කිවි යනු සෞඛ්ය සම්පන්න පලතුරු වලින් එකකි. මෙම පලතුරේ විටමින් සී විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර ඊට අමතරව කිවි භාවිතය ශරීරයෙන් නයිට්‍රේට් සහ අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
නමුත් හොඳ පලතුරු සමඟ ආහාර සඳහා තවදුරටත් සුදුසු නොවන ඒවා ද තිබේ. තේරීම සමඟ වරදවා වටහා නොගන්නේ කෙසේද?
1. කිවි වල සම සෑම විටම සිහින් සහ කුඩා තන්තු වලින් ආවරණය වී ඇත (සිනිඳු, ලින්ට් රහිත කිවි වර්ග කිහිපයක් ව්‍යතිරේකයක් ලෙස සලකනු ලැබේ, නමුත් ඒවා ඉතා කලාතුරකින් විකිණේ)
2. පුස් පැල්ලම්, අඳුරු ස්ථාන සහිත බෙරි ගන්න එපා, මේවා නිෂ්පාදිතය දැනටමත් පිරිහීමට පටන් ගෙන ඇති බවට ලකුණකි.
3. ඔබ වහාම කිවි ආහාරයට ගැනීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ඔබට මෘදු පලතුරක් මිලදී ගත හැකිය, එය ඉදුණු හා පැණිරස වනු ඇත. නමුත් කිවි උත්සව මේසයේ නියමිත දිනය එනතෙක් බලා සිටිය යුතු නම් solid න බෙරි මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය.
4. සමේ වර්ණය කොළ සිට දුඹුරු දක්වා විය හැක
5. ඉදුණු කිවි සෑම විටම ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව ඇත (එය එබීමෙන් දත් ඉතිරි නොවේ, නමුත් ඒ සමඟම එය ගලකට සමාන නොවේ). පළතුරු කඳේ සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න. ඔබේ අත යටින් තෙතමනය මුදා හැරිය යුතු නොවේ, එසේ නොමැතිනම් ඔබ කටයුතු කරන්නේ නරක් වූ හෝ අතිරික්ත නිදර්ශකයක් සමඟ ය.
6. කිවි වල සුවඳ පළතුරු නමුත් තියුණු නොවේ (සම හරහා සුවඳ දැනෙන අතර ගොයම් ගහ ප්‍රදේශයේ තීව්‍ර වේ). ඔබේ සුවඳ දැනීම සම්බන්ධ කරන්න: කිවී වයින් සුවඳක් පිට කරයි නම් මෙය දැනටමත් නරක් වීමේ රෝග ලක්‍ෂණයකි.
- ෆේස්බුක්
- Pinterest,
- සමඟ සම්බන්ධ වෙමින්
කිවි කන්නේ කෙසේද?
- හැන්දක් සමඟ. ඉස්ම සහිත බෙරී අඩකින් කපා ගත් පසු පල්ප් අයිස්ක්‍රීම් වැනි තේ හැන්දක සමඟ ආහාරයට ගත හැකිය. ළමයින් මෙම විටමින් අතුරුපසට බෙහෙවින් කැමතියි.
- මුලුමනින්ම. නියමාකාරයෙන්, මෙම පලතුර සම්පූර්ණයෙන්ම පරිභෝජනය කළ හැකිය, විශේෂයෙන් සමේ පල්ප් වලට වඩා ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ අනෙකුත් ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය අඩංගු බැවින්.
- නැවුම් කොටසක් ලෙස. අසාත්මිකතා සහ විශේෂ contraindications නොමැති නම්, විටමින් යුෂ සහ ස්මූති කිවි වලින් පිළියෙළ කරනු ලැබේ.
- පිඟන් කෝප්පයේ කොටසක් ලෙස. මෙම පලතුර එළවළු, පළතුරු සහ පැළෑටි වලින් සලාද වලටද මස් හා කුකුළු මස් වලටද අතුරුපස සහ පේස්ට්‍රි වලටද එකතු කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස කිවි, පිළිස්සූ විසිතුරු කුකීස් සමඟ සියුම් යෝගට් අතුරුපසක් සෑදිය හැකිය. චීස් හා සුෆල් සඳහා කිවි පල්ප් වලින් අපූරු සෝස් එකක් සාදා ඇත.