මෙම දීප්තිමත් රතු සුවඳැති මිහිරි බෙරී ඉතා ජනප්‍රිය වන අතර කලාතුරකින් රසයට කැමති නැත. රාස්ප්බෙරි වතු බිම් වල වැඩෙන අතර වනාන්තරයේ වල් නෙලනු ලැබේ. කහ, සුදු, රතු සහ කළු රාස්ප්බෙරි ඇත - ඒවා රසයෙන්, ඉදීමේ කාලය හා බුෂ්ගේ අස්වැන්නෙන් වෙනස් ය. නමුත් ඒවා සියල්ලම ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට ප්‍රතිකාර කිරීම, තාපය සහ උණ අඩු කිරීම සඳහා ඒවා ප්‍රධාන බෙරි වේ.
රාස්ප්බෙරි කොතරම් ප්‍රයෝජනවත්ද?
- රාස්ප්බෙරි - රසය ජීර්ණය කළ හැකි අතර එය අඩංගු වන්නේ සියයට 10 ක් පමණි - සීනි, ශරීරයට හිතකර වේ. රාස්ප්බෙරි වල කාබනික අම්ල, විවිධ ඛනිජ සහ සියලුම කාණ්ඩවල විටමින් අඩංගු වේ. රාස්ප්බෙරි වල අස්ථි ද ප්‍රයෝජනවත් වේ - ඒවායේ මේද තෙල් අඩංගු වන අතර ඒවා ආලේපන සඳහා වටිනා සං component ටකයක් වේ.
- සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා රාස්ප්බෙරි ජෑම් පමණක් නොව විටමින් තේ බවට පත් විය හැකි වියළි බෙරි සහ කොළ ද ප්‍රයෝජනවත් වේ.
- රාස්ප්බෙරි අඩු මේද, පලතුරු ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි 41 ක් වේ.
- පළතුරු සහ රාස්ප්බෙරි කොළ වල ෆෝලික් අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එම නිසා ගැබ් ගැනීමට සැලසුම් කරන කාන්තාවන්ට රාස්ප්බෙරි ආහාරයට බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.
- රාස්ප්බෙරි මොළයේ හෘදයට හා රුධිර නාල වලට ප්‍රයෝජනවත් වේ - එය කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරයි, රක්තපාත ක්‍රියාවලීන් කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, අවධානය යොමු කිරීමට සහ තෙහෙට්ටුව සමනය කරයි. මෙම බෙරි රක්තහීනතාවය සඳහා දක්වනු ලැබේ, එය රුධිරයේ හිමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය වැඩි කරයි.
- රාස්ප්බෙරි වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කරයි, සමේ නම්යතාවය යථා තත්වයට පත් කරයි සහ රැළි අඩු කරයි.
- රාස්ප්බෙරි මානසික ආතතිය ඇතිවීම වළක්වයි-එහි අඩංගු තඹ විශාල ප්‍රමාණයක් විෂාද නාශක වල අංගයක් වන අතර ඒවාට negative ණාත්මක ප්‍රතික්‍රියාව මන්දගාමී කිරීමට සහ ස්නායු පද්ධතිය ලිහිල් කිරීමට හැකි වේ.
- රාස්ප්බෙරි වල ඩයුරටික් ගුණ ඇත.
- රාස්ප්බෙරි සංයුතියේ ඇති සාලිසිලික් අම්ලය සන්ධිවල රෝග සඳහා උපකාරී වේ. බොහෝ රාස්ප්බෙරි වල බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය සහ කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය නියාමනය කිරීම සඳහා ආහාර තන්තු වැදගත් වේ.
- රාස්ප්බෙරි වල අඩංගු පළතුරු අම්ල හැන්ගෝවර් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
- රාස්ප්බෙරි වියළා, සීනි හෝ මීපැණි සමඟ තෙම්පරාදු කර, පෙරන ලද, ඒවායේ මත්පැන් සහ වයින් පදනම් කරගෙන සාදයි.
අක්රමිකතා
රාස්ප්බෙරි ආසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින් සඳහා contraindicated, එය උග්රවීමක් ඇති කළ හැකිය. රාස්ප්බෙරි ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ නිදන්ගත රෝගවලින් පෙළෙන අයට දැනෙන පසු එය වැදගත් නොවේ - ගැස්ට්රයිටිස්, වණ.
යූරොලිතියාසිස්, වකුගඩු ආබාධ හෝ රක්තවාතය රාස්ප්බෙරි සමඟ සංකූලතා ඇතිවීමට ඉඩ ඇත. ඇදුම රෝගීන් මෙම පලතුරෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.
රාස්ප්බෙරි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ හානිය පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා - අපගේ විශාල ලිපිය කියවන්න: