ඇඹුල් සෝප් පැමිණෙන්නේ ඇඹුලෙන් ය. බ්‍රසීලයේ සහ පොදුවේ වෛද්‍ය ලෝකයේ එය ග්‍රැවියෝලා ලෙස හැඳින්වේ. ඇඹුල් ගෙඩිය පිටතින් කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර එමඟින් කටු වැනි සමක් සවි කර ඇත. ඇතුළත සිට එය කළු බීජ අඩංගු සුදු පල්ප් ය.
ඇඹුල් යනු ඉතා මිහිරි රසයක් ඇති ඉතා ප්‍රසන්න රසැති පලතුරකි. එය පලතුරක් මෙන් ආහාරයට ගත හැකිය. එය පිසීමට ද පුළුවන. කැරිබියන් දූපත්, දකුණු ඇමරිකාව සහ අප්‍රිකාවේ ජනතාව විසින් ඇඹුල් රසැති alwaysෂධීය ගුණයෙන් භාවිතා කර ඇත. තවද, ඇඹුල් වල වාසි මොනවාද? එහි පුළුල් වෛද්‍ය භාවිතය හේතුවෙන් (1).
සෝර්සොප් වල සංරචක
සාර්සොප් 80% ජලයයි. එයට අනෙකුත් විටමින් බී, විටමින් සී, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන්, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, කැල්සියම්, සෝඩියම් සහ තඹ ඇතුළත් වේ.
ඇඹුල් වල වාසි
සාර්සොප්, ඔප්පු කළ පිළිකා නාශක
ඇමරිකානු අනුස්මරණ ස්ලෝන්-කෙටරින් පිළිකා මධ්‍යස්ථානය (එම්එස්කේසීසීසී) පිළිකා රෝගීන් සඳහා භාවිතා කරන ඇඹුල් වල ප්‍රයෝජන පෙන්නුම් කර ඇත. එබැවින් මෙම ඇඹුල් සාරය පිළිකා කාරක සෛල වලට පමණක් පහර දී විනාශ කරයි.
මීට අමතරව sourෂධ සමාගම් සම්බන්ධීකරණයෙන් ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ පර්යේෂණාගාර 20 ක් ඇඹුල් වල වාසි ගැන අධ්‍යනය කර ඇත. ඔවුන් එය තහවුරු කරයි
- ඇඹුල් සාරය ඇත්ත වශයෙන්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න සෛල ඉතිරි කර පිළිකා සෛල වලට පමණක් පහර දෙයි. මහා බඩවැලේ පිළිකා, පියයුරු පිළිකා, පුරස්ථ ග්‍රන්ථියේ පිළිකා, පෙනහළු පිළිකා සහ අග්න්‍යාශයික පිළිකා ඇතුළු පිළිකා වර්ග 12 කට එරෙහිව සටන් කිරීමට ඇඹුල් යුෂ උපකාරී වේ.
- පිළිකා සෛල මන්දගාමී කිරීම සහ බිඳ දැමීම සඳහා රසායනික චිකිත්සාවෙහි භාවිතා කරන නිෂ්පාදනවලට වඩා Soursop සාරය 10 ගුණයකින් ඵලදායී වේ.
සුව කිරීමට වඩා වැළැක්වීම හොඳය. ඔහුගේ බිරිඳ පීඩා කළ පියයුරු පිළිකාව ජය ගැනීම සඳහා ඇඹුල් ගසේ කොළ සහ පළතුරු භාවිතා කිරීම පිළිබඳ සාක්ෂියක සම්බන්ධය පහත දැක්වේ.
හර්පීස් වලට එරෙහිව ඇඹුල්
ඇඹුල්සොප් වල ඇති ප්‍රතිවෛරස්, ක්ෂුද්‍ර ජීවී නාශක සහ ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණාංග නිසා අපේ සිරුරට පහර දෙන පරපෝෂිතයින්ට සහ ඇතැම් වෛරස් වලට එරෙහිව සාර්ථකව සටන් කළ හැකිය. පර්යේෂකයන් වන ලනා ඩුර්කින්-කැමියෙල් සහ ජූලියා එස්. වැලන් 2008 දී අප්‍රිකානු සඟරාවක් වන “ආහාර අතිරේකයන් පිළිබඳ සඟරාවේ” ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද පර්යේෂණ වලදී හර්පීස් සමඟ සාර්ථකව සටන් කරන බව පෙන්නුම් කළහ.
එහි සාරය හර්පීස් සහ වෙනත් බොහෝ වෛරස් රෝගීන් සඳහා සුව කිරීම සඳහා යොදා ගනී. ඔබ නිතිපතා ඇඹුල් යුෂ පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, ඔබේ ශරීරය වෛරස් හා බැක්ටීරියා ප්‍රහාර වලින් ආරක්ෂා කරයි (3)
නින්ද නොයාම සහ ස්නායු ආබාධ සමඟ සටන් කිරීමට ඇඹුල් යුෂ
ඔබ නින්දට බාධා ඇති කළාද? නැතහොත් ඔබට නිදා ගැනීමට නොහැකි නම් ඇඹුල් සෝප් ගැන සලකා බලන්න. එය පලතුරු යුෂ, ජෑම් හෝ සෝර්බට් වල ආහාරයට ගත හැකිය. නින්දට යාමට පෙර මෙම පලතුර පරිභෝජනය කරන්න. ඔබ ඉතා ඉක්මනින් මෝර්ෆී විසින් සොලවනු ඇත. එය මානසික අවපීඩනය, ස්නායු ආබාධ සමඟ සටන් කිරීමට හෝ වළක්වා ගැනීමට ද උපකාරී වේ.
රූමැටික් රෝගයට එරෙහිව ඇඹුල්
ඇඹුල් සාරයේ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ රූමැටික් විරෝධී ගුණාංග වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, මෙම පලතුරු ආතරයිටිස් සහ රූමැටික් වලට එරෙහි සටනේදී ආරක්ෂිත සහායකයෙක් වේ. ඔබට රූමැටික් වේදනාවක් ඇත්නම් ඇඹුල් ගසේ කොළ තම්බා තේ වල පානය කළ යුතුයි.
බීම පානය කිරීම වඩාත් ප්‍රසන්න කිරීම සඳහා මීපැණි ස්වල්පයක් එකතු කරන්න. බේ කොළ මෙන් ඔබේ කෑම වේලෙහි ද මෙම කොළ භාවිතා කළ හැකිය. ආතරයිටිස් රෝගයට එරෙහිව ඇඹුල් රසයෙන් ලැබෙන ප්‍රයෝජන පිළිබඳව ඇමරිකානු පිළිකා මධ්‍යස්ථානයේ අනුස්මරණ ස්ලෝන්-කෙටරින් (MSKCC) විසින් අධ්‍යයනයන් ප්‍රකාශයට පත් කර ඇත. ඇඹුල් කොළ වලින් සාදන ලද මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කළ රෝගීන් සතියක් තුළ වේදනාව ක්‍රමයෙන් අඩු වන බව දුටුවේය.
මෘදු පිළිස්සුම් හා වේදනාවට එරෙහිව කොරොසෝල්
පිලිස්සුම් තුවාල ඇති වුවහොත් ඇඹුල් කොළ කොළ පොඩි කර සමෙහි බලපෑමට ලක් වූ ප්‍රදේශයට ආලේප කරන්න. එහි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර වේදනාව පහව යනු ඇත. ඊට අමතරව, ඔබේ සම ක්‍රමයෙන් යථා තත්ත්වයට පත් වේ (4).
මාර්ගය වන විට, වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමෙන් පසු ඔබට ඇඹුල් තේ පානය කළ හැකිය. ඔබේ කොළ තම්බා එය පරිභෝජනය කරන්න. එය ඔබේ පිටුපස වේදනාව සහ කකුල් ඉවත් කරයි. පසුව ඔබට හොඳක් දැනෙනු ඇත. මෙම පානය නාසයේ තදබදයටද උපකාරී වේ.
කියවීමට: පොල් තෙල් සෞඛ්‍ය හිතවතෙක්
ආහාර ජීර්ණ ආබාධ වලට එරෙහිව ඇඹුල්
ඔබට පාචනය හෝ බඩ පිපීම ඇති වේ, ඇඹුල් පලතුරු පරිභෝජනය කරන්න, එවිට ඔබට වඩාත් සුවයක් දැනෙනු ඇත. මෙම අපහසුතාවයෙන් මුළුමනින්ම නිදහස්. ඇඹුල් රසැති බැක්ටීරියා නාශක ගුණය තුළින් බඩ ඉදිමීම සහ පාචනය ඇති කරන බඩවැල් පරපෝෂිතයින්ට එරෙහිව සාර්ථකව සටන් කරයි. එපමණක් නොව, මෙම පලතුරේ අඩංගු ජලය සහ කෙඳි හරහා එය බඩවැල් සංක්‍රමණය ප්‍රවර්ධනය කරයි (5).
දියවැඩියාවට එරෙහිව ඇඹුල්
එහි ඇති රසායනික රසායනික සංයෝග (ඇසිටොජෙනින්) තුළින් ඇඹුල් සීනි රුධිර සීනි සීඝ්‍රයෙන් ඉහළ යාමට එරෙහිව ක්‍රියා කරයි. එමඟින් ඔබේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ස්ථාවර මට්ටමක තබා ගැනීමට උපකාරී වේ (6).
2008 දී පර්යේෂණාගාර තුළ පර්යේෂණ සිදු කරන ලද අතර අප්‍රිකානු සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව සහ ආහාර අතිරේකය විසින් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී. මෙම අධ්‍යයනයන් සඳහා දියවැඩියාව ඇති මීයන් සම්බන්ධ විය. සමහර අයට ඇඹුල් යුෂ නිස්සාරණය කර පෝෂණය කළේ සති දෙකක් පමණි.
අනෙක් අය වෙනත් ආකාරයක ප්‍රතිකාරයකට භාජනය විය. සති දෙකකට පසු, සෝර්සොප් ආහාර ගන්නා අය සාමාන්‍ය ග්ලූකෝස් මට්ටමට ළඟාවිය. ඔවුන්ට සෞඛ්‍ය සම්පන්න රුධිර සංසරණයක් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න අක්මාවක් ද තිබුණි. මෙයින් ගම්‍ය වන්නේ දියවැඩියා රෝගීන් ඇඹුල් යුෂ පරිභෝජනය කිරීම ඔවුන්ට මහත් උපකාරයක් විය හැකි බවයි (7).
අපෙන් පිටවීමට පෙර කුඩා යුෂ වට්ටෝරුව
ඔබට ඇඹුල් පල්ප් (ධාන්‍ය සහ සම නොව) සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාරයට ගත හැකිය. එපමණක්ද නොව, ඒවා කෙඳි වන අතර එම නිසා ඔබේ සෞඛ්‍යයට ඉතා හොඳයි. නමුත් ඔබ ඇඹුල් යුෂ පානය කිරීමට තීරණය කර ඇත්නම්, අපි ඔබට ස්වාභාවික හා රසවත් යුෂ සඳහා ශක්තියක් ලබා දෙන්නෙමු.
එම නිසා ඔබේ ඇඹුල් ගෙඩිය එහි සමෙන් සහ ධාන්‍ය වලින් පිරිසිදු කර ගත් පසු එය කැබලිවලට කපා බ්ලෙන්ඩරයකට දමන්න. කිරි කෝප්පයක් එකතු කරන්න. සියල්ල මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු ලබා ගත් යුෂ පෙරා ගන්න. මෙන්න එය සූදානම්, ඔබට ඉතා රසවත් පැණි තිබේ. ඔබට එය සෑම තැනකම ඔබ සමඟ රැගෙන යා හැකිය. කාර්යාලයේ වේවා, ඔබේ ඇවිදීමේදී වේවා ... කිරි (8) අඩංගු බැවින් එය හොඳින් ගබඩා කරන තාක් කල්.
ඕනෑම අතිරික්ත රාත්‍රියක්
ඔබ දැනටමත් දන්නා පරිදි, අපේ ශරීරයට වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍යයන් පවා මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කළ යුතුය. අධික ලෙස පරිභෝජනය කරන ඇඹුල් සෝස් ද එලෙසම වේ, දිගු කාලීනව ඔබව පාකින්සන් රෝගයට ගොදුරු විය හැකිය. බටහිර ඉන්දීය දූපත් වල ජනගහනය පිළිබඳ අධ්‍යයනයන් සිදු කර ඇති අතර මෙම පළතුරු පරිභෝජනය ඔවුන්ගේ සූපශාස්ත්‍ර පුරුදු වලට වඩා වැඩිය.
මෙම ජනගහනය මෙම රෝගය වැඩි වැඩියෙන් වර්ධනය කරයි. ඇඹුල් සෝප් සහ පාකින්සන් රෝගය අතර අධික ලෙස පානය කිරීම අතර සම්බන්ධය තහවුරු වී ඇත. නමුත් මම හිතන්නේ ප්‍රංශයේ මෙතැනදී මෙම ගැටලුව ඇති විය නොහැකි බවයි. මෙම පලතුර මෙහි වැඩෙන්නේ නැතිවා පමණක් නොව, අධික මිල ගණන් යටතේ අප සතුව ඇති බැවින් අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම අධෛර්යමත් කරයි. ඇඹුල් වර්ග බොහෝ රෝග වැළැක්වීම සඳහා ගුණදායකයි.
ආහාර අතිරේකයක් ලෙස සතියකට මිලිග්‍රෑම් 500 ක් 2-3 වතාවක් ගැනීම ප්‍රමාණවත්. ඔබට කිසියම් සෞඛ්‍ය ගැටලුවක් තිබේ නම් ඔබේ වෛද්‍යවරයාගේ උපදෙස් ලබා ගැනීමට ඔබට පුළුවන.
නිගමනය
සාර්සොප් දැන් ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුත්තේ එහි ඇති සියලුම ගුණාංග සහ බරපතල රෝග වලට එරෙහිව ඇති සියලුම ප්‍රතිලාභ සැලකිල්ලට ගනිමිනි. ආහාර ගැනීමෙන් පසු ඔබට එහි කොළ කහට උණුසුම් පානයක් ලෙස සාදා ගත හැකිය.
ඔබට එය පැණි ලෙස (ඔබේ ගෙදර හැදූ යුෂ, සෞඛ්‍ය සම්පන්න බවට පත් කර ගන්න) හෝ ෆාමසිවල ආහාර අතිරේකයක් ලෙසද පානය කළ හැකිය. ඔබ පාකින්සන් රෝගයට ගොදුරු වීමේ අවදානමක් තිබේ නම් දිනපතා ඇඹුල් රසකාරක ආහාරයට ගැනීමට පෙර ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කිරීමට අමතක නොකරන්න. මෙම පලතුරේ වෙනත් ගුණ හෝ වෙනත් වට්ටෝරු ගැන ඔබ දන්නවාද?