අමුද්‍රව්‍ය එළවළු වයිනයිග්‍රෙට්
| අර්තාපල් | 5.0 (කෑල්ල) |
| ඇඳ | 1.0 (කෑල්ල) |
| කැරට් | 1.0 (කෑල්ල) |
| අච්චාරු දමන ලද පිපි umber ් umber ා | 100.0 (ග්රෑම්) |
| සුදු ගෝවා, ගෝවා | 100.0 (ග්රෑම්) |
| අච්චාරු දමන ලද ඇපල් | 100.0 (ග්රෑම්) |
| කොළ ලූනු | 50.0 (ග්රෑම්) |
| ඩිල් | 20.0 (ග්රෑම්) |
| සූරියකාන්ත තෙල් | 3.0 (මේස හැන්ද) |
| විනාකිරි | 50.0 (ග්රෑම්) |
| මේස ලුණු | 10.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 20.0 (ග්රෑම්) |
| මේස අබ | 1.0 (තේ හැන්දක) |
| බිම් රතු ගම්මිරිස් | 1.0 (ග්රෑම්) |
| මෙයෝෙන්ස් | 150.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
තම්බා අර්තාපල්, බීට්, කැරට්, ඇපල්, පිපිmbers් ,ා, පීල්, පෙති වලට කපා, කැට හෝ තීරු, බඳුනක දමා, ගෝවා එකතු කරන්න. එළවළු තෙල් සමඟ අබ, ලුණු, ගම්මිරිස්, සීනි අඹරා විනාකිරි සමඟ තනුක කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, සකස් කළ සෝස් සමඟ එළවළු මිශ්‍ර කර, සලාද භාජනයකට දමා, බීට්රූට් පෙති වලින් සරසා, අමු ළූණු සහ ඩිල් ඉසිය යුතු ය. ඔබට නැවුම් පිපිmbers්mbersා සහ තක්කාලි වලින් වයිනයිග්‍රෙට් අලංකාර කළ හැකිය. මෙයොනීස් සමඟ පදම් කළහොත් විනාකිරි වඩාත් රසවත් වනු ඇත. ලුණු දැමූ හතු සමඟ වයිනයිග්‍රෙට් එකම ආකාරයකින් සකස් කර ඇත. හතු වෙනස් ලෙස ගනු ලැබේ - එක් කෑමකට ග්රෑම් 25 ක් පමණ.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 176.9 kcal | 1684 kcal | 10.5% | 5.9% | 952 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 1.9 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 2.5% | 1.4% | 4000 ග්රෑම් |
| මේදය | 13.9 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 24.8% | 14% | 403 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11.7 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 5.3% | 3% | 1872 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 34.7 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 2.4 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 12% | 6.8% | 833 ග්රෑම් |
| ජල | 86.8 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.8% | 2.1% | 2619 ග්රෑම් |
| අළු | 1.7 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 700 .g | 900 .g | 77.8% | 44% | 129 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.7 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.3% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.6% | 3600 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 1.9 mg | 500 mg | 0.4% | 0.2% | 26316 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.3% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.8% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 6.2 .g | 400 .g | 1.6% | 0.9% | 6452 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 11.2 mg | 90 mg | 12.4% | 7% | 804 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 6.3 mg | 15 mg | 42% | 23.7% | 238 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.1 .g | 50 .g | 0.2% | 0.1% | 50000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.0154 mg | 20 mg | 5.1% | 2.9% | 1970 ග්රෑම් |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 376.3 mg | 2500 mg | 15.1% | 8.5% | 664 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 32.8 mg | 1000 mg | 3.3% | 1.9% | 3049 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 3% | 1905 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 164.9 mg | 1300 mg | 12.7% | 7.2% | 788 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 17.8 mg | 1000 mg | 1.8% | 1% | 5618 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 46.6 mg | 800 mg | 5.8% | 3.3% | 1717 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 564.2 mg | 2300 mg | 24.5% | 13.8% | 408 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 413.4 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 111.5 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 76.7 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 3.4% | 1636 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 3.3 .g | 150 .g | 2.2% | 1.2% | 4545 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 3 .g | 10 .g | 30% | 17% | 333 ග්රෑම් |
| ලිතියම්, ලී | 33.1 .g | ~ | |||
| මැංගනීස්, එම් | 0.1687 mg | 2 mg | 8.4% | 4.7% | 1186 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 95 .g | 1000 .g | 9.5% | 5.4% | 1053 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 8 .g | 70 .g | 11.4% | 6.4% | 875 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 5.5 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 266.4 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 18.6 .g | 4000 .g | 0.5% | 0.3% | 21505 ග්රෑම් |
| ක්රෝම්, සී | 7.1 .g | 50 .g | 14.2% | 8% | 704 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.2522 mg | 12 mg | 2.1% | 1.2% | 4758 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 6.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 3.2 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 176,9 kcal වේ.
එළවළු වයිනයිග්‍රෙට් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 77,8%, විටමින් සී - 12,4%, විටමින් ඊ - 42%, පොටෑසියම් - 15,1%, ක්ලෝරීන් - 24,5%, කොබෝල්ට් - 30%, මොලිබ්ඩිනම් - 11,4%, ක්‍රෝමියම් - 14,2%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- ෙමොලිබ්ඩිනම් සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල, පියුරීන් සහ පිරමිඩීන් වල පරිවෘත්තීය සපයන බොහෝ එන්සයිම වල කෝෆැක්ටරයකි.
- ක්රෝම් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන අතර ඉන්සියුලින් වල බලපෑම වැඩි කරයි. Iency නතාවය ග්ලූකෝස් ඉවසීම අඩු කිරීමට හේතු වේ.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය එළවළු වයිනයිග්‍රෙට් PER 100 ග්රෑම්
- 77 kcal
- 42 kcal
- 35 kcal
- 13 kcal
- 23 kcal
- 48 kcal
- 20 kcal
- 40 kcal
- 899 kcal
- 11 kcal
- 0 kcal
- 399 kcal
- 143 kcal
- 318 kcal
- 627 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 176,9 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, එළවළු වලින් වයිනයිග්‍රෙට් සකස් කරන්නේ කෙසේද, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ