මැග්නීසියම් සහ මැංගනීස් සිට තඹ, සින්ක් සහ ප්‍රෝටීන් දක්වා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරී ඇති වට්ටක්කා ඇට සැබවින්ම ආහාර බලාගාරයක් ලෙස හැඳින්විය හැක. ඒවායේ ෆයිටොස්ටෙරෝල් ලෙස හඳුන්වන ශාක ද්‍රව්‍ය මෙන්ම නිදහස් රැඩිකල් ඉවත් කිරීමේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. වට්ටක්කා බීජ වල වාසිය නම් ඒවාට සීතල ගබඩා කිරීම අවශ්‍ය නොවන අතර ඒවා බරින් ඉතා සැහැල්ලු ය, එබැවින් ඔබට ඒවා සෑම විටම සුලු කෑමක් ලෙස රැගෙන යා හැකිය. වට්ටක්කා බීජ හතරෙන් එකක් කෝප්පයක නිර්දේශිත දෛනික මැග්නීසියම් ප්‍රමාණයෙන් අඩක් පමණ අඩංගු වේ. මෙම මූලද්‍රව්‍යය ඇඩිනොසීන් ට්‍රයිපොස්පේට් සෑදීම ඇතුළුව පුළුල් පරාසයක වැදගත් භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් වලට සම්බන්ධ වේ - ශරීරයේ ශක්ති අණු, RNA සහ DNA සංශ්ලේෂණය, දත් සෑදීම, රුධිර නාල ලිහිල් කිරීම, නිසි ක්රියාකාරිත්වය. බඩවැල්. වට්ටක්කා බීජ සින්ක් පොහොසත් ප්‍රභවයකි (එක් අවුන්සයක මෙම ප්‍රයෝජනවත් ඛනිජයේ මිලිග්‍රෑම් 2 කට වඩා අඩංගු වේ). සින්ක් අපගේ ශරීරය සඳහා වැදගත් වේ: ප්රතිශක්තිකරණය, සෛල බෙදීම සහ වර්ධනය, නින්ද, මනෝභාවය, ඇස් සහ සමේ සෞඛ්යය, ඉන්සියුලින් නියාමනය, පිරිමි ලිංගික ක්රියාකාරිත්වය. ඛනිජමය ක්ෂය වූ පස, ඖෂධ අතුරු ආබාධ නිසා බොහෝ මිනිසුන්ට සින්ක් හිඟ වේ. සින්ක් ඌනතාවය නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව, මානසික අවපීඩනය, කුරුලෑ, අඩු බර ළදරුවන් තුළ ප්රකාශයට පත් වේ. වට්ටක්කා ඇට ඇතුළු අමු බීජ සහ ඇට වර්ග, ශාක පදනම් වූ ඔමේගා-3 (ඇල්ෆා-ලිනොලනික් අම්ලය) හොඳම මූලාශ්රවලින් එකකි. අප සැමට මෙම අම්ලය අවශ්‍ය වේ, නමුත් එය ශරීරය විසින් ඔමේගා-3 බවට පරිවර්තනය කළ යුතුය. සත්ව අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ වට්ටක්කා බීජ ඉන්සියුලින් නියාමනය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කිරීමෙන් දියවැඩියා සංකූලතා වැලැක්වීමට උපකාරී වන බවයි. වට්ටක්කා බීජ තෙල් ස්වභාවික phytoestrogens පොහොසත් වේ. අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ එය "හොඳ" කොලෙස්ටරෝල් සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කිරීමට සහ රුධිර පීඩනය අඩුවීම, හිසරදය, සන්ධි වේදනාව සහ කාන්තාවන්ගේ ආර්තවහරණයේ වෙනත් රෝග ලක්ෂණ වලට දායක වන බවයි.
2022-11-11