අන්තර්ගතය
මැචා හරිත තේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න තේ වර්ගයක් ලෙස පිළිගැනේ. එහි සියළුම ප්‍රතිලාභ පවතින්නේ විශේෂ, මෘදු වර්ධන ක්‍රමයක ය. කොළ වල ක්ලෝරෝෆිල් මට්ටම ඉහළ නැංවීම සඳහා සෘජු හිරු එළියෙන් තරුණ තේ කොළ ආවරණය කරන්න. එවිට ශාකය උදුරා වියළා සිහින් කුඩු කර අඹරා ගනී.
මෙම තේ ජපානයෙන් පැමිණේ. තේ උත්සව ගැන යමෙක් බොහෝ දේ දන්නේ නම් එය ජපන් ජාතිකයින් පමණි. තේ පානයට විශේෂ ගෞරවයක් ලැබෙන්නේ මේ රටේ ය; තේ වගා කිරීම හා සකස් කිරීම සඳහා විශේෂ වෙව්ලීම සහ ආදරය ආයෝජනය කෙරේ. මචා තේ යනු ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර සමේ සෛල වයසට යාම වළක්වයි, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි, ශරීරයට ic ෂධීය බලපෑමක් ඇති කරයි. තේ වල ඇති සියලුම ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග දැනගෙන, දීර් Japanese කාලයක් තිස්සේ ජපන් ජාතිකයන් එය පානයක් ලෙස භාවිතා කළ නමුත් දැන් මචා කුඩු විවිධ අතුරුපස සඳහා විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වන අතර රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේද බහුලව භාවිතා වේ.
මෙම ලිපියෙන් අපි ඔබට රසවත් හා වැදගත්ම ලෙස මච්චා තේ සමඟ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වට්ටෝරු තුනක් ගැන කියන්නෙමු. ඒවා සියල්ලම සීනි නොමැතිව පිසිනු ඇති අතර අඩු කැලරි ප්රමාණයක් ඇත.
වට්ටෝරුව 1. මචා ජෙලි
මැචා තේ සමඟ ජෙලි. එය සරල, වේගවත් හා පුදුම සහගත ලෙස රසවත් ය. මැචා ලැට් වලට කැමති ඕනෑම අයෙක් මෙම අතුරුපසට කැමති වේ. එය කිරි සහ ක්රීම් පදනම මත සකස් කර ඇති අතර එය මෘදු හා වාතය සහිත බවට හැරේ.
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 250 මිලි.
- ක්රීම් 10% - 100 මිලි.
- ජෙලටින් - 10 ග්රෑම්.
- එරිත්රිටෝල් - 2 තේ හැදි.
- මචා තේ - 5 gr.
කොහොමද උයන්නෙ:
- පළමු පියවර වන්නේ ජෙලටින් කිරි ස්වල්පයක් පොඟවා ගැනීමයි. ජෙලටින් වත් කර විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් ඉදිමීමට ඉඩ දෙන්න.
- සාස්පාන් වලට කිරි සහ ක්රීම් වත් කරන්න, මචා සහ එරිත්රිටෝල් එකතු කරන්න.
- නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, නභිගත කරන්න. ප්රධාන දෙය නම් සියලු තේ හොඳින් විසුරුවා හැරීමයි.
- සාස්පාන් තාපයෙන් ඉවත් කර ජෙලටින් එකතු කරන්න. මිශ්රණය හොඳින් සුදුළුනු.
- එය ඉතිරිව ඇත්තේ අනාගත අතුරුපස අච්චු වලට වත් කර එය සම්පූර්ණයෙන්ම if ණීවන තෙක් ශීතකරණයට යැවීම සඳහා පමණි.
- සේවය කිරීමට පෙර ඔබට ජෙලි කොකෝවා කුඩු හෝ බෙරි සහ පලතුරු වලින් සරසා ගත හැකිය.
මචා ජෙලි ශීතකරණය තුළ හොඳින් තබා ගනී. ඔබට අමුද්රව්ය ප්රමාණය වැඩි කර අනාගත භාවිතය සඳහා උයන්න පුළුවන්. කිසියම් හේතුවක් නිසා ඔබ ජෙලටින් අනුභව නොකරන්නේ නම්, ඒ වෙනුවට ඔබට ඇගාර්, එළවළු ඇනලොග් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, කිරි සහ ක්රීම් සමඟ සාස්පාන් වෙත ඇගාර් එකතු කරන්න. ආගාර් තාපාංකයට බිය නොවන අතර ification ණීකරනය පිළිබඳ ගැටළු නොමැත.
මැච්-ජෙලි සඳහා පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුව
වට්ටෝරුව 2. මචා සමඟ චියා පුඩිං
චියා පුඩිං the ෝෂාකාරී ලෙස සූපශාස්ත්‍ර ජීවිතය තුළට පුපුරා ගියේය. පොල් සහ ආමන්ඩ් සිට එළදෙන සහ එළුවා දක්වා විවිධාකාර කිරි වර්ගවල පදනම මත එය සකස් කෙරේ. දියර සමග ස්පර්ශ වූ පසු, චියා බීජ පරිමාව පුළුල් වන අතර ජෙලි වැනි කවචයකින් ආවරණය වේ. චියා පුඩිං වල අනුකූලතාව වාතය සහ ටෙන්ඩර් වේ. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, අපි ඔබට සුපිරි ආහාර දෙකක් ඒකාබද්ධ කිරීමට යෝජනා කරමු: චියා බීජ සහ මචා තේ කුඩු.
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 100 මිලි.
- චියා බීජ - 2 තේ හැදි.
- ඇප්රිකොට් ඇට - 4 පෑම්.
- මචා තේ - 5 gr.
- ක්රීම් 33% - 100 මිලි.
- එරිත්රිටෝල් - 1 තේ හැදි.
අතුරුපස සාදා ගන්නේ කෙසේද:
- පළමුව, කිරි මචා තේ සහ බීජ සමඟ මිශ්ර කර ඉදිමීමට තබන්න. අවම වශයෙන් පැය දෙකක්, සහ වඩාත් සුදුසු රාත්රියේ.
- එරිත්රිටෝල් සහ මචා කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කිරීමෙන් ක්රීම් 33% ක් සුදුළුනු. අපට සියුම් ක්රීම් එකක් ලැබෙනු ඇත.
- ඇප්රිකොට් ඇටයේ තැකීමක්. මෙම අතුරුපස සඳහා ඕනෑම පලතුරු හා බෙරි භාවිතා කළ හැකිය.
- ස්ථර වල අතුරුපස එකලස් කරන්න: පළමු ස්ථරය - චියා පුඩිං, පසුව විප්ඩ් ක්රීම් සහ අවසාන ස්ථරය - පළතුරු.
මෙම අතුරුපස පිළිබඳ සෑම දෙයක්ම විශිෂ්ටයි: ඉස්ම සහිත නැවුම් පලතුරු, විප්ඩ් ක්රීම් වල පුදුමාකාර සැහැල්ලු තොප්පිය සහ thick න, දුස්ස්රාවී චියා පුඩිං අනුකූලතාව. මචා තේ ලෝලීන් එය අනිවාර්යයෙන්ම අගය කරනු ඇත! ඔබ ආහාර වේලක් හෝ පීපී එකක් මත සිටී නම් සහ අධික මේද ක්රීම් තිබීම ගැන ඔබ බිය වන්නේ නම්, ඒ වෙනුවට ඔබට කිරි පදනමක් මත ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කරන්න.
මචා වෙතින් චියා පුඩිං සඳහා සවිස්තරාත්මක පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුව
වට්ටෝරුව 3. කැන්ඩි-මචා
මැචා කැන්ඩි තේ පානය කිරීම සඳහා විශිෂ්ට අතුරුපසක්. අමුද්රව්ය තුනක් පමණක් සමඟ ඒවා ඉතා සරලව හා ඉක්මනින් සකස් කර ඇත. මෙම වට්ටෝරුව පදනම් වී ඇත්තේ ඉන්දියානු පැණිරස සංදේශය සඳහා වූ සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුව මත ය. සන්දේශ් සෑදුවේ සීනි සමඟ අඩු තාපයක් මත උණු කළ පනීර් (ගෙදර හැදූ ඇඩිගේ චීස් හා සමාන) ය. අතිරේකයන් ඕනෑම දෙයක් විය හැකිය. වට්ටෝරුව අඩු කැලරි අතුරුපස සහ මැචා තේ වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා අනුවර්තනය වී ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ඇඩිගේ චීස් - 200 gr.
- මචා තේ - 5 gr.
- එරිත්රිටෝල් - 3 තේ හැදි.
කොහොමද උයන්නෙ:
- ඇඩිගේ චීස් ගොරෝසු කෝණයන් මත අඹරන්න. එය සමාන කොටස් දෙකකට බෙදන්න.
- චීස් වලින් එක් කොටසක් bottom න පතුලක් සහිත බඳුනක තබා එරිත්රිටෝල් සමග ඉසිය යුතු ය.
- නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 10-15 ක් අඩු තාපයක් මත රත් කරන්න. චීස් දිය වීමට පටන් ගෙන කිරි වැනි ස්කන්ධයක් බවට පත්වේ. එරිත්රිටෝල් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරිය යුතුය.
- ගාන ලද චීස් සමඟ රත් කළ චීස් මිශ්ර කර මචා තේ එකතු කරන්න.
- සියල්ල සුමට වන තුරු බීට් කරන්න.
- කුඩා බෝලවලට පෙරළා පැය කිහිපයක් ශීතකරණයක් තුළ ශීතකරණයේ තබන්න.
මචා තේ සමග ඇඩිගේ චීස් රසකැවිලි ඉතා ටෙන්ඩර්, ක්රීම් සහ ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් ය. ප්රධාන දෙය නම්, සියලු මචා තේ විසුරුවා හැරීමට හා ගැටිති ඉතිරි නොවන පරිදි චීස් ස්කන්ධය ඉතා හොඳින් ඇනීමයි.
තරඟ ඉටිපන්දම් සඳහා විස්තරාත්මක පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුව
ඔබේ ආදරණීයයන් රසවත් හා අසාමාන්‍ය අතුරුපස සමඟ රස විඳින්න. අමුත්තන් පුදුම කරන්න. මෙම අතුරුපස සෑදීම සඳහා ඔබට වැඩි කාලයක් හා වෑයමක් අවශ්‍ය නොවන අතර, ප්‍රති result ලය ඔබව පුදුමයට පත් කරවනු ඇත, විශේෂයෙන් ඔබ මචා තේ රසයට කැමති නම්.