අරාබි නැගෙනහිර සෑම විටම එහි ජාතික ආහාරවල මස් බහුල වීම සඳහා ප්රසිද්ධ වී ඇත. සමහර විට එය එසේ විය හැකිය, කෙසේ වෙතත්, නිර්මාංශිකයෙකුට අව්‍යාජ මුස්ලිම් ලෝකය හරහා ගමන් කරන විට භුක්ති විඳීමට යමක් තිබේ. මැද පෙරදිග එක් රටක් ඔබේ මීළඟ ගමනාන්තය නම් වඩාත් නිර්භීතව කියවන්න.
විශාල කූඩයක සේවය කරන උණුසුම් tortillas, ඕනෑම ආහාර වේලක අත්යවශ්ය අංගයකි. පිටා, රීතියක් ලෙස, ඇඟිලි වලින් කැඩී පිටා පාන් මෙන් අනුභව කරනු ලැබේ, විවිධ සෝස් සහ කෑම වර්ග වල ගිල්වා ඇත. Bedouins ඔවුන්ගේම පාන් වර්ගයක් ඇත, එය ආමේනියානු lavash, රසවත් සම්පූර්ණ තිරිඟු පැතලි පාන් -. විවෘත ගින්නක් මත ගෝලාකාර හැඩැති කබලෙන් ලිපට පුළුස්සනු ලැබේ.
චීස්, තක්කාලි සහ ළූණු කෑලි සමග සලාද. ඇත්ත වශයෙන්ම, shanklish යනු මෙම ආහාරය සඳහා භාවිතා කරන චීස් වල නමයි. නමුත් මෙම චීස් බොහෝ විට තක්කාලි සහ ළූණු සමඟ සේවය කරන බැවින්, එහි නම මුළු ආහාරයටම ආරෝපණය කිරීමට පටන් ගත්තේය. රසවත් මෘදු චීස් සලාදයට අසමසම ක්රීම් රසයක් ලබා දෙයි.
, ලෙසද හැඳින්වේ. සහල් පිරවූ මිදි කොළ කලාපය පුරා ජනප්‍රිය රසවත් ආහාරයකි. ඔබට අවශ්‍ය ඕනෑම දෙයක් අමතන්න, නමුත් අත්යවශ්ය අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ වැල් කොළ, සහල් සහ කුළුබඩු ය. ප්රවේශම් වන්න, සමහර විට මස් පිරවීම සඳහා එකතු වේ! ඔබට ඇණවුම් කිරීමට අවශ්‍ය නිශ්චිත ඩොල්මා හි ඇතුළත් කර ඇති දේ පැහැදිලි කිරීම අතිරික්ත නොවේ.
නැඟෙනහිර කුළුබඩු සහිත කෙටි ආහාර සඳහා සූදානම් වන්න, මුහම්මරා ඒවායින් එකකි! කෙසේ වෙතත්, පිඟාන කුඩා ප්‍රමාණවලින් ඉතා රසවත් වන අතර ෆලෆෙල්, ටොර්ටිලස්, චීස් යනාදිය සමඟ සමපාත වේ.
අරාබි ආහාරවල පදනම කුළුබඩු සහිත බෝංචි වලින් පිරී ඇත. එය ඉතා හෘදයාංගම හරිත බෝංචි ඉස්ම වන අතර බොහෝ විට උදේ ආහාරය ලෙස සේවය කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම ආහාරයේ රසය තීරණය කරන්නේ බෝංචි නොවේ, නමුත් ඒවා පිසින ලද නැවුම් එළවළු සහ කුළුබඩුවක්.
- පලස්තීන චීස් සහ නැවුම් එළවළු සමඟ සේවය කරන ලද tortilla. ෆුල් මෙන්, මනකිෂ් ද දිවා කාලයේ සාම්ප්‍රදායික උදෑසන ආහාරය හෝ සුලු කෑමකි. බොහෝ විට, සෝස් (කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ බැදපු තල ඇට මිශ්රණයක්) හෝ ක්රීම් චීස් tortilla මත තබා ඇත. වඩා හොඳ රසය කුමක්දැයි කීමට අපහසුය! නියත වශයෙන්ම සියලු වෙනස්කම් උත්සාහ කිරීම වටී.