අන්තර්ගතය
විවිධ රටවල මෙම සූපශාස්ත්‍ර පුරුදු සැලකිල්ලට ගත යුතුය. හැඩය සාමාන්‍ය ලෙස තබා ගැනීමට, ආහාර ජීර්ණය සහ මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට ඒවා උපකාරී වේ. නමුත් ඔබේ සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් වීම පරම ප්‍රමුඛතාවයයි.
දිවා ආහාරය වඩාත් පෝෂ්‍යදායී, ප්‍රංශය.
ප්‍රංශ ජාතිකයින් සුලු කෑම වලට කැමතියි. ඒ සඳහා ඔවුන් සතුව බහුල, රසවත් චීස්, නැවුම් බෑගට් සහ වෙනත් රසවත් කෑම වර්ග තිබේ. නමුත් ප්‍රංශ ජාතිකයින් සඳහා රාත්‍රී ආහාරය පරිශුද්ධ බව ස්වල්ප දෙනෙක් දනිති. රාත්‍රී ආහාරය සහ උදෑසන ආහාරය කුඩා විය හැකි නමුත් මෙම ජාතියට සමබර ආකාරයකින් පෝෂණය වන දිනය.
හොඳම ආහාර - සුප්, ජපානය
ජපන් ජාතිකයින් බත් වලට කැමතියි, ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි සුප් විශේෂ ස්ථානයක් ගනී. ජපන් ජාතිකයින් දිවා ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා පමණක් නොව උදේ ආහාරය සඳහා ද සුප් අනුභව කරති. ඔවුන්ගේ සුප් සැහැල්ලු වන අතර සෝයා නිෂ්පාදන ඇතුළත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය වලින් සමන්විත වේ. ජපන් ජාතිකයින්ට අනුව, මෙම ආහාරය ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, විශේෂයෙන් පැසුණු නිෂ්පාදන භාවිතයෙන් ආහාර.
ඔලිව් තෙල්, මධ්‍යධරණි
මධ්‍යධරණී මුහුදේ වෙසෙන ජනතාව ඔලිව් තෙල් විශාල වශයෙන් භාවිතා කරති. එවැනි මාත්‍රාවන් හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීම හා වර්ධනය වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. ඔලිව් තෙල් වලට සලාද සෑදීම පමණක් නොව ධාන්ය වර්ග සෑදීම සහ අතුරුපස සමඟ කෑම පිසීමද කළ හැකිය.
කුළුබඩුවක් සහිත මස්, චීනය
චීනයේ ඔවුන් මස් කෑමට කැමති නමුත් ඒවා නැවුම්ව පිළියෙළ නොකරති. චීන ජාතිකයින් මස් වලට විවිධ එළවළු, සෝස්, කුළුබඩු, පැණිරස පලතුරු එකතු කරති. නොගැලපෙන අමුද්‍රව්‍ය මස් වලට කුළුබඩු රසයක් ලබා දෙන අතර එය වඩා හොඳින් ජීර්ණය කරයි.
රතු මාළු ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. මිනිස් සිරුරේ සියලුම වැදගත් ක්‍රියාවලීන් සඳහා සහභාගී වන බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ඔමේගා -3 එහි සංයුතියේ අඩංගු වේ. දිනපතාම පාහේ ඔබේ ආහාර වේලට මාළු ඇතුළු නෝර්ඩික් රටවල වැසියන් මොවුන් වේ.
ධාන්ය සහ රනිල කුලයට අයත් මෙක්සිකෝව
මේ රටේ කුළුබඩු සහිත ආහාර බොහෝ විට බෝංචි සහ ධාන්ය වලින් සමන්විතයි. එය බෝංචි, ඉරිඟු සහ වෙනත් රසවත් ආහාර වේ. මෙම ද්රව්ය ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ආතතිය දුරු කරන අතර, දිගු කාලීනව පූර්ණ බවක් හා ශක්තියක් ලබා දෙයි.
ෆයිබර්, අප්‍රිකානු රටවල්
අප්‍රිකානු රටවල ආහාර පදනම් කරගත් ආහාර වේලක් වගා කරන්න. එය ධාන්ය වර්ග, රනිල කුලයට අයත් බෝග, පලතුරු සහ එළවළු ය. ආහාරයේ කෙඳි විශාල ප්‍රමාණයක් හෘද වාහිනී රෝග, දියවැඩියාව, මහා බඩවැලේ පිළිකා සහ වෙනත් රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
වියළි රතු වයින්, සාඩීනියා
දිවයිනේ ශතවර්ෂ ගණනාවක් සිටින අතර, එයින් සෑහෙන වටිනාකමක් ලැබෙන්නේ වියළි රතු වයින් පරිභෝජනය කිරීම හේතුවෙනි. කෙසේ වෙතත්, දෛනික ආහාර වේලෙහි මෙම පානයට ඉතා මධ්‍යස්ථ ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් විය යුතුය. මිදි වයින් ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල වටිනා ප්‍රභවයක් වන අතර එය නොමේරූ වයසට යාමෙන් ශරීරය ආරක්ෂා කරයි.
ඇට වර්ගයක් ලෙස ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය
සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැන පුරසාරම් දෙඩීමට ඇමරිකාවට නොහැකි නමුත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ලබා ගැනීමේ කාන්තා අදහස් එහි උපත ලැබීය. සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ පෝෂ්‍යදායි ආහාරයක් ලෙස එහි ඇට වර්ග ඉතා ජනප්‍රියයි. එය වැදගත් විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රභවයක් වන අතර විලාසිතා අපේ රටට පැමිණියේය.
ආදරය සමඟ ආහාර, ලතින් ඇමරිකාව
ලතින් ඇමරිකාවේ රටවල පදිංචිකරුවන් ආදරය කරන අයගේ කවයක කෑමට කැමැත්තක් දක්වයි. එය විශේෂයෙන් පොදු මංගල්යයකි. ආහාර - මේසය වටා එක්රැස් වීමට සහ පවුලේ අය සහ මිතුරන් සමඟ සමාජගත වීමට හේතුවක්. මේසයේ දී අධික ලෙස ආහාර ගැනීම කළ නොහැකි අතර හොඳ මනෝභාවයකින් එය වඩා හොඳ ආහාර උකහා ගැනීම ප්‍රවර්ධනය කරයි.