කෘෂිකර්මය හා පෝෂණය

අද, ලෝකය විශේෂයෙන් දුෂ්කර අභියෝගයකට මුහුණ දෙයි: සැමට පෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීම. බටහිර මාධ්‍යවල මන්දපෝෂණය බොහෝ විට නිරූපණය වන ආකාරයට පටහැනිව, මේවා වෙනම ප්‍රශ්න දෙකක් නොවේ - දුප්පතුන් අඩුවෙන් කෑම සහ ධනවතුන් අධික ලෙස අනුභව කිරීම. ලොව පුරා, මෙම ද්විත්ව බර අධික හා අඩු ආහාර වලින් රෝග හා මරණය සමඟ සම්බන්ධ වේ. එබැවින් දරිද්‍රතාවය අඩු කිරීම ගැන අප සැලකිලිමත් වන්නේ නම්, මන්දපෝෂණය ගැන පුළුල් අර්ථයකින් සහ කෘෂිකාර්මික පද්ධති එයට බලපාන ආකාරය ගැන සිතා බැලිය යුතුය.

මෑතකදී ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද පත්‍රිකාවක, කෘෂිකර්ම හා සෞඛ්‍ය පර්යේෂණ මධ්‍යස්ථානය විසින් ක්ෂුද්‍ර පෝෂක ඉහළ මට්ටමක පවතින ප්‍රධාන භෝග වගා කිරීමේ සිට ගෙවතු වගාව සහ ගෘහස්ථයන් දිරිමත් කිරීම දක්වා කෘෂිකාර්මික වැඩසටහන් 150ක් පිළිබඳව සොයා බලන ලදී.

ඒවායින් බොහොමයක් ඵලදායී නොවන බව ඔවුන් පෙන්වා දුන්නා. නිදසුනක් වශයෙන්, පෝෂ්‍යදායී ආහාර නිෂ්පාදනය කිරීම මන්දපෝෂණයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් විසින් පරිභෝජනය කරනු ඇතැයි අදහස් නොවේ. බොහෝ කෘෂිකාර්මික කටයුතු විශේෂිත ආහාර නිෂ්පාදන කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ඇත.

නිදසුනක් වශයෙන්, පෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ආදායම සහ කිරි නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීම සඳහා ගවයින් ලබා දීම. එහෙත් පවතින ජාතික කෘෂිකාර්මික හා ආහාර ප්‍රතිපත්ති පෝෂණයට බලපාන ආකාරය සහ ඒවා වෙනස් කළ හැකි ආකාරය අවබෝධ කර ගැනීම මෙම ගැටලුවට තවත් ප්‍රවේශයක් ඇත. එක්සත් ජාතීන්ගේ ආහාර සහ කෘෂිකාර්මික අංශ අවධාරණය කරන්නේ කෘෂිකාර්මික ප්‍රතිපත්තිවල අනවශ්‍ය ඍණාත්මක ප්‍රතිවිපාක වළක්වා ගැනීම සඳහා "කිසිදු හානියක් නොකරන්න" යන මූලධර්මය මගින් මඟ පෙන්විය යුතු බවයි.

වඩාත්ම සාර්ථක ප්රතිපත්තිය පවා එහි අඩුපාඩු තිබිය හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, දැන් හරිත විප්ලවය ලෙස හඳුන්වන පසුගිය සියවසේ ධාන්‍ය ඵලදායිතාව සඳහා වූ ගෝලීය ආයෝජන ආසියාවේ මිලියන සංඛ්‍යාත ජනතාවක් දරිද්‍රතාවයට හා මන්දපෝෂණයට තල්ලු කළේය. ක්ෂුද්‍ර පෝෂක බහුල භෝගවලට වඩා අධික කැලරි ප්‍රමාණය පිළිබඳ පර්යේෂණවලට ප්‍රමුඛත්වය දුන් විට, මේ නිසා අද පෝෂ්‍යදායී ආහාර මිල අධික වී ඇත.

2013 අගභාගයේදී, ජාත්‍යන්තර සංවර්ධන සඳහා එක්සත් රාජධානියේ දෙපාර්තමේන්තුවේ සහ බිල් සහ මෙලින්ඩා ගේට්ස් පදනමේ සහය ඇතිව, කෘෂිකාර්මික හා ආහාර ප්‍රතිපත්ති සම්බන්ධයෙන් තීරණ ගන්නන්ට, විශේෂයෙන් රජයට ඵලදායී නායකත්වයක් සැපයීම සඳහා කෘෂිකර්ම හා ආහාර පද්ධති පිළිබඳ ගෝලීය පැනලය ස්ථාපිත කරන ලදී. සහ අඩු සහ මධ්‍යම ආදායම් ලබන රටවලට ආයෝජනය කිරීම.

පෝෂණය වැඩිදියුණු කිරීමේ ගෝලීයකරණයේ නැගීමක් දැකීම දිරිගන්වන සුළුය.

 

ඔබමයි