ලෙන්ට් ස්ප්‍රීතු තහනම් කරන ලද අතර තනුක කළ වයින් පමණක් අවසර දෙනු ලැබේ. නමුත් මියුනිච් යටතේ ඇති Neudeck-Ob-der-AU ආරාමයෙන් Minims (හෝ Paulinow) හි ජර්මානු භික්ෂූන් වහන්සේලාගෙන් මට ලැබුණු එක් ව්යතිරේකයක් පිළිබඳ කථා තිබේ.
මෙය XVII සියවසේ කතාව වන අතර, නිරාහාරව සිටීම වෙනුවට බියර් කණුව තබා ගැනීම සඳහා විශේෂ අවසරයක් ලබා ගැනීමට භික්ෂූන් වහන්සේලා සමත් වූ ආකාරය ගැන කියයි. සාමාන්‍ය මිනිසුන් මෙන් නොව, XVII ශත වර්ෂයේ මුල් භාගයේ නය කාලය තුළ භික්ෂූන්ට ඝන ආහාර අනුභව කළ නොහැකි විය.
“කෙසේ වෙතත්, බියර් ඔවුන් සතුව විශේෂ, ඉතා ශක්තිමත්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් විය. භික්ෂූන් වහන්සේලා තමන් අතර සාකච්ඡා කර තීරණය කළේ “දියර පාන්” පරිභෝජනය නිරාහාරව සිටීමේ නීති කඩ නොකරන බවයි” - බියර් සොමියර් මාටින් සූබර් පැවසීය.
එබැවින් ජර්මනියේ ජලය මත පමණක් නිරාහාරව සිටීම දුෂ්කර විය. ජර්මානු භික්ෂූන් දේශීය සම්ප්‍රදායන් අධ්‍යයනය කර බීර පෙරීමට ඉගෙන ගත් අතර එය පෝෂ්‍යදායී වූ අතර නිරාහාරව සිටීමේදී ශක්තිය තබා ගත්තේය.
හාමුදුරුවරුන්ට බියර් බොන්න දුන්න හැටි
නමුත් අලුතින් නිර්මාණය කරන ලද "දියර පාන්" වෙත ජලයෙන් යාමට නොහැකි විය. එයට පාප්තුමාගේ ආශිර්වාදය අවශ්‍ය විය. හාමුදුරුවෝ එක බියර් බැරලයක සාම්පලයක් එව්වා. නමුත් ඇල්ප්ස් හරහා ප්‍රවාහනයේදී බියර් සීතල වූ අතර පසුව ඉතාලියේ තාපය අධික ලෙස රත් විය. ඒවගේම රස බලන වෙලාවෙ, ඒකෙ තිබ්බෙ පිළිකුල් රසක් සහ සුවඳක්. ඊට කලින් වයින් විතරක් හදපු පාප්තුමාට SIP එකක් ගන්න බැරි තරම්.
ඔහු එවැනි පිළිකුල් සහගත දියරයක් පානය කිරීමට තීරණය කළේය - එය සැබවින්ම දෙවියන් වහන්සේගේ නාමයෙන් කළ කාර්යයක් වන අතර, එබැවින් භික්ෂූන්ට පිරිසිදු ආත්මයක් ලබා දුන්නේය.
බියර් මත නිරාහාරව සිටින ආකාරය
ලෙන්ට් සමයේදී බීර මත රැඳී සිටි භික්ෂූන් වහන්සේ ක්‍රමක්‍රමයෙන් "සැල්වේටර්" නම් විසිතුරු බියර් නිවැසියන්ට රහසිගතව විකිණීමට පටන් ගත්හ. අද මෙම බියර් ඩොපල්බොක් ලෙස හැඳින්වේ. එය ඉතා ශක්තිමත් පානයකි - එහි ඇල්කොහොල් හතේ සිට 12% දක්වා සහ සමහර විට තවත් අඩංගු වේ.
මේ දවස්වල "මත්පැන් සහෝදරත්වයේ" අනුගාමිකයෝ ඉන්නවා. 2011 දී ඇමරිකානු මාධ්‍යවේදියෙකු වන ජේ විල්සන් දේශීය බීර නිෂ්පාදනය සමඟ එකඟ වූ අතර එමඟින් උපකරණ මත බියර් පිසීමට අවසර ලැබුණි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔහු ලෙන්ට් නිරාහාරව සිටියදී භික්ෂූන්ව බේරාගත් "සැල්වටෝර්" ට ආසන්නව වට්ටෝරුවක් සමඟ බියර් පිසූවා.
ඔහුගේ කාර්යයේදී, ඔවුන් මෙම අත්හදා බැලීම සඳහා අනුමැතිය ලබා දුන්නේය. සහ පෝස්ට් එක පුරාවට, ජේ සෑම දිනකම 4 l පරිමාවකින් බියර් කෑන් 0.33 ක් පානය කළේය. ඔහුගේ අත්දැකීම මාධ්‍යවේදියා "භික්ෂුව අර්ධකාලීන" බ්ලොග් අඩවියේ විස්තර කළේය. නිරාහාරව සිටි කාලයකදී බර කිලෝග්‍රෑම් දහයක් අඩු කර ගැනීමට ඔහු සමත් විය.
