පිරී ඇති බවක් දැනේ
වට්ටක්කා බීජ වල ආහාරමය තන්තු 24% ක් පමණ අඩංගු වන අතර වට්ටක්කා පල්ප් කෝප්පයකට කැලරි 50 ක් සහ ග්‍රෑම් 0,5 කට තන්තු ග්‍රෑම් 100 ක් පමණක් අඩංගු වේ.
පෝෂණ හා යෝග්‍යතා විශේෂඥ JJ Virgin පවසන පරිදි, "තන්තු ඔබට දිගු කලක් පූර්ණ බවක් දැනීමට උපකාරී වේ, එය ඔබගේ ආහාර රුචිය පාලනය කරයි, එබැවින් ඔබ අඩුවෙන් ආහාරයට ගනී."
ඔබේ ඇස් පෙනීම වැඩි දියුණු කරන්න
කැට කපාගත් වට්ටක්කා කෝප්පයක විටමින් A නිර්දේශිත දෛනික පරිභෝජනය මෙන් දෙගුණයක් පමණ අඩංගු වන අතර එය විශේෂයෙන් මඳ ආලෝකයේ දී හොඳ පෙනීම ප්‍රවර්ධනය කරයි. හාවඩ් පර්යේෂකයන්ට අනුව, මෙම විටමින් retinitis pigmentosa රෝගීන්ගේ දෘෂ්ටි විතානයේ ක්‍රියාකාරිත්වය අඩුවීම මන්දගාමී වන බව සොයාගෙන ඇත, එය දරුණු දෘශ්‍යාබාධිත හා බොහෝ විට අන්ධභාවයට හේතු වේ. ප්‍රසාද දීමනාව: විටමින් A නිරෝගී සම, දත් සහ අස්ථි සෑදීමට සහ පවත්වා ගැනීමට ද උපකාරී වේ.
ඔබේ රුධිර පීඩනය අඩු කරන්න
වට්ටක්කා බීජ තෙල් phytoestrogens සමඟ පටවා ඇති අතර එය අධි රුධිර පීඩනය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. සති 12 ක් වැනි කෙටි කාලයක් තුළ ආහාරමය වට්ටක්කා ඇට තෙල් මගින් සිස්ටලික් සහ ඩයස්ටොලික් රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට සමත් වූ බව අධ්‍යයනයක් සිදු කරන ලදී.
හොඳට නිදාගන්න
වට්ටක්කා ඇටවල ට්‍රිප්ටෝෆාන් නම් ඇමයිනෝ අම්ලය පොහොසත් වන අතර එය දිවා කාලයේ සන්සුන්ව සිටීමට සහ රාත්‍රියේ හොඳින් නිදා ගැනීමට උපකාරී වේ. ට්‍රිප්ටෝෆාන් ශරීරයට සෙරොටොනින් මුදා හැරීමට උපකාරී වන අතර එය මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි.
රෝගයෙන් ආරක්ෂා වන්න
වට්ටක්කා සහ එහි බීජ බීටා-කැරොටින් සහ පිළිකා වලින් අපගේ ශරීරය ආරක්ෂා කරන අනෙකුත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය. බීජ පිරිමින්ට ද විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය. තායිවානයේ පර්යේෂකයන් සොයාගෙන ඇත්තේ වට්ටක්කා ඇට තෙල් සෞඛ්‍යයට අහිතකර පුරස්ථි වර්ධනය අවහිර කරන බවයි.
බීජ හතරෙන් කෝප්පයක සින්ක් ග්‍රෑම් 2,75 ක් (වැඩිහිටියන් සඳහා නිර්දේශිත දෛනික පරිභෝජනයෙන් 17% ක් පමණ) අඩංගු වන අතර එය පිරිමින්ගේ ලිංගික සෞඛ්‍යයට දායක වේ. වේන් විශ්ව විද්‍යාලයේ අධ්‍යයනයේ යෙදී සිටින තරුණයින් ආහාර සින්ක් සීමා කළ විට, සති 20 කට පසු ඔවුන්ට ටෙස්ටොස්ටෙරෝන් මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු විය.
හෘද සෞඛ්‍ය වැඩි දියුණු කරන්න
එසේම, වට්ටක්කා වල අඩංගු ආහාරමය තන්තු ඔබේ හදවත ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. සෞඛ්‍ය වෘත්තිකයන් 40කට අධික සංඛ්‍යාවක් යොදාගෙන කරන ලද එක් හාවර්ඩ් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ තන්තු බහුල ආහාර අනුභව කරන අයට කිරීටක හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම 000% අඩු තන්තු අනුභව කරන අයට වඩා අඩු බවයි.
ස්වීඩන් පර්යේෂකයන් විසින් කරන ලද තවත් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ තන්තු බහුල ආහාර ගන්නා කාන්තාවන්ට තන්තු අඩුවෙන් ආහාරයට ගන්නා අයට වඩා හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම 25% කින් අඩු බවයි.
Ekaterina Romanova මූලාශ්රය: