දිනකට ඇපල් කිහිපයක් පමණක් මිනිස් සිරුරේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කර හෘදයේ දියුණුවට දායක වන බව පෙනේ.
එවැනි නිගමනයකට, සායනික පෝෂණ පිළිබඳ ඇමරිකානු සඟරාවේ පර්යේෂකයන් පැමිණ තිබේ.
මෙම අනුමැතිය සඳහා පදනම වූයේ මධ්‍යම වයසේ පිරිමි 40 ක් සහභාගී වූ අධ්යයනයයි. ඔවුන්ගෙන් අඩක් දිනකට ඇපල් 2 ක් අනුභව කළ අතර අනෙක් භාගයට සමාන යුෂ ප්‍රමාණයක් ලැබුණි. අත්හදා බැලීම මාස දෙකක් පැවතුනි. පසුව කණ්ඩායම් හුවමාරු වූ අතර, මේ ආකාරයෙන් තවත් මාස දෙකක් ගත විය.
විෂයයන්හි සාමාන්‍ය කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය ඇපල් ආහාරයට ගැනීම 5.89 ක් සහ යුෂ කාණ්ඩයේ 6,11 ක් විය.
පර්යේෂක වෛද්‍ය තනාසිස් කුඩෝස් පැවසූ පරිදි, “අපගේ අධ්‍යයනයේ එක් ප්‍රධාන නිගමනය වන්නේ ඇපල් කිහිපයක් හඳුන්වාදීම වැනි ආහාර වේලෙහි සරල හා නිහතමානී වෙනස්කම් ඔවුන්ගේ හදවතේ සෞඛ්‍යයට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කළ හැකි බවයි.”
රහස වූයේ ඇපල් වලට වඩා ඇපල් වල ඵලදායී වීමයි, යුෂ වලට වඩා පළතුරු වල ඇති තන්තු හෝ පොලිෆෙනෝල් නිසාය. කෙසේ හෝ මෙම ප්‍රශ්නයට පිළිතුර නව පර්යේෂණ වල ප්‍රතිඵලයකි.
ඇපල් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ හානිය පිළිබඳ වැඩි විස්තර අපගේ විශාල ලිපියෙන් කියවන්න: