අනපේක්ෂිත ලෙස: වසංගතය අතරතුර විලාසිතා බවට පත් වූයේ කුමන ආකාරයේ ආහාරයක්ද?

2020 අවසානයේ මොන්ඩෙස් ඉන්ටර්නැෂනල් විසින් පවත්වන ලද ස්නැකිං රාජ්‍ය සමීක්ෂණයේ ප්‍රති results ල අනුව, ප්‍රතිචාර දැක්වූවන් 9 දෙනෙකුගෙන් 10 දෙනෙකු වසරකට පෙර බොහෝ විට සුලු කෑමට පටන් ගත්හ. පුද්ගලයන් තිදෙනෙකුගෙන් දෙදෙනෙකු සම්පූර්ණ ආහාර වේලකට වඩා කෙටි ආහාරයක් තෝරා ගැනීමට වැඩි ඉඩක් ඇත, විශේෂයෙන් නිවසේ සිට වැඩ කරන අය. බෝර්ෂ්ට් පිඟානක් වෙනුවට සීරියල් බාර් එකක් හෝ පැස්ටා වෙනුවට කුකීස් සමඟ තේ - මෙය සම්මතයක් බවට පත්වෙමින් තිබේ.

ප්‍රතිචාර දැක්වූවන්ගෙන් තිදෙනෙකුගෙන් දෙදෙනෙක් පැවසුවේ “කාරනය නම් කෙටි ආහාර ඔබට කොටස් ප්‍රමාණය වඩාත් නිවැරදිව පාලනය කිරීමට සහ අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීමට උපකාරී නොවන බවයි. "සහ සමහරුන්ට, සුලු කෑම යනු ශරීරය සංතෘප්ත කිරීමට පමණක් නොව, චිත්තවේගීය තත්වය වැඩිදියුණු කිරීමට ද මාර්ගයකි, මන්ද ආහාර යනු ධනාත්මක චිත්තවේගයන් ප්‍රබල සැපයුම්කරුවෙකු වන බැවිනි" යනුවෙන් අධ්‍යයනයේ කතුවරුන් පවසති.

එබැවින් ස්නැක්ස් දැන් විලාසිතාවේ පවතී - විශේෂඥයින් යෝජනා කරන්නේ මෙම ප්රවණතාවය ඉදිරි වසර දක්වා පවතිනු ඇති බවයි. එපමණක්ද නොව, වඩාත් ජනප්රිය විය

• චොකලට්,

• බිස්කට්,

• හැපෙනසුළු,

• රතිඤ්ඤා,

• පොරි.

ලුණු සහ කුළුබඩු තවමත් රසකැවිලි වලට වඩා පසුගාමී ය, නමුත් වේගයෙන් ජනප්‍රිය වෙමින් පවතී - ප්‍රතිචාර දැක්වූවන්ගෙන් අඩකට වඩා ඔවුන් සතියකට වරක් හෝ ඊට වඩා වැඩි කාලයක් එවැනි දෙයක් අනුභව කරන බව පිළිගත්තේය. එපමණක්ද නොව, තරුණ අය රසකැවිලි වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන අතර වැඩිහිටි අය ලුණු රස කෑමට කැමැත්තක් දක්වයි.

ලතින් ඇමරිකාවේ හැර ලොව පුරා සුලු කෑමක් ඇති බව ප්‍රවීණයන් සඳහන් කළහ: ඔවුන් පලතුරු වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.

ඒ කෙසේ වුවත්

රැගෙන යන ආහාර 2020 දී ඇදහිය නොහැකි තරම් ජනප්‍රිය විය - රුසියානුවන් වැඩි වැඩියෙන් බෙදා හැරීම සමඟ ආහාර ඇණවුම් කළහ. මෙහි ප්‍රමුඛ පුවරුව මේ වගේ ය:

1. රුසියානු සහ යුක්රේන ආහාර පිසීමේ දීසි,

2. පීසා සහ පැස්ටා,

3. කොකේසියානු සහ ආසියානු ආහාර.

නමුත් මිනිසුන් ආහාර පිසීම නතර කර ඇති බව මින් අදහස් නොවේ. ගෙදර හැදූ ආහාර සඳහා උනන්දුව වර්ධනය වී ඇති බව විශේෂඥයෝ සටහන් කරති: යමෙකු මුලින්ම තමාම ආහාර පිසීමට පටන් ගත් අතර, යමෙකු නව පවුල් සම්ප්රදායක් නිර්මාණය කළේය - දරුවන් බොහෝ විට පිළිස්සීමට සම්බන්ධ විය.

“සමීක්ෂණය කළ දෙමව්පියන්ගෙන් හරි අඩක් සඳහන් කළේ ඔවුන් තම දරුවන් සමඟ සුලු කෑමට අදාළ සම්පූර්ණ චාරිත්‍ර නිර්මාණය කළ බවයි. සමීක්ෂණයට ලක් වූ රුසියානුවන්ගෙන් 45% ක් ළමයින් යම් දෙයක් සමඟ ආකර්ෂණය කර ගැනීම සඳහා කෙටි ආහාර භාවිතා කළහ, ”විශේෂඥයින් පවසති.