ළදරුවන්ට බිත්තර කන්න පුළුවන් විට

වැඩිහිටියන් සාමාන්යයෙන් උදෑසන ආහාරය සඳහා කන්නේ කුමක්ද? ඔම්ලට්, තැළුණු බිත්තර, කැඳ, මුස්ලි, කැස්රෝල්, චීස්කේක්, සැන්ඩ්විච්... අවශ්‍ය තරම් විකල්ප තිබේ. ළදරුවෙකු දැනටමත් වයස අවුරුදු 4 සිට 6 දක්වා ධාන්‍ය නිෂ්පාදන සමඟ දැන හඳුනා ගන්නේ නම්, බිත්තරයක් සමඟ ළදරුවෙකු දැනුවත් කරන්නේ කවදාද සහ කෙසේද යන ප්‍රශ්නය වැඩුණු ළදරුවන්ගේ මව්වරුන්ට දැවෙන ප්‍රශ්නයකි.

කහ මදය ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය, පරිවෘත්තීය මෙන්ම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විශාල ප්‍රමාණයක් සඳහා අවශ්‍ය ලෙසිටින් අඩංගු වේ. බිත්තර සුදුමද බොහෝ වාසි ලබා දෙයි. ඔබේ දරුවාට මෙම ආහාර ලබා දිය හැක්කේ කවදාද?

පළමු වරට ළදරු කහ මදය ලබා දෙන්නේ කෙසේද?

බිත්තරය සමඟ දරුවාගේ පළමු දැන හඳුනා ගැනීම ආරම්භ වන්නේ කහ මදයෙනි. වයස අවුරුදු 7 දී දැනටමත් දරුවාට ඔහුව හඳුන්වා දීමට ළමා රෝග විශේෂඥයින්ට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. දරුවාට අසාත්මිකතාවන්ට නැඹුරුතාවයක් තිබේ නම්, මෙම නිෂ්පාදනය ආහාරයට හඳුන්වා දීම විශේෂඥයෙකු සමඟ සාකච්ඡා කළ යුතුය.

¼ pcs සහිත බිත්තරයක් සමඟ පෝෂණය කිරීම ආරම්භ කරන්න. තදින් තම්බා කහ මදය. සහ crumbs ප්රතික්රියාව නිරීක්ෂණය කිරීමට වග බලා ගන්න. මාස 8 කින්, නිෂ්පාදනයේ ප්රමාණය ½ pcs දක්වා වැඩි කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඔබේ දරුවා බිත්තරය උත්සාහ කිරීමට සූදානම් බව ඔබ තීරණය කරන්නේ නම් ඔබ අනුගමනය කළ යුතු නීති කිහිපයක් තිබේ:

• ඔබ උදෑසන බිත්තර කහ මදය එක් කැබැල්ලකින් ආරම්භ කළ යුතුය. මෙම දිනයේ, නව නිෂ්පාදන කිසිවක් හඳුන්වා නොදෙන්න, දරුවාගේ ප්රතික්රියාව නිරීක්ෂණය කරන්න. ඔබ අසාත්මිකතාවයක ප්‍රකාශනයක් සොයාගෙන ඇත්නම්, දරුවාට වයස අවුරුදු 1.5 වන තුරු කුකුල් බිත්තර ලබා නොදීම වඩා හොඳය.

• ඉදිරි දින දෙක තුළ ප්රතික්රියාවක් නොමැති නම්, මාත්රාව 1/4 තේ හැන්දක දක්වා වැඩි කළ හැක.

ජීවිතයේ පළමු වසර තුළ, දරුවා දිනකට කහ මදය 1/2 කට වඩා අනුභව නොකළ යුතුය (එය කමක් නැත, කුකුල් මස් හෝ වටුවන්), වසරකට පසු - ඔබට සම්පූර්ණ කහ මදය ලබා දිය හැකිය.

• බිත්තරයක් යනු තරමක් මේද නිෂ්පාදනයක් වන අතර, ඔබ එය ඔබේ දරුවාට සතියකට 2-3 වතාවකට වඩා ලබා නොදිය යුතුය.

ඔබ බිත්තරය හොඳින් සේදිය යුතුය, ඉන්පසු අවම වශයෙන් විනාඩි 15 ක් උනු. ඉන්පසුව, පළමු එන්නත් කිරීම සඳහා, ඔබ දරුවාට කහ මදය 1 / 6-1 / 4 ක් ලබා දිය යුතුය, දිනපතා එහි ප්රමාණය ක්රමයෙන් වැඩි කරන්න, නමුත් සතියකට 3 කට වඩා වැඩි නොවේ. බිත්තරය හඳුන්වාදීම සඳහා දරුවා සාමාන්යයෙන් ප්රතිචාර දක්වන්නේ නම් (අසාත්මිකතා ප්රතික්රියා නොමැත), එවිට ඔබට ඒකාබද්ධ ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා බිත්තරය පසුව ආරක්ෂිතව එකතු කළ හැකිය.

වසරකට පසු, ඔබට ඔබේ දරුවාට සැහැල්ලු ඔම්ලට් එකක් සාදා ගත හැකිය: බිත්තර 1 ක් සහ කිරි ටිකක් ගසන්න. බටර් සමග ළදරු ආහාර භාජනයක් ග්රීස් කරන්න, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධය වත් කර එය ද්විත්ව බොයිලේරු වෙත යවන්න.

ඔබේ දරුවාට පළමු වරට ප්‍රෝටීන් ලබා දෙන්නේ කෙසේද?

බිත්තර ප්රෝටීන් සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ ශරීරය විසින් අවශෝෂණය කර ඇත, නමුත් එය අසාත්මිකතා විය හැක. එමනිසා, එය දරුවාගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමේදී, ඔබ අතිරේකව විශේෂඥයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

ආහාර සීමා කිරීම්

දරුවා අසනීප නම්, දත් මැදීම හෝ වැළැක්වීමේ එන්නත් සැලසුම් කර ඇත්නම්, ඔබ බිත්තරයක් හෝ වෙනත් ආහාර නිෂ්පාදනයක් දරුවාගේ ආහාරයට හඳුන්වා නොදිය යුතුය.

පෝෂණ අගය අනුව කුකුල් මස් සහ වටුවන් බිත්තර අතර සැලකිය යුතු වෙනසක් නොමැත.

දරුවෙකු සඳහා බිත්තරයක් පිසින ආකාරය

බිත්තර ලබා දිය යුත්තේ තදින් තම්බා ගත් ආකාරයෙන් පමණක් වන අතර වැඩිහිටි දරුවන්ට වාෂ්ප ඔම්ලට් ආකාරයෙන්ද විවිධ එළවළු එකතු කළ හැකිය. ඔබට එකට ආහාර පිසීමට හැකිය, නිදසුනක් ලෙස, සුදුළුනු සමග ඔම්ලට් එකක් ගසා විනෝද වන්න.

දරුවන්ට නොදිය යුතු බිත්තර මොනවාද?

ළදරුවන්ට ජල කුරුල්ලන්ගේ බිත්තර ලබා නොදිය යුතුය. ඊට අමතරව, යටි පිසූ බිත්තර ලබා දීම සපුරා තහනම්ය. මෘදු තම්බා සහ බෑග් කළ බිත්තර සෞඛ්යයට අනතුරුදායක විය හැකිය. එමනිසා, බිත්තරය පිසූ බවට වග බලා ගැනීම අවශ්ය වේ, සහ ඔම්ලට් හොඳින් තැම්බූ.

ලෝක නිර්දේශයන්ට අනුව, ඔබට දරුවාගේ මාස 8 සිට කහ මදය හඳුන්වා දීම ආරම්භ කළ හැකිය, ඔබට වසරක් දක්වා බලා සිටිය හැකිය. මුලදී, කහ මදය දරුවාගේ ආහාරයට හඳුන්වා දිය යුතු අතර, අනුපූරක ආහාර හඳුන්වාදීම සඳහා සියලු නීති රීති පිළිපැදිය යුතුය. කහ මදය හඳුන්වා දීමේදී වෙනත් නිෂ්පාදන හඳුන්වා නොදීම යෝග්‍ය වේ, එවිට අසාත්මිකතාවයක් ඇති වූ විට, එය හරියටම ප්‍රකාශ වූයේ කුමක්ද යන්න තීරණය කළ හැකිය.

වටුවන් බිත්තරවල ප්‍රතිලාභ

1. කුකුල් බිත්තර මෙන් නොව වටුවන් බිත්තර අසාත්මිකතා ඇති නොකරයි. ඊට පටහැනිව, ඔවුන් තුළ ඇති ovomucoid ප්රෝටීන් අසාත්මිකතා ප්රතික්රියා මර්දනය කිරීමට සමත් වේ. එමනිසා, ඔබේ දරුවාට කුකුළු මස් ප්‍රෝටීන් වලට අසාත්මික නම්, ඔබට ඔහුට වටුවන් බිත්තරයක් ලබා දීමට උත්සාහ කළ හැකිය, නිෂ්පාදිතය ගැනීමෙන් පසු දරුවා හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන්න.
2. වටුවන් බිත්තර අනුභව කරන විට සැල්මොනෙලෝසිස් අවදානම අවම වේ. දරුවෙකු සඳහා, ඔබට ඒවා මෘදු තම්බා තම්බා ගත හැකිය, එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. මාර්ගය වන විට, වටුවන් බිත්තර කුකුල් බිත්තරවලට වඩා වේගයෙන් පිසිනු ලැබේ.
3. වටුවන් බිත්තරවල විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත: බී 1, බී 2, ඒ, පීපී, ප්‍රයෝජනවත් ඇමයිනෝ අම්ල, පොස්පරස්, යකඩ සහ පොටෑසියම්.

බිත්තර නිවැරදිව සැකසීම, උෂ්ණත්ව තත්ත්වයන් තුළ නිසි ආහාර පිසීම නිරීක්ෂණය කළ හොත් ප්රමුඛතා නොමැත. වටුවන් බිත්තර සැල්මොනෙලෝසිස් “ඉවසන” නැති බවට මිථ්‍යාවක් ඇත, එබැවින් ඒවා හඳුන්වා දීම වඩා හොඳය. ඇත්ත වශයෙන්ම, සැල්මොනෙලෝසිස් වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබ කුකුළු මස් හෝ වටුවන් බිත්තර වලට මනාප ලබා දෙන්නේ නම්, ඒවා සමාන පදනමක් මත පවතී. බිත්තර ආහාරයට හඳුන්වා දීමේදී, ප්රධාන දෙය වන්නේ හොඳින් සේදීම සහ ප්රමාණවත් තාප පිරියම් කිරීමට ඉඩ දීමයි.