උදෑසන ටෝස්ට් සඳහා වඩාත් සාම්ප්රදායික සංයෝජනයක් - සුදු පාන් සහ ජෑම් හෝ කල් තබා ගැනීම - සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම සම්බන්ධයෙන් නිවැරදි එකක් නොවේ.
කාරණය නම්, පිරිපහදු කළ තිරිඟු පිටි පැණිරස සමඟ ඒකාබද්ධව වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල ද්විත්ව කොටසකි, එය සීනිවල තියුණු පිම්මක් ඇති කරයි.
ඔබ උදෑසන එවැනි සව්දිය සමඟ උදෑසන ආහාරය ගත් විට, එය ඔබට යම් ජීව ශක්තියක් ලබා දෙනු ඇත, නමුත් දිගු කලක් නොවේ, ඉතා ඉක්මනින් ශක්තිය හා මනෝභාවය අඩුවීමක් අනුගමනය කරනු ඇති අතර ආහාර ගැනීමේ ආශාව නැවත ඇති වේ.
මෙම සංයෝජනයේ තවත් ප්රතිවිපාකයක් වන්නේ බඩවැල් පැසවීමයි. යීස්ට් පිටි ගුලිය සහ සීනි සංයෝජනය මේ සඳහා "වගකිව යුතු" වේ.
හිස් බඩක් මත ජෑම් හෝ කල් තබා ගන්නා සුදු තිරිඟු පාන් අනුභව කිරීම විශේෂයෙන් නිර්දේශ නොකරයි. ජෑම් සමඟ ටෝස්ට් ඔබේ ප්‍රියතම ආහාරය නම්, යීස්ට් රහිත සම්පූර්ණ ධාන්ය සමඟ සුදු පාන් වෙනුවට. ජෑම් හෝ ජෑම් වෙනුවට ඔබ පාන් මත මී පැණි පැතිරුවහොත්, බඩවැල්වල පැසවීම වැනි ගැටලුවකින් ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම නිදහස් වනු ඇත, මී පැණි එයට හේතු නොවේ.
ඉතින්, ටෝස්ට් - වෙන්න! නිවැරදි එක පමණි: සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි සහ මී පැණි.
නිරෝගීව සිටින්න!
අලිගැට පේර සමඟ ටෝස්ට් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න ගැන අපි කලින් කතා කළ බවත් ටෝස්ට් සඳහා බහු-වර්ණ චීස් සඳහා වට්ටෝරුවක් බෙදා ගත් බවත් මතක තබා ගන්න.