කිසියම් භීතිකාවක, කිසියම් හේතුවක් නිසා මෙම නිෂ්පාදනය පළමුව රාක්ක වලින් අතුගා දැමූ බව ඔබ දැක තිබේද? අම්බෙලිෆර් ඇයි?
බොහෝ දුරට, හේතුව සාධක කිහිපයක් ඉටු කරයි.
මිනිසුන් උත්සාහ කරන්නේ මුදල් වලින් මිදීමට සහ ඔවුන්ගේ වටිනාකම රඳවා ගන්නා සමහර භාණ්ඩ සඳහා එය හුවමාරු කර ගැනීමට ය.
දෙවනුව, අම්බෙලිෆර් දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇත. උපරිමය අවුරුදු 2 කි. කෙසේ වෙතත්, ප්‍රශස්ත රාක්කයේ ආයු කාලය අනාගත ධාන්ය තුළ වසරකට සමාන වන අතර එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ රසය තත්වය නැති වීමට පටන් ගනී.
තෙවනුව, අම්බෙලිෆර් යනු ධාන්ය වර්ග අතර ප්රථම ස්ථානය බලශක්ති වටිනාකම හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අනුව ය.
ප්රයෝජනවත් අම්බෙලිෆර් ගුණාංග මොනවාද?
- ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල ධාන්ය වර්ග වලට වඩා අම්බෙලිෆර් පොහොසත් ය.
- කොලජන් සෑදීමට සම්බන්ධ අම්බෙලිෆර් ඇමයිනෝ අම්ල ලයිසීන් අඩංගු වන අතර ශරීරයේ හානියට පත් පටක අළුත්වැඩියා කිරීම සඳහා ගොඩනැගිලි කොටසකි - සම සහ අභ්‍යන්තර අවයව.
- අම්බෙලිෆර් වල ඕට්ස්, සහල් හෝ බාර්ලි වලට වඩා පස් ගුණයක් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ඇත.
- ආහාර අසාත්මිකතාවන්ට හේතුව ග්ලූටන් සඳහා අම්බෙලිෆර් වල ප්‍රෝටීන එහි සංයුතියේ අඩංගු නොවේ.
- අම්බෙලිෆර් වල ප්‍රබල ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් අඩංගු වේ - විටමින් පී (රුටින්), රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරන අතර කේශනාලිකා බිඳීම අඩු කරයි.
- අම්බෙලිෆර් සෑහෙන ඉහළ කැලරි ප්‍රමාණයක් - නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට kcal 307-313 පමණ වේ. නමුත් එය පරිවෘත්තීය සාමාන්‍ය මට්ටම වැඩි දියුණු කිරීමට ද උපකාරී වේ.
- ධාන්ය වර්ග විවිධ ඛනිජ මූලද්රව්ය වලින් පොහොසත් වන අතර එහි යකඩ, අයඩීන්, තඹ, පොස්පරස්, සංකීර්ණ බී විටමින්, ඊ, පීපී අඩංගු වේ.
- නිෂ්පාදනයේ අඩංගු මේදය බොහෝමයක් බහු අසංතෘප්ත බැවින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන්ට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම effectively ලදායී ලෙස අඩු කරයි.
අම්බෙලිෆර් සමඟ පිසීමට මොන තරම් රසවත්ද?
සෑම පුරවැසියෙක්ම තක්කාලි සෝස් එකක ඩම්ප්ලිං රස බැලිය යුතුය. දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා රසවත් කෑමක් - කුකුළු මස් කලවා සමඟ "ඉඩම් හිමියා" අම්බෙලිෆර්. අම්බෙලිෆර්ට් වලින් ඔබට කැඳ තම්බා ගැනීම පමණක් නොව අවන්හල් කෑමක් - රිසෝටෝ, ඔබ ඇස්පරගස් ටිකක් එකතු කළ හැකිය.
අම්බෙලිෆර් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ හානිය පිළිබඳ වැඩි විස්තර අපගේ විශාල ලිපියෙන් කියවන්න:
අම්බෙලිෆර් - ධාන්ය වර්ග පිළිබඳ විස්තරය. මිනිස් සෞඛ්‍යයට වාසි සහ හානියක්