1 ලොස් ඇන්ජලීස්
ඒන්ජල්ස් නගරය ලෝකයේ වඩාත්ම නිර්මාංශ නගරය ලෙස විවාද කළ හැකිය. සනී ලොස් ඇන්ජලීස් එක්සත් ජනපදයේ බොහෝ වීගන් ආහාර ලෝලීන් සඳහා තෝරා ගන්නා නගරය ලෙස හැඳින්වේ.
එක්සත් ජනපදයේ වෙනත් ඕනෑම නගරයකට වඩා ලොස් ඇන්ජලීස්හි සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර අලෙවිසැල් 500කට වඩා ඇත. ඔබට මෙහි ඩෝනට් ෆයින්ඩ් වීගන් ඩෝනට්ස් සිට ක්‍රොස්රෝඩ්ස් හොට් ආහාර පිසීම දක්වා සියල්ල සොයාගත හැකිය. ලොස් ඇන්ජලීස් හි "ඥාති සහෝදරයා" වන සැන් ඩියාගෝ කැලිෆෝනියාවේ වීගන් ආහාර අලෙවිසැල් වල ප්‍රධාන සැපයුම්කරුවෙකු වන බව සලකන්න.
2. ලන්ඩන්
එක්සත් රාජධානියේ ප්‍රධාන ආහාරය “මාළු සහ චිප්ස්” (මාළු සහ ප්‍රංශ ෆ්‍රයිස්) බව ඔබට පෙනෙනු ඇත. නමුත් ලන්ඩන් මෑත වසරවලදී වීගන් සහ නිර්මාංශිකයින්ගේ අවශ්‍යතා සපුරාලීමට දරන උත්සාහය දෙගුණ කර ඇත.
නගරය දැන් වර්ධනය වන සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සංස්කෘතියක් ගැන පුරසාරම් දොඩන අතර එයට වීගන් හොට් ආහාර 222 සිට ලන්ඩනයේ පළමු “වීගන් ෆ්‍රයිඩ් චිකන්” වන ටෙම්පල් ඔෆ් සීටන් ක්ෂණික ආහාර දක්වා සියල්ල ඇතුළත් වේ. ලන්ඩනයේ බහු සංස්කෘතිකත්වය ඉදිරි වසරවලදී වීගන් ආහාර ක්ෂේත්‍රයේ ප්‍රමුඛයා බවට පත් කරනු ඇතැයි පැවසීම ආරක්ෂිතයි.
3. චියැං මායි
තායිලන්තයේ "පර්ල් ඔෆ් ද නෝර්ත්" නිර්මාංශ සංචාරකයින්ගේ රුචි අරුචිකම් සැපයීම සඳහා ද ප්‍රසිද්ධය. කුඩා "පැරණි නගරය" වීගන් සහ නිර්මාංශ විකල්ප වලින් පිරී ඇත්තේ තායි විලාසිතාවේ නැවුම් අමුද්‍රව්‍ය සමඟිනි. May Kaidee's හි සාම්ප්‍රදායික කෑම වර්ගවල සිට Tast From Heaven හි නිර්මාණාත්මක බටහිර ආහාර පිසීම දක්වා, ඔබට මෙම තායි නගරයේ පෝෂ්‍යදායී සහ රසවත් යමක් සොයා ගැනීමට සහතිකයි.
4. නිව් යෝර්ක්
නගරයේ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අවන්හල් සංඛ්‍යාව 100 කට වඩා වැඩි වී ඇති බැවින් Big Apple නිර්මාංශ ලෝලීන් අතර ජනප්‍රිය වෙමින් පවතී. ඔබ නිව් යෝර්ක් වෙත යන්නේ නම්, Candle 79 හි රසැති වීගන් ආහාර, Dun-well Donuts සහ Vegan හි රසකැවිලි පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න. ByChloe හි ක්ෂණික ආහාර.
නිව් යෝර්ක් වීගන් ආහාරවල හොඳම දේ කුමක්ද? මෙම නගරය කෙතරම් බහු සංස්කෘතික ද යත්, වෙනත් රටකින් නව රසයක් අත්හදා බැලීමට ඔබට කුට්ටි කිහිපයකට වඩා ගමන් කිරීමට අවශ්‍ය නොවේ.
5. සිංගප්පූරුව
සිංගප්පූරුව නිර්මාංශිකයින් සහ නිර්මාංශිකයින් සඳහා ආසියාවේ වඩාත්ම පිළිගැනීමේ නගරයක් බවට වේගයෙන් පත්වෙමින් තිබේ, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ව්‍යාපාරය වඩාත්ම තිරසාර එකක් බවට පත්වෙමින් පවතින බව සඳහන් නොකරන්න. නගරයේ වීගන් සහ නිර්මාංශ අවන්හල් සියයකට වඩා තිබේ. Genesis Vegan, Afterglow හෝ Undressed Salad Bar හි අනාගත ආහාර රස විඳීමෙන් මෙම අනාගත නගරය භුක්ති විඳින්න.
6 බර්ලින්
ජර්මානු අගනුවර එහිම සියලුම නිර්මාංශ Veganz සුපිරි වෙළඳසැල් ජාලයකි. මීට අමතරව, නගරයේ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආයතන 50 කට අධික ප්‍රමාණයක් ඇත, ඒවා සියල්ලම එකිනෙකට පයින් යා හැකි දුරින්. බර්ලිනයේ බොහෝ වීගන් අවන්හල් සාමාන්‍ය ජර්මානු ආහාරවල විප්ලවීය වෙනසක් ඇති කර ඇත. කෙබාබ් අවශ්යද? Voner වෙත යන්න. හැම් සහ චීස් සමග Vegan croissant කෙසේද? Chaostheorie පරීක්ෂා කරන්න!
7 හොං කොං
ඔබ චීන ආහාර විශේෂයෙන් නිර්මාංශ ආහාර ලෙස නොසලකන නමුත්, හොංකොං හි කුඩා ප්‍රදේශය වීගන් අවන්හල් 30කට අධික ප්‍රමාණයක් ඇත. ඔබ මෙම සුන්දර නගරයට සංචාරයක් සැලසුම් කරනවාද? LockCha Tea House, Sangeetha vegetarian සහ Pure Veggie House වෙත පිවිසෙන්න.
8. සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝ
ඔබ සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝ ගැන යමක් දන්නේ නම්, මෙම කැලිෆෝනියානු නගරය ප්රගතියට සහ සෞඛ්යයට ආදරය කිරීමට ඉඩ තිබේ. සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝ හි, ඔබ නිර්මාංශිකයින් සහ නිර්මාංශිකයින් සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න (සහ එතරම් සෞඛ්ය සම්පන්න නොවන) විකල්ප බොහොමයක් සොයා ගනු ඇත. NoNo Burger හි නිර්මාංශ ක්ෂණික ආහාර උත්සාහ කරන්න, ඔබ අමු රසකැවිලි බහුල ලෙස ආශා කරන්නේ නම්, City by the Bay සතුවද එය තිබේ. බොහෝ දෙනෙක් ආදරය කරන Gracias Madre අවන්හලට යන්න අමතක කරන්න එපා.
9. ටියුරින්
නිර්මාංශ නගරයක් ගැන අසා තිබේද? මෙම ඉතාලි නගරය සඳහා නගරාධිපති චියාරා ඇපෙන්ඩිනෝගේ සැලැස්ම ගැන අසන තුරු බොහෝ දෙනෙක් ද සිටිති. ශාක පදනම් වූ ආහාර වේලක් අනුභව කිරීමේ පණිවිඩය පතුරුවා හරිමින් නගරාධිපති ඇපෙන්ඩිනෝ ටූටෝ වාෂ්ප සහ ඇග්‍රිටුරිස්මෝ අයි ගුයිට් අව්‍යාජ නමුත් නිර්මාංශ ඉතාලි ආහාර සඳහා ඔහුගේ වඩාත් ජනප්‍රිය විකල්ප ලෙස දක්වා ඇත.
10 ටොරොන්ටෝ
මෙම උතුරු නගරයේ කැනඩාවේ පළමු මස්-නිදහස් මස් කඩය සහ උතුරු ඇමරිකාවේ විශාලතම වීගන් ආහාර උත්සවය ඇත. ටොරොන්ටෝහි වීගන් අවන්හල් 38ක් ඇත. ඔබේ වීගන් අයිස්ක්‍රීම් සහ පොල් බේකන් වලින් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වෙත මාරු වීමට අවශ්යද? ටොරොන්ටෝහි ඒ සියල්ල තිබේ: කොස්මික් සංග්‍රහ, හොග්ටවුන් වීගන් සහ ෆ්‍රෙෂ් බලන්න.
11. බැංකොක්
තායිලන්තයේ විශාලතම නගරයේ වීගන් වීදි ආහාර සොයා ගැනීමට අපහසු විය හැකි අතර, කුඩා (තවමත් රසවත්) සහල් පිටි පොල් පෑන්කේක් වන Khanom Khrok බලන්න. ඔබ කෑමට කෑමක් ගත් පසු, බැංකොක්හි වීගන් අවන්හල් 40 න් එකකට යන්න. Bonita Cafe සහ Social Club හෝ Veganerie බැංකොක්හි කාර්යබහුල ප්‍රදේශවල සම්පූර්ණ වීගන් ආහාර පිරිනමයි.
12. මෙල්බර්න්
මෙල්බර්න් හි ජීවත් වන අය (හරියටම 12,7%) මස් අනුභව කිරීම වැඩි වැඩියෙන් සිදු වන බව පෙනේ. මෙම හිරු රශ්මියෙන් යුත් ඕස්ට්‍රේලියානු නගරයේ දක්නට ලැබෙන නිර්මාංශ හා නිර්මාංශ ආයතනවල අපූරු පෙළකට ස්තුති වන්නට මෙම ප්‍රතිශතය වර්ධනය වෙමින් පවතී. ඔබට ceviche අවශ්යද? ස්මිත් සහ දියණියන් පරීක්ෂා කරන්න. රසවත් වීගන් පීසා සඳහා Red Sparrow වෙතද පිවිසෙන්න.
13. තායිපේ
තායිවාන තායිපේ සතුව දැනටමත් වීගන් සහ නිර්මාංශ ආහාර අලෙවිසැල් 30ක් පමණ ඇති අතර ඒවා විවිධ මස් විකල්ප ලබා දෙයි. මෙම නගරයේ, එළවළු සඳහා වඩාත්ම දැරිය හැකි මිල ගණන් වලින් එකකි. බර්ලිනය මෙන්, තායිපේ යනු සර්ව නිර්මාංශ ගබඩාවකි: iVegan. ඔබ ආහාර රස විඳීමට කැමති නම් කීලුං රාත්‍රී වෙළඳපොළට සහ වීගන් හෙවන් වෙත පැමිණීමට වග බලා ගන්න.
14 බැංගලෝර්
නිර්මාංශත්වය ඉන්දියාවේ ජනප්‍රිය වුවද, ඉන්දියානු ආහාරවල බහුලව පවතින චීස් සහ කිරි නිසා සම්පූර්ණයෙන්ම ශාක පදනම් වූ ආහාර සොයා ගැනීම පහසු නොවනු ඇත. නමුත් බැංගලෝර්හි වීගන් අවන්හල් 80 කට වඩා තිබේ. ආදරණීය කැරට් අවන්හල, Paradigm Shift සහ The Higher Taste වෙත පිවිසෙන්න.
15. ප්රාග්
මධ්‍යම යුරෝපයේ මෙම කුඩා මධ්‍යකාලීන නගරය මස් සහ අර්තාපල් අධික ආහාර සඳහා ප්‍රසිද්ධය. නමුත් මෑත වසරවලදී චෙක් ජනරජයේ නිර්මාංශ සංස්කෘතිය වේගයෙන් ව්‍යාප්ත වෙමින් පවතී. ප්‍රාග්හි දැන් වීගන් සහ නිර්මාංශ ආයතන 35ක් ඇත. ඔබ ඇදහිය නොහැකි වීගන් විකල්ප සොයන්නේ නම් Maitrea, U Satla සහ Clear Head පරීක්ෂා කරන්න.
16. ඔස්ටින්, ටෙක්සාස්
මෙම ලැයිස්තුවේ ටෙක්සාස් සිට නගරයක් දැකීමෙන් ඔබ පුදුමයට පත් විය හැකිය - සියල්ලට පසු, ටෙක්සාස් එක්සත් ජනපදයේ "ගවයන්ගේ දේශය" ලෙස හැඳින්වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔස්ටින් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර ශාලා 20 කට වැඩි ගණනකට නිවහන වේ. රෝද මත ආහාර මෙහි ජනප්රියයි. ඔබට එය උත්සාහ කිරීමට අවශ්‍ය නම්, Vegan Yacht, BBQ Revolution සහ Guac N Roll වෙත යාමට වග බලා ගන්න. මීට අමතරව, Austin's Counter Culture Restaurant මස් රහිත මස් වැනි නැවුම් දේශීය විශේෂත්වය සපයයි.
17. හොනොලුලු
එක්සත් ජනපද ප්‍රාන්ත අගනුවර වන හවායි හි, ඔබට අවශ්‍ය වීගන් ආපනශාලා ඕනෑ තරම් සිම්පල් ජෝයි හි අනියම් ආහාරවල සිට ඩවුන්බීට් ඩයිනර් ඇන්ඩ් ලවුන්ජ් හි බාබකියු දක්වා, රූෆේජ් නැචුරල් ෆුඩ්ස් හි සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරවල සිට බැනන්හි අයිස්ක්‍රීම් දක්වා සියල්ල පිරිනමනු ඇත. රැගෙන යාමක් ගෙන එය හොනොලුලු හි සුප්‍රසිද්ධ වෙරළ තීරයකින් හෝ අවම වශයෙන් සාගර දසුනක් සහිත ඕනෑම තැනක කන්න!
18 ටෙල් අවිව් ටෙල් අවිව් යනු වීගන් සහ නිර්මාංශිකයින් සඳහා වඩාත් ආගන්තුක සත්කාරයට යෝග්‍ය නගරවලින් එකකි, මන්ද ඊශ්‍රායලයේ සමස්ත ජනගහනයෙන් 5% ක් කිරි, චීස්, බිත්තර සහ මස් වළක්වයි. මෙම නගරයේ වීගන් සහ නිර්මාංශ ආහාර අලෙවිසැල් 400 කට වඩා තිබේ! Zakaim හි කලාපයේ රසවත්ම කෑම වර්ග කිහිපයක් රස බලන්න සහ Nanuchka අවන්හලේ පළමු වීගන් ජෝර්ජියානු ආහාරය උත්සාහ කරන්න.
19. පෝට්ලන්ඩ්, ඔරිගන්
PETA ට අනුව, 2016 දී වඩාත්ම නිර්මාංශ නගරය. මෙම නගරය පාරිසරික උත්සාහයන් සහ තිරසාරත්වය ප්‍රවර්ධනය කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ඇත. ලෝකයේ වඩාත්ම ජීවත්විය හැකි නගරවලින් එකක් ලෙස නම් කර ඇති පෝට්ලන්ඩ් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර විකල්ප රාශියක් ඇත. නගරය Vtopian Cheese Shop & Deli හි වීගන් චීස් සහ මස්වල සිට Homegrown Smoker Vegan BBQ හි මස්-නිදහස් BBQ දක්වා සෑම දෙයක්ම පිරිනමයි.
20. චෙන්නායි
ලෝකයේ වෙන කොහේවත් නැති තරම් එළවළු පිසින ඉන්දියානු නගරයක් සොයනවාද? ඉන්දියාවේ නැගෙනහිර වෙරළ තීරයේ චෙන්නායි බලන්න. ඉන්දියානුවන්ගෙන් ආසන්න වශයෙන් 50% ක් නිර්මාංශ වන අතර, වීගන් ආහාර සොයා ගැනීම තරමක් අපහසු විය හැකි නමුත් එය කළ හැකි ය. Eden Vegetarian සහ Holy Grill බලන්න. විශේෂ නඩුවක්? චෙන්නායි හි රෝයල් වේගා වෙත ගොස් සාමාන්‍ය එළවළු කෙතරම් විශිෂ්ට ලෙස පිස ගත හැකි දැයි මවිතයට පත් කිරීමට සූදානම් වන්න.
21. වෝර්සෝ
මස් කන සංස්කෘතිය සඳහා ප්‍රසිද්ධ, පෝලන්තය සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර දිවා ආහාරය සඳහා පැහැදිලි ස්ථානයක් ලෙස නොපෙනේ. නමුත් වෝර්සෝ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සහ නිර්මාංශ අවන්හල් 30 ක නිවහනක් වන අතර එය මධ්‍යම සහ නැගෙනහිර යුරෝපය හරහා ගමන් කරන වීගන් සඳහා පරිපූර්ණ ගමනාන්තයක් බවට පත් කරයි. රසවත් වීගන් ඩම්ප්ලිං සහ පෑන්කේක් සඳහා Warsaw's Vege Miasto පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න. ගෝවා ආශා කරනවාද? නිරපේක්ෂ රසවත් ගෝවා රෝල් Vege Kiosk හි සොයාගත හැකිය.
22. වැන්කුවර්
මෙම කැනේඩියානු නගරයේ වීගන් අවන්හල් 30කට වඩා ඇත. සම්මානලාභී ශාක පදනම් වූ බ්‍රන්ච් එකක් සඳහා Acorn වෙත සහ ඉහළ මට්ටමේ, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ හෘදයාංගම ආහාර සඳහා Heirloom Vegetarian වෙත පිවිසෙන්න.