පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
පහත වගුවේ අඩංගු පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගතහැකි කොටස.
| පෝෂක | අංකය | නෝර්මා ** | 100 ග්රෑම් වල සාමාන්ය% | 100 kcal වලින් සාමාන්ය% | 100% සම්මතයෙන් |
| කැලරි | 22 kcal | 1684 kcal | 1.3% | 5.9% | 7655 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 3.09 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 4.1% | 18.6% | 2460 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.34 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.6% | 2.7% | 16471 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2.26 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1% | 4.5% | 9690 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 වසරේ | 20 ග්රෑම් | 5% | 22.7% | 2000 |
| ජල | 92.45 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 4.1% | 18.6% | 2459 ග්රෑම් |
| අළු | 0.85 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.081 mg | 1.5 mg | 5.4% | 24.5% | 1852 |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.402 mg | 1.8 mg | 22.3% | 101.4% | 448 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 17.3 mg | 500 mg | 3.5% | 15.9% | 2890 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 1.497 mg | 5 mg | 29.9% | 135.9% | 334 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.104 mg | 2 mg | 5.2% | 23.6% | 1923 |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 17 .g | 400 mcg | 4.3% | 19.5% | 2353 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 2.1 mg | 90 mg | 2.3% | 10.5% | 4286 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 26.2 .g | 10 .g | 262% | 1190.9% | 38 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී 2, එර්ගොකාල්සිෆෙරෝල් | 26.2 .g | ~ | |||
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.5% | 150000 ග්රෑම් |
| බීටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.01 mg | ~ | |||
| ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.01 mg | ~ | |||
| ඩෙල්ටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.01 mg | ~ | |||
| විටමින් පීපී, නැත | 3.607 mg | 20 mg | 18% | 81.8% | 554 ග්රෑම් |
| බීටයින් | 9.4 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 318 mg | 2500 mg | 12.7% | 57.7% | 786 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 1.4% | 33333 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 10.5% | 4444 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 1.8% | 26000 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 30.9 mg | 1000 mg | 3.1% | 14.1% | 3236 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 86 mg | 800 mg | 10.8% | 49.1% | 930 ග්රෑම් |
| ඛනිජ | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 12.7% | 3600 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.047 mg | 2 mg | 2.4% | 10.9% | 4255 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 318 .g | 1000 mcg | 31.8% | 144.5% | 314 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 9.3 mcg | 55 mcg | 16.9% | 76.8% | 591 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 19.5% | 2308 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.98 ග්රෑම් | උපරිම 100 ග්රෑම් | |||
| ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්) | 1.48 ග්රෑම් | ~ | |||
| ෆෲක්ටෝස් | 0.17 ග්රෑම් | ~ | |||
| ස්ටෙරෝල් (ස්ටෙරෝල්) | |||||
| කැම්පෙස්ටරෝල් | 2 mg | ~ | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| නසඩෙනී මේද අම්ල | 0.05 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 ග්රෑම් | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 0.04 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරික් | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.16 ග්රෑම් | 11.2-20.6 ග්රෑම් සිට | 1.4% | 6.4% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.16 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.16 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 ග්රෑම් දක්වා | 3.4% | 15.5% |
ශක්ති අගය 22 kcal වේ.
පාරජම්බුල කිරණ යටතේ වැඩෙන සුදු දිලීර, විටමින් B2 සහ 22.3 %, විටමින් B5 % සහ 29.9%, විටමින් D - 262 %, විටමින් PP - 18 %, පොටෑසියම් - 12,7 %, තඹ - 31,8 %, සෙලේනියම් - 16,9 වැනි විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත් ,XNUMX%
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සම්බන්ධ වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණවල සංවේදීතාවයට සහ අඳුරු අනුවර්තනයට දායක වේ. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සෞඛ්‍යය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හෝමෝන කිහිපයක සංශ්ලේෂණය, හිමොග්ලොබින් සහ බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය කිරීම ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමේ තුවාල හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හේතු වේ.
- විටමින් D කැල්සියම් සහ පොස්පරස් වල හෝමියස්ටැසිස් පවත්වා ගෙන යන අතර අස්ථි පටක ඛනිජකරණය කිරීමේ ක්‍රියාවලීන් සිදු කරයි. විටමින් ඩී iency නතාවය අස්ථිවල ඇති කැල්සියම් හා පොස්පරස් වල පරිවෘත්තීය දුර්වලතාවයට හේතු වන අතර අස්ථි ඛනිජකරණය වැඩි කිරීම ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- විටමින් පීපී රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්ය තත්වය, සුලු පත්රිකාවක් සහ ස්නායු පද්ධතියට බාධාවක් වේ.
- පොටෑසියම් ජලය, විද්‍යුත් විච්ඡේදනය සහ අම්ල සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන අන්තර් සෛල අයන ස්නායු ආවේගයන් සිදු කිරීම, රුධිර පීඩනය නියාමනය කිරීම සඳහා සම්බන්ධ වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරකම් සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ, ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. ඔක්සිජන් සමඟ මිනිස් සිරුරේ පටක වල ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ. හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ආබාධිත ගොඩනැගීම සහ සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාවේ අස්ථි වර්ධනය මගින් ඌනතාවය විදහා දක්වයි.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් වන, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑම් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සම්බන්ධ වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ සහ අන්තවල බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේසන් (ආවේණික හෘද චිකිත්සාව), පාරම්පරික ත්‍රොම්බස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
යෙදුම තුළ ඔබට දැකිය හැකි බොහෝ ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනවල සම්පූර්ණ නාමාවලියක්.
tags: කැලරි 22 cal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ප්රයෝජනවත් වඩා ප්රයෝජනවත් සුදු දිලීර පාරජම්බුල කිරණ යටතේ වගා කරන ලද විටමින්, ඛනිජ, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, පාරජම්බුල ආලෝකය යටතේ වගා කරන සුදු දිලීරයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග