මෙම ප්රයෝජනවත් සංස්කෘතියේ විවිධ ප්රභේද තිබේ. ඒවා වර්ණයෙන් වෙනස් වේ. නමුත් ඒවා පාහේ එකම රසයෙන් යුක්ත වන අතර රසවත් රසයක් ඇත.
පරිප්පු යනු ප්‍රෝටීන් බහුල ආහාරමය ආහාරයක් වන අතර එය සත්ව ප්‍රෝටීන වලට වඩා හොඳින් ශරීරයට අවශෝෂණය වේ. එය හෘදයාංගම වන අතර බොහෝ කෑම වර්ග සඳහා පදනම විය හැකිය.
පරිප්පු වල බී, ඒ, පීපී, ඊ, බීටා-කැරොටින්, මැංගනීස්, සින්ක්, අයඩීන්, තඹ, කොබෝල්ට්, ක්‍රෝමියම්, බෝරෝන්, සල්ෆර්, සෙලේනියම්, පොස්පරස්, ටයිටේනියම්, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, යකඩ සහ අනෙකුත් අංශු මාත්‍ර අඩංගු වේ. එය පිෂ්ඨය, ස්වාභාවික සීනි, අසංතෘප්ත මේද අම්ල ඔමේගා -3 සහ ඔමේගා -6, ශාක කෙඳි වලින් ද පොහොසත් ය.
පරිප්පු භාවිතය
මෙම රනිල කුලයට අයත් ආහාර පරිභෝජනය ආහාර දිරවීමට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන අතර බඩවැල් පිළිකා වැළැක්වීමකි.
පරිප්පු යනු ඇමයිනෝ අම්ල වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි, එය ශරීරයට සෙරොටොනින් නිපදවීමට උපකාරී වේ, එයින් අදහස් වන්නේ ඔබේ ස්නායු පද්ධතිය පිළිවෙලට පවතිනු ඇති බවයි.
පරිප්පු ආහාරයට ගැනීමෙන් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට, හිමොග්ලොබින් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට, හෘදයේ හා රුධිර නාලවල ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට සහ පීඩන වැඩිවීම නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ.
බර අඩු කර ගන්නා අයට එය ප්‍රෝටීන්, දිගුකාලීන තෘප්තිය, විටමින් ආධාර සහ මේද නොමැති ප්‍රභවයකි.
පරිප්පු වල නයිට්රේට් සහ විෂ සහිත මූලද්රව්ය අවශෝෂණය නොකිරීමේ පුදුමාකාර ගුණාංග ඇත. ඒ සමඟ නිෂ්පාදකයින් නොමසුරුව ක්ෂේත්‍ර සපයයි. එබැවින් මෙම සංස්කෘතිය පරිසර හිතකාමී නිෂ්පාදනයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර ළදරු ආහාර සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
වසන්තයේ දී ශරීරයේ විටමින් හිඟයක් ඇති වූ විට, විටමින් සී බහුල පැළ වූ පරිප්පු වෛරස් හා බැක්ටීරියා වලට එරෙහි සටනේදී ප්‍රතිශක්තිකරණය සඳහා කදිම උපකාරයක් වනු ඇත.
පරිප්පු වල ඇති අයිසොෆ්ලේවෝන් ශරීරයට පිළිකා සෛල මර්දනය කිරීමට උපකාරී වේ. තවද මෙම ද්‍රව්‍ය අධික උෂ්ණත්වවලදී විනාශ නොවන බැවින් ඕනෑම ආකාරයක පරිප්පු මෙම අරමුණු සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
පරිප්පු සැහැල්ලු කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් පොහොසත් බැවින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නංවන්නේ නැත. දියවැඩියා රෝගීන්ට ඒවා අත්‍යවශ්‍ය ආහාරයකි.
ජනප්‍රිය පරිප්පු වර්ග
කොළ පරිප්පු යනු නොමේරූ පලතුරු ය. පිසූ විට එහි හැඩය රඳවා ගන්නා අතර පොඩි කළ අර්තාපල් වල තම්බා නොගනී. හෙපටයිටිස්, වණ, අධි රුධිර පීඩනය, කොලෙස්ටිස්ටිස්, රූමැටික් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.
පොඩි කළ අර්තාපල් සහ සුප් සඳහා රතු පරිප්පු විශිෂ්ටයි, ඒවා ප්‍රෝටීන් සහ යකඩ අධිකයි, රක්තහීනතාවය සඳහා හීමොග්ලොබින් මට්ටම ඉහළ නැංවීම සඳහා ඒවා අනුභව කරනු ලැබේ.
දුඹුරු පරිප්පු කැස්ඩරෝල් සඳහා යොදාගනු ලබන්නේ උච්චාරණය කරන ලද නට්ටි රසය ඇති බැවිනි. ක්ෂය රෝගය, පෙනහළු රෝග සහ කම්පනය සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.
පරිප්පු හානිය
වෙනත් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් මෙන් පරිප්පු වල නිශ්චිත ගුණාංග නිසා contraindications ඇත.
පළමුව, ඉදිමීම සහ බඩවැල් අසහනය ඇති කරන රනිල කුලයට අයත් වේ. එමනිසා, ඔබට සංවේදී ආමාශ ආන්ත්රයික පද්ධතියක් තිබේ නම් හෝ ආමාශයේ, බඩවැල්වල නිදන්ගත රෝග තිබේ නම්, පරිප්පු සමඟ ප්රවේශම් වීම වඩා හොඳය.
දෙවනුව, පරිප්පු ආහාර දිරවීමට අපහසු බැවින් රක්තවාතය වැනි තත්වයක් ඇති පුද්ගලයින් ඒවා වළක්වා ගත යුතුය.
පරිප්පු වල ෆයිටික් අම්ලයේ ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය වීම අඩු කරයි, විශේෂයෙන් කැල්සියම් සහ යකඩ. විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නොමැතිකම නිසා ඔබේ ශරීරය ක්ෂය වී ඇත්නම්, පරිප්පු අධික ලෙස භාවිතා කිරීමේ අවදානමට ලක් නොවන්න.