සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අය ඔවුන්ව විවේචනය කරන බවත් නින්දා කරන බවත් සම්පූර්ණ මස් අනුභව කරන්නන් පැමිණිලි කරන ආකාරය සමහර විට ඔබට ඇසෙනු ඇත. නමුත් නිර්මාංශත්වයට මාවත ආරම්භ කර ඇති නමුත් තවමත් සම්පූර්ණයෙන් නොගිය අය බොහෝ විට වීගන්වරුන්ට බොහෝ කරදර කරන බව පෙනේ.
Flexitarians හිරිහැරයට ලක් වේ. නිර්මාංශිකයින්ට සමච්චල් කරයි. දෙදෙනාම නිර්මාංශ ප්‍රජාවේ සතුරන් ලෙස සැලකේ.
හොඳයි, මෙය තේරුම් ගත හැකි ය. ඔබ ඒ ගැන සිතන්නේ නම්, Flexitarians යනු සතියේ සමහර දිනවල සතුන් මැරීම කමක් නැතැයි විශ්වාස කරන අයයි.
නිර්මාංශිකයින්ටත් එහෙමයි. සියල්ලට පසු, කිරි කර්මාන්තය වඩාත් ම්ලේච්ඡ එකක් වන අතර, චීස් අනුභව කිරීමෙන් හරක් මස් කන අයට මෙන් ගවයන් මැරීමේ වගකීම ඔවුන්ට ඇති බව නිර්මාංශිකයින්ට තේරුම් ගත නොහැක්කේ මන්දැයි බොහෝ දෙනෙකුට පුදුමයකි. එය ඉතා සරල හා පැහැදිලි බව පෙනේ, එසේ නොවේ ද?
එවැනි නින්දා කිරීම් බොහෝ විට නිර්මාංශිකයින් සහ නම්‍යශීලී අය අපහසුතාවයට පත් කරයි, නමුත් නිර්මාංශිකයින් අවධානය යොමු කළ යුතු කරුණු කිහිපයක් තිබේ.
flexitarianism පැතිරීම
මස් කර්මාන්තයට ගනුදෙනුකරුවන් අහිමි වන අතර වේගයෙන් මැකී යමින් පවතී, නමුත් මෙයට හේතුව වීගන් පමණක් නොවන බව පෙනේ. මස් කර්මාන්තයේ පරිහානිය පැහැදිලි කරමින් මස් කර්මාන්තයේ ප්‍රකාශකයෙකු වන මැට් සවුතම් සඳහන් කළේ, “සාමාන්‍යයෙන් බැලුවොත්, නිර්මාංශිකයින්, ඉතා සුළු පිරිසක්” බවයි. ඔහු පැහැදිලි කළේ, “ප්‍රධාන බලපෑමක් ඇති අය ෆ්ලෙක්සිටේරියන් ය. සති දෙකකට හෝ මාසයකට වරක් මස් අත්හරින අය.
මස්වලින් තොර නිමි ආහාර අලෙවිය වර්ධනය වීම ද මෙයට හේතුවකි. මෙම වර්ධනය පිටුපස සිටින්නේ නිර්මාංශිකයින් හෝ නිර්මාංශිකයින් නොවන නමුත් ඇතැම් දිනවල මස් ප්‍රතික්ෂේප කරන අය බව වෙළඳපල නිරීක්ෂණය කළේය.
Vegan මස් ආදේශක සමාගමක් වන Quorn හි ප්‍රධාන විධායක නිලධාරී Kevin Brennan පවසන පරිදි, “වසර 10 කට පෙර අපගේ අංක එකේ පාරිභෝගිකයා නිර්මාංශිකයින් වූ නමුත් දැන් අපගේ පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 75% ක් නිර්මාංශිකයින් වේ. මේ අය නිතරම මස් කෑම සීමා කරන අයයි. ඔවුන් වේගයෙන්ම වර්ධනය වන පාරිභෝගික කාණ්ඩයයි.
මස් නිෂ්පාදනය එකින් එක වසා දැමීම ප්‍රධාන වශයෙන් වීගන් නොවන නමුත් නම්‍යශීලී බව පෙනේ!
මෙම සංඛ්‍යාලේඛන නොතකා Vegans සහ flexitarians විසින් Vegans කෝපයට පත් විය හැකිය, නමුත් එම අවස්ථාවේ දී, ඔවුන් යමක් අමතක කරයි.
වීගන් යනවා
සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර කී දෙනෙකුට ඔවුන් මස්, කිරි සහ බිත්තර අනුභව කිරීමේ සිට ඇඟිලි තුඩෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම වීගන් බවට පත් වූ බව පැවසිය හැකිද? ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම පියවර තීරණාත්මකව හා ඉක්මනින් ගත් අය සිටින නමුත් බහුතරය සඳහා එය ක්රමානුකූල ක්රියාවලියක් විය. සියලුම නිර්මාංශිකයින් පාහේ මෙම අතරමැදි අවධියේ යම් කාලයක් ගත කර ඇත.
සමහර විට සතුන්ට ආදරය කරන නමුත් කිරි ආහාර අනුභව කරන සමහර නිර්මාංශිකයින් සතුන්ට අයුතු ලෙස සැලකීමට සහ අවසානයේ මරා දැමීමට තමන් ගෙවන බව නොදැන සිටිති. ඒවගේම මුලින්ම මුණගැහෙන සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අය සහ ඔවුන්ට සියල්ල පැහැදිලි කරන අය ඉවසිලිවන්ත සහ කරුණාවන්ත අය නම් හොඳයි. නිර්මාංශිකයින් ඔවුන්ගේ මතභේදාත්මක ජීවන රටාව ගැන විනිශ්චය කරනවා වෙනුවට, වීගන්වරුන්ට එම සීමාව තරණය කිරීමට උපකාර කළ හැකිය.
ශාක පදනම් වූ ආහාර වේලකට මාරු වීමට උනන්දුවක් දක්වන පුද්ගලයින් නව හඳුනන අය සමඟ අවාසනාවන්ත වීම ද සිදු වේ. ඇතැමුන් වසර ගණනාවක් නිර්මාංශත්වයේ ගිලී සිටින්නේ ඔවුන් මුණගැසුණු සියලුම නිර්මාංශිකයින් කෙතරම් රළු වූද යත්, නිර්මාංශ වීමේ අදහසම පිළිකුල් සහගත ලෙස පෙනෙන්නට පටන් ගත් බැවිනි.
සත්ත්ව හා ග්‍රහලෝකය ගැන සත්‍ය වශයෙන්ම සැලකිල්ලක් දක්වන අයෙකු නිර්මාංශිකයින් ඔහු සමඟ කතා කරන ආකාරය ගැන තැකීමක් නොකළ යුතු බවට තර්ක කළ හැකිය. මෙය කොතරම් වැදගත්ද යන්න ඔහු තේරුම් ගත් පසු, ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔහු වහාම ශාක මත පදනම් වූ පෝෂණය වෙත මාරු විය යුතුය. නමුත් ජීවිතයේ සෑම දෙයක්ම ඉතා පහසුවෙන් හා සුමටව සිදුවන අතර මිනිසුන් ඔවුන්ගේ ස්වභාවය අනුව පරිපූර්ණ නොවේ.
සරල යථාර්ථය නම්, යමෙකු මස් අනුභව කිරීම අඩු කිරීමට පටන් ගත් පසු, ඔවුන් නිර්මාංශිකයෙකු වීමේ අවස්ථාව ඉහළ යයි. නමුත් නිර්මාංශිකයින් ඔහුට නින්දා කරන්නේ නම්, අවස්ථා නැවතත් අඩු වේ.
Vegans නිර්මාංශිකයින් හෝ flexitarians සමඟ අන්තර් ක්රියා කිරීමේදී මෙය මතක තබා ගත යුතුය. උනන්දුව දක්වන පුද්ගලයින් උපහාසයෙන් හා රළු ලෙසින් ඉවතට තල්ලු කරනවාට වඩා වීගන් වීමට උනන්දු කිරීම වඩා හොඳය. ඕනෑම අවස්ථාවක, පළමු ප්රවේශය පැහැදිලිවම සතුන්ට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.