය සිහිනයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එක් පොළකට ගොස් ජාතික රසයක් සහිත තෑගි මල්ලක් රැගෙන නොයා නොහැකිය.
අලුත් අවුරුද්දට ආසන්න දිනකදී, ටින් එක මත අනුමාන කිරීම සිරිතකි. ඔබට අවශ්‍ය සියල්ල ළඟම ඇති සිහිවටන සාප්පුවෙන් සොයාගත හැකිය. ටින් කෑල්ලක් ගින්නෙන් උණු කොට වතුර බාල්දියකට වත් කර, උනන්දුව පිළිබඳ ප්රශ්නයට සම්පූර්ණයෙන්ම අවධානය යොමු කරයි. එවිට ශීත කළ රූපය ජලයෙන් පිටතට ගෙන රහස් අර්ථය පැහැදිලි කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
බීට් සලාද, එළවළු සමග රඩ්ඩි හැම්, කැලකුකෝ මාළු පයි සහ rutabaga casserole නොමැතිව උත්සව මංගල්යය සම්පූර්ණ නොවේ. ළමයින් වර්ණවත් ග්ලේස් සහ ක්රීම් සහිත වොෆ්ල් ටියුබ් වල ඉඟුරු නිවාස වලට කැමතියි.
අලුත් අවුරුදු සම්ප්රදායන් කුමක් වුවත්, ඔවුන් සෑම විටම මැජික්, දීප්තිමත් ප්‍රීතිය සහ විස්මිත සංහිඳියාවේ වාතාවරණයකින් නිවස පුරවයි. ඒවගේම මොනවා වුනත් ආශ්චර්යයන් විශ්වාස කරන්නත් ඔවුන් උදව් කරනවා. මිනිසුන් මේ සියලු සිරිත් විරිත් වසරින් වසර ඉතා උනන්දුවෙන් පිළිපදින්නේ ඒ නිසා විය හැකිය.