අමුද්‍රව්‍ය සෙබ්‍රා කේක් “
| කුකුල් බිත්තර | 4.0 (කෑල්ල) |
| සීනි | 115.0 (ග්රෑම්) |
| ක්රීම් | 250.0 (ග්රෑම්) |
| සෝඩා | 6.0 (ග්රෑම්) |
| කොකෝවා කුඩු | 4.0 (මේස හැන්ද) |
| තිරිඟු පිටි, වාරික | 2.0 (තේ හැන්දක) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
ඝන පෙන එන තුරු බිත්තර සීනි සමඟ බීට් කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම්, සෝඩා එකතු කර නැවත බීට් කරන්න. එවිට ක්‍රමයෙන් පිටි එකතු කර ඝන ඇඹුල් ක්රීම්, මී පැණි වල අනුකූලතාවයට පිටි ගෙන එන්න. පිටි ගුලිය කොටස් 2 කට බෙදන්න, එකකට කොකෝවා එකතු කරන්න. ඉහළ බිත්ති සහිත ෙබ්කිං පිඟානකට ආලේප කරන්න. මේස හැන්දක් සමඟ දුඹුරු පිටි මේස හැදි 5 ක් අච්චුවකට දමන්න, පසුව එයට පිටි ගුලිය මේස හැදි 4 ක් වත් කරන්න, පසුව අඳුරු පිටි මේස හැදි 3 ක් වත් කර පිටි ගුලිය අවසන් වන තුරු අඩු කරන්න. ස්කන්ධය ගැටිත්තක් නොව ඒකාකාර වන පරිදි සීබ්‍රාව පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. 180 ° C දී පිළිස්සීම. ගිනිපෙට්ටියකින් සූදානම පරීක්‍ෂා කරන්න - මැච් එක කේක් එකේ අලවන්න, තෙත් වී එළියට ආවොත් කේක් පුළුස්සන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට ඇනූ සඳහා ඇට වර්ග, මුද්දරප්පලම් එකතු කළ හැකිය.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 270.8 kcal | 1684 kcal | 16.1% | 5.9% | 622 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 8.5 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 11.2% | 4.1% | 894 ග්රෑම් |
| මේදය | 12.9 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 23% | 8.5% | 434 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 32 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 14.6% | 5.4% | 684 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.5 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 2 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 10% | 3.7% | 1000 ග්රෑම් |
| ජල | 18.2 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 0.8% | 0.3% | 12489 ග්රෑම් |
| අළු | 0.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 200 .g | 900 .g | 22.2% | 8.2% | 450 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.2 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.5% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.1% | 900 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 94.1 mg | 500 mg | 18.8% | 6.9% | 531 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 3.7% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.8% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 15 .g | 400 .g | 3.8% | 1.4% | 2667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.2 .g | 3 .g | 6.7% | 2.5% | 1500 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.5 .g | 10 .g | 5% | 1.8% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 1.5 mg | 15 mg | 10% | 3.7% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 5.3 .g | 50 .g | 10.6% | 3.9% | 943 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.911 mg | 20 mg | 9.6% | 3.5% | 1047 ග්රෑම් |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 355.3 mg | 2500 mg | 14.2% | 5.2% | 704 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 40.9 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.5% | 2445 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.1% | 3333 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 1.7% | 2222 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 37.3 mg | 1300 mg | 2.9% | 1.1% | 3485 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 57.4 mg | 1000 mg | 5.7% | 2.1% | 1742 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 159.8 mg | 800 mg | 20% | 7.4% | 501 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 54.2 mg | 2300 mg | 2.4% | 0.9% | 4244 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 230.5 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 8.1 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 19.8 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 2.2 mg | 18 mg | 12.2% | 4.5% | 818 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 6.1 .g | 150 .g | 4.1% | 1.5% | 2459 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 2.3 .g | 10 .g | 23% | 8.5% | 435 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.6603 mg | 2 mg | 33% | 12.2% | 303 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 563.5 .g | 1000 .g | 56.4% | 20.8% | 177 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 11.7 .g | 70 .g | 16.7% | 6.2% | 598 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 0.5 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 1.1 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 1.4 .g | 55 .g | 2.5% | 0.9% | 3929 ග්රෑම් |
| ටයිටන්, ඔයා | 2.4 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 47.1 .g | 4000 .g | 1.2% | 0.4% | 8493 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 1.2 .g | 50 .g | 2.4% | 0.9% | 4167 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 1.2417 mg | 12 mg | 10.3% | 3.8% | 966 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 15.8 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 0.9 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 106.6 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 270,8 kcal වේ.
සීබ්රා “කේක්” විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 22,2%, විටමින් බී 2 - 11,1%, කොලීන් - 18,8%, පොටෑසියම් - 14,2%, පොස්පරස් - 20%, යකඩ - 12,2%, කොබෝල්ට් - 23%, මැන්ගනීස් - 33%, තඹ - 56,4%, මොලිබ්ඩිනම් - 16,7%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
- ෙමොලිබ්ඩිනම් සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල, පියුරීන් සහ පිරමිඩීන් වල පරිවෘත්තීය සපයන බොහෝ එන්සයිම වල කෝෆැක්ටරයකි.
“සීබ්රා කේක්” වට්ටෝරුවේ අන්තර්ගතයේ කැලරි හා රසායනික සංයුතිය 100 ග්රෑම්
- 157 kcal
- 399 kcal
- 162 kcal
- 0 kcal
- 289 kcal
- 334 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 270,8 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, සීබ්රා කේක් සකස් කරන්නේ කෙසේද, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ