ඉතාලියේ උතුරේ පිහිටා ඇති ටියුරින් මෝටර් රථ, පාපන්දු, ශීත ඔලිම්පික් සහ දැන් ... නිර්මාංශත්වය සඳහා ප්‍රසිද්ධය! නව නගරාධිපති Chiara Appendino 2017 දී ටියුරින් ඉතාලියේ "පළමු නිර්මාංශ නගරය" බවට පත් කිරීමට සැලසුම් නිවේදනය කළේය. සතිපතා මස්-නිදහස් දිනය, සත්ව සුභසාධනය සහ පරිසර විද්‍යාව යන මාතෘකාව යටතේ පාසල් දරුවන්ට දේශන, දේශීය මස් වෙළෙන්දන් කම්පනයට පත් කළේය.
, මුලපිරීම සඳහා නියෝජ්ය සහ වගකිව යුතු Stefania Giannuzzi පවසයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉතාලි නගරයක වීදි නිර්මාංශ සංචාරකයෙකුට දිවා ආහාරය සඳහා සුදුසු ස්ථානයක් සෙවීමට බල නොකරනු ඇත. උච්චාරණය කරන ලද මස් ආහාර සඳහා Piedmont හි කීර්තිය තිබියදීත්, ශාක මත පදනම් වූ කෑම පිරිනැමීම ඇත්තෙන්ම සිත් ඇදගන්නා සුළුය.
Claudio Viano ට අනුව, වසර 20 ක් තිස්සේ පවතින පළමු නිර්මාංශ අවන්හලේ හිමිකරු "Mezzaluna":. ටෝෆු සහ ෆැලෆෙල් වැනි සම්මත වීගන් පිරිනැමීම් වලට අමතරව, ඔබට ටියුරින් හි ඉතාලි සම්භාව්‍ය නිර්මාණාත්මක අනුවර්තනයන් සොයාගත හැකිය. Il Gusto di Carmilla හි බර සෝස් නොමැතිව සුදුළූණු-හතු ලසැන්ග්. මොන්ඩෙලෝ වෙළඳසැලේ සහල් කිරි මත පදනම් වූ වීගන් පිස්ටා අයිස්ක්‍රීම් නැවැත්විය නොහැක.
මස් නිෂ්පාදකයින් සහ කෘෂිකාර්මික සංගම් සමඟ ගැටීමට බලධාරීන්ට අවශ්‍ය නැති බව Giannuzzi සටහන් කරයි, මාර්ගය වන විට, විකුණුම් පහත වැටීමට විරෝධය දැක්වීම සඳහා පසුගිය මැයි මාසයේදී බාබකියු සංවිධානය කළේය. ඒ වෙනුවට, නගරයේ මස් පරිභෝජනය අඩු කිරීම සඳහා ප්‍රබල තර්ක ලෙස එක්සත් ජාතීන්ගේ මූලධර්ම සහ පැරිස් ගිවිසුම (2015) උපුටා දක්වමින් ස්ටෙෆානියා නිර්මාංශත්වයේ පාරිසරික ප්‍රතිලාභ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි.
30 ගණන්වල නිර්මාංශ ක්‍රියාකාරිනියක වන Monica Schillaci පවසයි.
නගරාධිපති පවසන්නේ,