විවිධ හරක් මස්, උරහිස් මස්, මේදය සහිත මස් 0 to දක්වා ඉවත් කර, ඉස්ටුවක්

විවිධ හරක් මස්, උරහිස් මස්, මේදය සහිත මස් 0 to දක්වා ඉවත් කර, ඉස්ටුවක්

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.

පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම288 kcal1684 kcal17.1%5.9%585 ග්රෑම්
ප්රෝටීන27.17 ග්රෑම්76 ග්රෑම්35.8%12.4%280 ග්රෑම්
මේදය19.02 ග්රෑම්56 ග්රෑම්34%11.8%294 ග්රෑම්
ජල53.39 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්2.3%0.8%4257 ග්රෑම්
අළු1.33 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් A, RE8 .g900 .g0.9%0.3%11250 ග්රෑම්
රෙටිනෝල්0.008 mg~
විටමින් බී 1, තයමින්0.066 mg1.5 mg4.4%1.5%2273 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.211 mg1.8 mg11.7%4.1%853 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්85.4 mg500 mg17.1%5.9%585 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්0.677 mg5 mg13.5%4.7%739 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.292 mg2 mg14.6%5.1%685 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්7 .g400 .g1.8%0.6%5714 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්2.88 .g3 .g96%33.3%104 ග්රෑම්
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල්0.1 .g10 .g1%0.3%10000 ග්රෑම්
විටමින් ඩී 3, කොලෙකල්සිෆෙරෝල්0.1 .g~
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ0.06 mg15 mg0.4%0.1%25000 ග්රෑම්
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන්1.6 .g120 .g1.3%0.5%7500 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත3.465 mg20 mg17.3%6%577 ග්රෑම්
බීටයින්10.1 mg~
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ261 mg2500 mg10.4%3.6%958 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී14 mg1000 mg1.4%0.5%7143 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.20 mg400 mg5%1.7%2000 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා64 mg1300 mg4.9%1.7%2031 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්271.7 mg1000 mg27.2%9.4%368 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී171 mg800 mg21.4%7.4%468 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ2.67 mg18 mg14.8%5.1%674 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.012 mg2 mg0.6%0.2%16667 ග්රෑම්
තඹ, කියු92 .g1000 .g9.2%3.2%1087 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ31.7 .g55 .g57.6%20%174 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්9.28 mg12 mg77.3%26.8%129 ග්රෑම්
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *1.789 ග්රෑම්~
වැලීන්1.228 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.88 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල1.156 ග්රෑම්~
ලියුසීන්2.186 ග්රෑම්~
ලයිසීන්2.376 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.772 ග්රෑම්~
threonine1.196 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.306 ග්රෑම්~
phenylalanine1.034 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine1.55 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය2.437 ග්රෑම්~
Hydroxyproline0.186 ග්රෑම්~
Glycine1.24 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය4.298 ග්රෑම්~
Proline1.117 ග්රෑම්~
සෙරීන්1.044 ග්රෑම්~
tyrosine0.937 ග්රෑම්~
cysteine0.285 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
කොලෙස්ටරෝල්98 mgඋපරිම 300 mg
මේද අම්ල
පාරලංගික1.178 ග්රෑම්උපරිම 1.9
මොනොසැටරේටඩ් ට්‍රාන්ස් මේද1.178 ග්රෑම්~
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල7.854 ග්රෑම්උපරිම 18.7
14: 0 මිස්ටික්0.55 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්4.286 ග්රෑම්~
17: 0 මාගරින්0.228 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්2.762 ග්රෑම්~
20: 0 ඇරචිනික්0.015 ග්රෑම්~
24: 0 ලිග්නොසරික්0.012 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල8.763 ග්රෑම්මිනි 16.852.2%18.1%
14: 1 මිරිස්ටොලික්0.109 ග්රෑම්~
16: 1 පැල්මිටොලික්0.56 ග්රෑම්~
16: 1 සිස්0.56 ග්රෑම්~
17: 1 හෙප්ටැඩසීන්0.145 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)7.903 ග්රෑම්~
18: 1 සිස්6.726 ග්රෑම්~
18: 1 ට්‍රාන්ස්1.178 ග්රෑම්~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)0.045 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල0.858 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට7.7%2.7%
18: 2 ලිනොලයික්0.744 ග්රෑම්~
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.648 ග්රෑම්~
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය0.097 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.038 ග්රෑම්~
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික්0.038 ග්රෑම්~
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.007 ග්රෑම්~
20: 4 ඇරචයිඩොනික්0.059 ග්රෑම්~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -30.003 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.048 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට5.3%1.8%
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -30.005 ග්රෑම්~
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -30.002 ග්රෑම්~
ඔමේගා-6 මේද අම්ල0.714 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට15.2%5.3%

ශක්ති අගය 288 kcal වේ.

  • 3 අවුන්ස = 85 ග්රෑම් (244.8 kCal)
  • කෑල්ලක්, පිසින ලද, කසළ බැහැර කිරීම (කසල සමග අමු මස් 1 lb වලින් අස්වැන්න) = 235 гр (676.8 кКал)

විවිධ හරක් මස්, උරහිස් මස්, මේදය සහිත මස් 0 to දක්වා ඉවත් කර, ඉස්ටුවක් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 2 - 11,7%, කොලීන් - 17,1%, විටමින් බී 5 - 13,5%, විටමින් බී 6 - 14,6%, විටමින් බී 12 - 96%, විටමින් පීපී - 17,3, 21,4%, පොස්පරස් - 14,8%, යකඩ - 57,6%, සෙලේනියම් - 77,3%, සින්ක් - XNUMX%

  • විටමින් වී 2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
  • මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
  • විටමින් වී 5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
  • විටමින් වී 6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
  • විටමින් වී 12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
  • විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • දෘඩාංග යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්‍රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
  • සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්‍රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්‍රෑණ අක්‍රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.

උපග්රන්ථයේ වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන සඳහා සම්පූර්ණ මාර්ගෝපදේශයක් ඔබට සොයාගත හැකිය.

tags: කැලරි අන්තර්ගතය 288 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ, ප්‍රයෝජනවත් දේ විවිධාකාර හරක් මස්, උරහිස් මස්, 0 to ට ඉවත් කළ මේදය සහිත මස්, ඉස්ටුවක්, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග 0 level මට්ටමට, ඉස්ටුවක්

2021-02-17

ඔබමයි